Ægir

Ukioqatigiit

Ægir - 01.03.1991, Qupperneq 25

Ægir - 01.03.1991, Qupperneq 25
3/91 ÆGIR 133 flnni8 knúið vinnsluna að ná sem æstum gæðum, til að fá sem best J\r fVr'r afurðir á erlendum m°rkuðum. Nær allur fiskur, 71 þús. tonn- n' Sem seld voru hérlendis í fyrra, °m unnin frekar, til dæmis; 1 fryst flök, ' söltun, fjatt 0g ferskt, | ok með flugvélum til útlanda, 1 'nnanlandsneyslu í fiskbúð- um og stórmörkuðum, sérvinnslu í ýmsa fiskrétti 'nnanlands. A mörkuðum innanlands er svo 1 ekkert magn keypt og ætlað til 0 u óunnið á erlendum mörkuð- m’ 'fmsir aðilar reyndu það í uPphafi markaða en gáfust upp, en a verð hérlendis oft hærra en sambærilegt verð erlendis. Sananburður við er'enda markaði _það hefur orðið mikil hækk verð- h , Un á fiski á síðustu árum ekki a síst á fiskmörkuðum. afla 5 sýnir samanburð á verði ors s hér og erlendis. Markað- la '5. ^rír á Suðvesturlandi eru _ ® 'r saman og erlendis eru teknir Bretl am.rn'r á Humbersvæðinu í andi. Þarer langstærsti mark- ís j!r'nn fyr-ir okkar ferska eða Wq ?. ^orsk- Óverulegt magn af js 5 1 er selt annars staðar erlend- Vp,l.rnorkuðurn f 990 var meðal- Árr a f,vert kg. af þorski 79 kr. Sa , var þorskverðið á Og lq«Íle8U Verðla§Í Um 62 kr- aði um 56 kr. Þannig hækk- um f10rskur f 989 að raungildi " /o og um 28% árið 1990. stairf eru mikiar hækkanir sér- Stak'ega í fyrra. v„ -<ata verður í huga að afurða- síða f3 ,orski hækkaði mikið á aÖa S a ari bæði frystar og salt- SD|.r a,Urðir, enda jókst eftir- onum Veru'e®a a heimsmörkuð- Þorskverð á mörkuðum innanlands og erlendis 1988 1989 1990 Verð innanlands á mörkuðum 56 62 79 Raunhækkun verðs milli ára innanlands á mörkuðum + 11% + 28% Meðalverð innanlands utan fiskmarkaða 58 Markaðsverð erlendis 136 Raunverð erlendis að frádregnum kostnaði 93 Raunhækkun verðs milli ára erlendis + 25% Tafla 5: Samanburður á verði þorsks innanlands og erlendis. Hækkað afurðaverð skilaði sér fljótt í hráefnisverði á fisk- mörkuðum, enda er eðli slíkra markaða að vera mjög næmir á ytri breytingar. í töflu 5 sést að meðalverð þorsks var 136 kr. í Bretlandi í fyrra en 79 kr. hérlendis á mörk- uðum. Þá var talið að fiskverð í öðrum viðskiptum hérlendis hafi verið um 58 kr. Verulegurerlend- ur kostnaður dregst frá erlenda verðinu auk flutningskostnaðar og má reikna með að sambæri- legt þorskverð erlendis hafi verið um 93 kr. í fyrra eða lítið eitt hærra en á mörkuðunum hér. Úrvinnsla þorsks hérlendis skapar verulega verðmætaaukn- ingu umfram ferskfiskútflutning, en það á ekki við um allar teg- undir eins og til dæmis karfa og ufsa. Á sambærilegu verðlagi hefur þorskverð erlendis hækkað milli áranna 1989 og 1990 um 25% en innanlands á sama tíma um 28%. Þannig hækkaði verðið meira hér en úti, en magnaukningin hérlendis varð enn meiri í fyrra. Tafla 6 sýnir selt magn af þorski á fiskmörkuðunum þremur hér- lendis í samanburði við markað- ina í Bretlandi. Seldur þorskur á mörkuðum hérlendis og erlendis. 1989 1990 Selt innanlands íþús. tonna 20 30 (+50%) Selterlendis íþús. tonna 30 29 (-3%) Tafla 6: Þorsksala á fiskmörkuðum hérlendis og erlendis. Á mörkuðunum innanlands 1989 voru seld 20 þús. tonn af þorski en þá seldust 30 þús. tonn af þorski í Bretlandi. Árið 1990 voru seld innanlands 30 þús. tonn af þorski eða 50% aukning frá árinu áður, en í Bret- landi á sama tíma 29 þús. tonn eða 3% samdráttur. í fyrra var þannig selt meira af þorski á innlendu mörkuðunum þremur en í Bretlandi og hefðu fáir trúað því að óreyndu.
Qupperneq 1
Qupperneq 2
Qupperneq 3
Qupperneq 4
Qupperneq 5
Qupperneq 6
Qupperneq 7
Qupperneq 8
Qupperneq 9
Qupperneq 10
Qupperneq 11
Qupperneq 12
Qupperneq 13
Qupperneq 14
Qupperneq 15
Qupperneq 16
Qupperneq 17
Qupperneq 18
Qupperneq 19
Qupperneq 20
Qupperneq 21
Qupperneq 22
Qupperneq 23
Qupperneq 24
Qupperneq 25
Qupperneq 26
Qupperneq 27
Qupperneq 28
Qupperneq 29
Qupperneq 30
Qupperneq 31
Qupperneq 32
Qupperneq 33
Qupperneq 34
Qupperneq 35
Qupperneq 36
Qupperneq 37
Qupperneq 38
Qupperneq 39
Qupperneq 40
Qupperneq 41
Qupperneq 42
Qupperneq 43
Qupperneq 44
Qupperneq 45
Qupperneq 46
Qupperneq 47
Qupperneq 48
Qupperneq 49
Qupperneq 50
Qupperneq 51
Qupperneq 52
Qupperneq 53
Qupperneq 54
Qupperneq 55
Qupperneq 56
Qupperneq 57
Qupperneq 58
Qupperneq 59
Qupperneq 60
Qupperneq 61
Qupperneq 62
Qupperneq 63
Qupperneq 64
Qupperneq 65
Qupperneq 66
Qupperneq 67
Qupperneq 68

x

Ægir

Direct Links

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Ægir
https://timarit.is/publication/584

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.