Ægir - 01.02.1987, Síða 7

ÆGIR
63
2/87
l°nukrabbi.
^ar|dpillaður krabbi
þ. ur, frystur eða niðursoðinn.
a eru krabbalappir vinsæl mark-
SVara einkum frystar og reyktar
þ. bess sem vissir hlutar eru
s lrsóttir sem „kokteilklær" og
®jast því á háu verði. Krabba-
p£r eru vel þekktar bæði í
kum og dósum og einnig
dm,ss konar kæfur í krukkum og
.°sum. Þá má nefna krabbakraft
supu- 0g gervikrabbafram-
'e,9s|u (surimi).
stofriö hóf Hafrannsókna-
tilr nUn rannsóknirog veiðarfæra-
I a.Un’r a trjónukrabba við SV-
n i, Fljótt varð það Ijóst að
, Urt magn varaf krabbaogað
ei|']n yr9' aðallega veiddur í
Siá rUr'J á^amhaldi af þessu fór
vei^rrétta8erðin á Akranesi út í
0 , ar °8 vinnslu á trjónukrabba
söp 6 Ur ^að 8eng'ö sæmilega að
k0 n.k ''/,Tlsir erfiðleikar hafa þó
verið UPP Við vinnslu en nú er
leið i k vinna að bættum fram-
Ran U'ittUm ' samvinnu við
ins nFS°knast°fnun fiskiðnaðar-
Sok rarnan af háði það Hafrann-
fékko10fnun mikið að ekki
e til kaupa á gildrum og
öðrum þeim útbúnaði sem til
þurfti. Úr þessu rættist þó á s.l.
sumri er sjávarútvegsráðuneytið
stóð fyrir kaupum á gildrum af
franskri gerð sem reynst hafa
ákaflega vel. Sérlegur leiðangur
var farinn s.l. sumar austur á firði
en hann misfórst að mestu vegna
veðurs og vélarbilunar. Aftur á
móti höfum við lánað gildrur til
þeirra manna sem áhuga höfðu á
Beitukóngur.
því að stunda tilraunaveiðar á
trjónukrabba. Þeir áttu síðan að
gefa upplýsingar um gang veið-
anna og aflasamsetningu. Þetta
hefur gefið sæmilega raun en
betur má ef duga skal.
Ýmsum spurningum erósvarað
í sambandi við lifnaðarhætti og
líffræði trjónukrabbans hér við
land og er meiningin að bæta úr
þessu á næsta ári ef peningar og
skip fást til þessa verkefnis.
Beitukóngur
(Buccinum undatum L.)
Kuðungurinn er traustur, gul-
hvítur eða krómgulur að lit með
stuttri eða langri hyrnu sem er
töluvert odddregin. Vindingar
eru í minna lagi 7—8 alls. Grunni
vindingurinn er stór, oft Vs af allri
kuðungslengdinni. Saumurinn
fremur grunnur. Munninn víður,
styttri en hyrnan og útrönd hans
þykk, dálítið framsett neðanvert
og oft óreglulega bogadregin.
Skelin með 12—16 breiðum ská-
laga langfellingum. Grunnvind-
ingurinn oft fellingalaus eða þvf
sem næst og allt yfirborðið með
upphleyptum allþéttstæðum
snigilrákum, sem iðulega eru svo