Sjómannablaðið Víkingur - 01.05.1948, Síða 10

Frystitækin.
— Eru fleiri framkvæmdir á prjónunum hjá
ykkur? Hvað líður hugmyndinni um fisksölu-
miðstöðina?
— Vel á minnst. Það mál er nú að komast á
fastan grundvöll. Þegar Reykjavíkurbær lét
fiskiðjuverið hafa lóð til húsabygginga og at-
hafna á þessum stað, fylgdi það skilyrði, að
gert yrði ráð fyrir í byggingunni allmiklu hús-
rúmi, sem nota mætti fyrir fisksölumiðstöð
bæjarins. Var svo ráð fyrir gert, að nánar yrði
um þetta samið síðar. Húsnæði þetta hefur nú
staðið alllengi ónotað. Er það þó að mestu leyti
fullbúið til notkunar. Þessar vikurnar hafa stað-
ið yfir samningar um rekstur miðstöðvarinnar
og hafa verið gerðir um það samningar við
Reykjavíkurbæ. Gert er ráð fyrir, að fiskiðju-
verið hafi reksturinn með höndum. Sú er ætl-
unin, að taka þarna á móti alls konar fiski,
þvo hann og meðhöndla á margvíslegan hátt,
eftir því sem húsmæður bæjarins girnast helzt.
Síðan verður fiskurinn settur í pakka og kassa
og geymdur í stórri kæligeymslu, þangað til
hann fer út í hinar ýmsu fiskbúðir bæjarins.
Úr vinnusal niðursuðuverksmiðjunnar.
12B
VÍKINGUR