Skessuhorn - 21.12.2010, Page 46

46 ÞRIÐJUDAGUR 21. DESEMBER
Ó hætt er að segja að Hlé dís
Sveins dótt ir hafi vak ið mikla at­
hygli þeg ar hún opn aði vef síð­
una kindur.is og bauð lif andi
kind ur til kaups á net inu fyr­
ir þrem ur árum. Skömmu síð­
ar gerð ist hún for mað ur sam tak­
anna Beint frá býli og opn aði ís­
búð ina Ís land sem seldi með al
ann ars ís beint frá bónda. Blaða­
mað ur Skessu horns sett ist nið ur
með Hlé dísi og ræddi við hana
um for tíð og fram tíð, ást henn ar
á sveit um lands ins og frum burð­
inn sem vænt an leg ur er í heim­
inn um jól in, eft ir með göngu
sem móð ir in verð ur seint öf und­
uð af.
Hlé dís er fædd og upp al in á sunn­
an verðu Snæ fells nesi, nán ar til­
tek ið á bæn um Fossi í Stað ar sveit,
næstelst fjög urra systk ina. „Ég hef
alltaf dáðst að for eldr um mín um
fyr ir að hafa gert heið ar lega til raun
til að koma mér til manns,“ seg ir
Hlé dís spurð um upp vöxt inn í sveit­
inni. „Mað ur sér það svona eft ir á að
lík lega hef ég ver ið frek ar krefj andi
og upp á tækja samt barn. En ég held
að bú set an þar hafi bjarg að mér frá
margri vit leys unni. Það er svo mik­
ið frelsi í sveit fyr ir hug mynda ríka
krakka. Mað ur var heilu og hálfu
dag ana að smíða, gera og græja fyr ir
mis gáfu leg ar hug mynd ir.“
Það leyn ir sér ekki allt frá fyrstu
við kynn ingu að Hlé dís hik ar ekki
við að fara ó troðn ar slóð ir í líf inu.
Það kom því henn ar nán ustu lít­
ið á ó vart þeg ar hún á kvað að taka
punga próf ung að aldri. „Mér hef­
ur alltaf fund ist töff að vera bóndi
og að vera á sjó, það er svo al vöru,“
seg ir Hlé dís og bros ir þeg ar hún er
spurð um sjó manns fer il inn. „Fyrst
var ég að vinna á bryggj unni á Arn­
ar stapa þar sem ég eign að ist marga
vini úr hópi trillu sjó manna. Ég var
alltaf að nauða í þeim að fá að fara
með og á end an um fékk ég vinnu
sem há seti á hand fær um. Á þess­
um tíma vann ég sem hár greiðslu­
kona á vet urna en sinnti sjó mennsk­
unni á sumr in, það var skemmti leg
blanda.“
Loð ið og jarm andi
eig ið fé
Hlé dís fékk síð ar vinnu á neta­ og
línu báti en á kvað svo að leggja sjó­
mennsk una á hill una. Um tíma ætl­
aði hún sér að verða bóndi eða hár­
greiðslu kona auk þess sem kom til
greina að leggja fyr ir sig tamn ing ar
eða í þrótta kennslu. Ekk ert af þessu
varð þó raun in því Hlé dís end aði í
Há skól an um á Bif röst það an sem
hún út skrif að ist með BA gráðu í
heim speki, hag fræði og stjórn mála­
fræði árið 2007. „Þeg ar ég lít í bak­
sýn is speg il inn sé ég að líf mitt eft ir
Bif röst hef ur meira og minna ver­
ið byggt á mis skiln ingi,“ seg ir Hlé­
dís í gam an söm um tón. „Árið 2007
tal aði fólk ekki um ann að en fjár­
mál. Fé þetta og fé hitt. Ver andi
á hrifagjörn þá smit að ist ég af þessu
tali og skellti mér út í fyr ir tækja­
rekst ur eins og fína fólk ið. Nema
eina al menni lega féð sem ég hafði
að gang að var bæði loð ið og jarm­
