Víkurfréttir - 03.12.2009, Blaðsíða 22

JÓLAAUGLÝSINGASÍMINN ER 421 000022 VÍKURFRÉTTIR I 48. TÖLUBLAÐ I AÐVENTUBLAÐ
Krist ján Jó hanns son og Svan hild ur Ei ríks dótt ir
hefja jó la und ir bún ing inn
snemma og forð ast þannig
óþarfa stress í des em ber.
Krist ján er á kafi í kór a­
starfi á að vent unni, einnig
er margt um að vera á bóka­
safn inu hjá Svan hildi sem
gegn ir starfi deild ar stjóra
barna­ og ung linga starfs
Bóka safns Reykja nes bæj ar
og hef ur um sjón með menn­
ing ar starf semi þess. Þeim
þyk ir þess vegna betra að
dreifa jó la und ir bún ing um á
lengri tíma.
Þeg ar blaða mað ur leit við hjá
þeim og dætr un um þrem ur
á Brekku stígn um um þar­
síð ustu helgi voru ljósa­
ser í urn ar komn ar í glugga
og pip ar köku bakst ur stóð
yfir. Feng um við þau til að
deila tveim ur upp skrift um
með les end um Vík ur frétta,
báð um frá móð ur Svan hild ar.
Piparkökuuppskriftin kemur
frá móðurömmu Svanhildar
sem hafði fengið uppskriftina
hjá mágkonu sinni, systur afa
Svanhildar.
Það verð ur nóg að gera hjá
þeim hjón um ann an sunnu­
dag í að ventu, þann 6. des.
Krist ján starfar með Kirkjukór
Kefla vík ur og er í ný stofn aðri
hljóm sveit, Talent un um, sem
skip uð er hljóð færa leik ur um
úr kórn um. Krist ján spil ar á
áslátt ar hljóð færi og eru Bong­
ótromm ur í sér stöku upp á­
haldi. Að sögn Krist jáns mun
Kirkjukór inn flytja Órator í una
tvisvar þenn an dag auk þess
sem hljóm sveit in Talent urn ar
mun flytja tón list á Bóka­
konfekti Bók safns Reykja­
nes bæj ar. „Það virð ist ætla að
vera al veg þokka legt að gera
hjá hljóm sveit inni í des em­
ber og svo erum við að fara
í skemmti legt verk efni með
söng hópn um Orfeus um ára­
mót in. Þem að er álf ar og tröll
en Arn ór Vil bergs son út set ur
verk ið,“ seg ir Krist ján.
Að spurð seg ir Svan hild ur
B óka konfekt B óka s af ns
Reykja nes bæj ar ávallt hafa
ver ið vel sótt en það verð ur
hald ið núna í 10. sinn. Fimm
höf und ar koma og lesa úr
verk um sín um og boð ið
verð ur upp á tón list ar at riði
og konfekt. Bóka konfekt ið
verð ur hald ið sunnu dag inn 6.
des em ber.
„Við höf um aldrei lát ið eitt­
hvað jóla brjál æði ná tök um
á okk ur. Yf ir leitt setj um við
upp skreyt ing ar síðla í nóv­
em ber og bök um kannski 4
­ 5 teg und ir af smákök um.
Við reyn um frek ar að hafa
þetta stress frítt og erum búin
að græja það sem þarf löngu
fyr ir jól, t.d. fata kaup, jóla­
gjaf r og fleira. Des em ber á að
vera tími til að njóta þess sem
er í boði, s.s. að ventu tón leika
og menn ing ar við burða“ segja
þau hjón in.
Súkkulaði bita kökur
mömmu
1/2 bolli smjör líki
1/2 bolli syk ur
1/2 bolli púð ur syk ur
1 egg
1 1/2 bolli hveiti
1/4 tsk mat ar sódi
1/4 tsk salt
1/2 bolli kókos mjöl
150gr. suðusúkkulaði, brytj að
Skraut: Súkkulað i drop ar eða
bit ar
Hrær ið smjör l ík ið l int ,
bland ið sykrin um út í og
hrær ið vel sam an. Bæt ið egg­
inu út í. Sigt ið sam an hveiti,
natrón og salt. Hrær ið þurr­
efn un um kókos mjöl inu og
brytj uðu súkkulaði sam an við
eggja hræruna. Setj ið deig ið
með teskeið á smurða plötu,
mót ið kúl ur með hönd un um.
Sting ið súkkulað i drop um/
bit um ofan í hverja köku.
Bak ið við með al hita í 8 ­ 10
mín út ur.
Pip ar kök ur mömmu
500 gr hveiti
180 gr smjör
750 gr syk ur
1 dl sýróp
1 dl kalt, sterkt kaffi
2 tsk mat ar sódi
4 tsk kanill
2 tsk engi fer
2 tsk neg ull
1 tsk pip ar
Þurr efn in sigt uð í skál. Blautu
efn in sett sam an við og
hnoð að vel. Deig ið flatt út og
skor ið í fígúr ur. Bak ist við 175
gráð ur í ca. 5 mín hver plata.
Að vent an er tími til að njóta
-inn lit hjá Krist jáni Jó hanns syni, Svan hildi Ei ríks dótt ur og dætr um þeirra
BLÓMSTRANDI
Fjöl skyld an á Brekku stígn um í pip ar köku bakstri. Dæt ur Krist jáns og Svan hild ar
eru Hildigunn ur Eir sem er 2ja ára, Inga Jó dís, 7 ára og Salka Björt 12 ára.