Fréttatíminn - 25.07.2014, Qupperneq 53

Á þriðjudögum í sumar eru mat-
reiðsluþættir frá Danmörku sem
nefnast Det søde liv, eða Hið ljúfa
líf á okkar ástkæra og ylhýra. Það
er nú alltaf gott að gæða sér á góð-
um desert og settist ég því spennt-
ur fyrir framan sjónvarpið í sumar-
bústaðnum, tilbúinn að opna fyrir
nýjum hugmyndum að eftirréttum.
Hin danska Mette Blomsterberg
er stödd í sínu skandinavíska eld-
húsi sem er mjög snoturt og hún
ætlar að sýna okkur hvernig skal
„hantera“ ástaraldinsbúðing með
ástaraldinshlaupi, skreytt með
hvítri súkkulaðistöng. Þetta byrjar
vel, maður þarf að fara í svona
tvær til þrjár verslanir til þess að
finna ástaraldin sem ekki er ónýtt.
Svo byrjaði aðgerðin. Þessi eftir-
réttur var svo flókinn og tók svo
langan tíma, að ef maður ætlaði
að sýnast flottur og klár og bjóða
upp á hann, þá mundi það kosta að
minnsta kosti einn dag úr vinnu,
ef ekki tvo. Allt sem þurfti að gera
var flókið, nema botninn, sem var
frekar hefðbundinn marengs.
Ég er ekki viss um að lærður mat-
reiðslumaður eða bakari hefði
tíma í það að framkvæma þetta
fyrir gott matarboð í heimahúsi.
Oft finnst mér matreiðsluþættir
ofmeta áhorfandann. Það vantar al-
veg þátt þar sem manni er kennt að
elda kálböggla eða kjötsúpu. Það
er fullt af fólki þarna úti sem getur
ekki boðið upp á íslenska kjötsúpu
en fer létt með að elda léttsteikta
andabringu á blómkálsbeði.
Gleymum ekki heimilismatnum,
gleymum ekki vanilluísnum með
ávöxtum úr dós.
Hannes Friðbjarnarson
27. júlí  Í sjónvarpinu Flókin matreiðsla
Róleg Mette
sjónvarp 53 Helgin 25.-27. júlí 2014
4 5 6
allt fyrir áskrifendur
fréttir, fræðsla, sport og skemmtun
STÖÐ 2
07:00 Barnatími Stöðvar 2
11:35 iCarly (8/25)
12:00 Nágrannar
13:45 Heimur Ísdrottningarinnar
14:10 Mr. Selfridge (3/10) .
15:00 Broadchurch (2/8)
15:50 Mike & Molly (4/23)
16:15 Modern Family (12/24)
16:40 The Big Bang Theory (9/24)
17:05 Kjarnakonur
17:35 60 mínútur (42/52)
18:23 Veður
18:30 Fréttir Stöðvar 2
19:00 Sportpakkinn (48/60)
19:15 Britain’s Got Talent (18/18)
21:15 Rizzoli & Isles (2/16)
22:00 Shetland (1/8) Vandaðir
breskir sakamálaþættir frá BBC.
Þættirnir fjalla um lögreglu-
manninn Jimmy Perez sem
starfar í afskektum bæ á Hjalt-
landseyjum og fær á borð til
sín afar snúin sakamál. Hvert
mál er til umfjöllunar í tveimur
þáttum. Þetta er fyrri þátturinn
af tveimur.
22:50 Tyrant (5/10)
23:35 60 mínútur (43/52) V
00:20 Daily Show: Global Edition
00:45 Nashville (21/22)
01:30 The Leftovers (4/10)
02:15 Crisis (7/13)
03:00 Looking (3/8)
03:25 Courageous
05:30 Fréttir
w
4 5 6
allt fyrir áskrifendur
fréttir, fræðsla, sport og skemmtun
10:00 Íslandsmótið í hestaíþróttum
11:30 Formúla 1 - Ungverjaland
14:30 NBA Special: Reggie Miller
15:20 B-úrslit í hestaíþróttum
16:50 Skallagrímur
17:20 Símamótið
18:00 A-úrslit
19:45 KR - Breiðablik
22:00 Pepsímörkin 2014
23:15 KR - Breiðablik
01:05 Pepsímörkin 2014

4 5 6
allt fyrir áskrifendur
fréttir, fræðsla, sport og skemmtun
12:00 Ástralía - Spánn
13:45 Holland - Chile
15:30 HM Messan
16:30 Roma - Manchester United
18:10 Inter - Real Madrid
19:50 Manchester City - AC Milan
22:00 Liverpool - Olympiakos
00:00 Manchester City - AC Milan
01:40 Liverpool - Olympiakos
SkjárSport
06:00 Motors TV
Laugardagspassi
á Þjóðhátíð
Upplifðu Eyjar sem aldrei fyrr og
nýttu þér allskyns fríðindi og óvænta
glaðninga. Þú þarft ekkert annað.
Tryggðu þér passa
á vodafone.is.
Vodafone
Góð samskipti bæta lífið
QUARASHI
FLUGELDASÝNING
JOHN GRANT
JÓNAS SIGURÐSSON
MAMMÚT
SKÍTAMÓRALL
SKONROKK
H
V
ÍT
A
H
Ú
S
IÐ
/
S
ÍA
–
1
4
-
16
86