andi,“ seg ir Hlé dís. „Það nægði
þó ekki til að stoppa mig enda er
ég mun hrifn ari af loðnu fé en því
papp írs kennda. Úr varð að ég stofn­
aði fyr ir tæk ið Eig ið fé ehf. sem á og
rek ur vef síð una kindur.is.“
Mjólk frá Víf il felli
Á kindur.is gefst fólki kost ur á að
festa kaup á kind um sem bú sett ar
eru á sveita bæj um víða um land ið,
gefa þeim nafn, velja fyr ir þær hrút á
fengi tíma og rækta þar með sitt eig­
ið kjöt. Kjöt ið er svo sent full unn ið
heim til eig end anna að hausti. Auk
þess er í boði að heim sækja kind­
urn ar í sveit ina á svoköll uð um opn­
um dög um. „Til gang ur inn var ekki
hvað síst að auka að gengi al menn­
ings að sveit inni og auka skiln ing­
inn á mik il vægi þess að halda þeim
í byggð. Mig lang aði auk þess að
reyna að brúa bil ið sem mér finnst
hafa mynd ast á milli fram leiðsl­
unn ar í sveit um og neyt enda. Mér
blöskr aði að sí fellt fleiri börn gera
sér ekki grein fyr ir því hvað an land­
bún að ar vör urn ar koma, halda að
mjólk sé frá gosverk smiðj um og að
pepp er oni hafi aldrei hreyfst.“
Hlé dís seg ist stolt af því að hafa
alltaf fylgt sín um hug sjón um. „Eig­
ið fé var stofn að árið fyr ir svo kall að
hrun og marg ir héldu að ég væri að
grín ast með að ætla að selja kind ur
á net inu í stað þess að fá mér ein­
hverja þægi lega vinnu í banka. En
það eru gríð ar leg verð mæti í land­
bún aði. Við erum bara enn þá að
upp götva það og finna leið ir til að
nýta þau sem best.“
Opn aði ís búð ina Ís land
Ó hætt er að segja að kinda­
sala Hlé dís ar hafi feng ið mikla at­
hygli í fjöl miðl um lands ins og fjöl­
marg ir festu kaup á kind. Sem dæmi
um kinda eig end ur má nefna knatt­
spyrnu mann inn Her mann Hreið­
ars son, Sig mund Dav íð Gunn­
laugs son for mann Fram sókn ar­
flokks ins og sjálfa for seta frúna Dor­
rit Mousai eff. Hug mynd in heill aði
þó ekki bara Ís lend inga held ur fjöl­
marga út lend inga, með al ann ars
banda rísk an há skóla pró fess or sem
hef ur gert sér nokkr ar ferð ir til Ís­
lands til að heim sækja kind urn ar
sín ar í Stað ar sveit ina.
En eft ir að fyr ir tækja rekst ur inn
var kom inn í nokk uð fast ar skorð ur
fór frum kvöð ull inn Hlé dís að huga
að næsta verk efni. „Þá var það aft ur
hálf gerð ur mis skiln ing ur sem hratt
öllu af stað. Eft ir hrun var mik ið tal­
að um að byggja upp nýtt Ís land. Ég
tók á róð ur inn svo bók staf lega að ég
opn aði mitt eig ið Ís land, eins og ég
vildi hafa það,“ seg ir Hlé dís og á þar
við ís búð ina Ís land í Suð ur veri sem
hún opn aði í byrj un þessa árs. Aft­
ur hélt Hlé dís tryggð við hug sjón ir
sín ar og sveit ina því sér staða Ís lands
er sú að þar er seld ur ís beint frá
býl inu Holt seli í Eyja fjarð ar sveit,
jógúrt, skyr, rabb ar barak ara mell­
ur og fíflasíróp beint frá ís lensk um
bænd um auk þess sem mynd ir af ís­
lensk um kúm prýða vegg ina. „ Þetta
var mín út ópía. Sveita búð, full af
sæl gæti og ís,“ seg ir hún og hlær.
Ó frísk vegna
leið toga skorts?
Rekst ur Ís lands fór vel af stað
þrátt fyr ir kreppu og þá stað reynd
að ís búð in var opn uð um há vet­
ur í kulda og gaddi. En um þrem­
ur mán uð um eft ir opn un upp götv­
aði Hlé dís að hún ætti von á barni.
„Það var enn einn mis skiln ing ur inn
af minni hálfu og lík lega sá af drifa­
rík asti,“ seg ir Hlé dís og hlær. „Þeg­
ar þarna er kom ið við sögu var mik il
um ræða í þjóð fé lag inu um leið toga­
skort og hvort sem það var sterk
teng ing mín við jöt ur eða eitt hvað
ann að, þá á kvað líf ið að ég skyldi ala
hálf­ein get ið jóla barn,“ seg ir Hlé­
dís en þeg ar þetta spjall átti sér stað
voru fjór ir dag ar í á ætl að an fæð­
ing ar dag, þann 20. des em ber. Því
var far ið að sjá fyr ir end ann á með­
göng unni sem hef ur ver ið Hlé dísi
erf ið. „Ég hefði bet ur les ið smáa
letr ið í jóla guð spjall inu því þar kom
skýrt fram að Mar ía hefði ver ið fá­
tæk mær. Það sama hef ur átt fyr ir
mér að liggja því níu mán aða stans­
laus upp köst eru mjög ó heppi leg
fyr ir rekstr ar reikn ing inn nokkrum
mán uð um eft ir að fólk legg ur upp
í fyr ir tækja rekst ur. Það end aði með
því að með eig end ur mín ir tóku ís­
búð ina yfir og ég á því ekki sæl gæt­
is­út óp í una mína leng ur.“
Kastaði upp blóði
Fyrr nefnd upp köst reynd ust eiga
sér aðra og al var legri or sök en það
eitt að Hlé dís væri barns haf andi.
„Til að byrja með vil ég taka það
fram að ég kem til með að berj ast
fyr ir því að for skeyt ið „morg un“ í
orð inu „morg unó gleði“ verði fellt
út úr ís lensku máli,“ seg ir Hlé dís
og bros ir út í ann að. „Ég byrj aði að
kasta upp á fyrsta degi og var flök­
urt all an sól ar hring inn. Von ir mín­
ar stóðu til þess að þetta væri bund­
ið við fyrstu þrjá mán uð ina, eins og
orð ið á göt unni gef ur svo kæru leys­
is lega til kynna. En það var nú al­
deil is ekki og eft ir 16 vikna með­
göngu fór ég að æla blóði. Á stand­
ið var far ið að líkj ast lé leg um vestra
þar sem sögu per són ur skyrpa blóði
á víxl. Það var þá sem ég gerði mér
grein fyr ir því að lík lega væri þetta
ekki skóla bók ar dæmi um með­
göngu. Eft ir ít ar leg ar rann sókn­
ir kom í ljós að ég er með blæð­
Land bún að ar fröm uð ur inn og kinda sal inn Hlé dís Sveins dótt ir:
Hin raun veru legu verð mæti eru í sveit um lands ins
Frum kvöð ull inn Hlé dís Sveins dótt ir á von á sínu fyrsta barni nú um jól in. „Móð ur­
hlut verk ið er það stærsta og mik il væg asta sem bíð ur mín.“
Hlé dís í Öl keldu rétt á Snæ fells nesi.
Kæru nemendur, foreldrar
/ forráðamenn og starfsfólk
Grunnskóla Borgarfjarðar
Sendum ykkur okkar bestu jóla og nýjárskveðjur
með þökk fyrir ánægjulegt samstarf á árinu
sem er að líða.
Skólastjórnendur