Víkurfréttir - 03.12.2009, Blaðsíða 32

JÓLAAUGLÝSINGASÍMINN ER 421 000032 VÍKURFRÉTTIR I 48. TÖLUBLAÐ I AÐVENTUBLAÐ
Há tíð arsúkkulaði
Ekta súkkulaði. Hit ið sam an mjólk og
Kons um súkkulaði. Ein skeið af Da vinci
app el sínusírópi eða app el sínu sneið sett í
súkkulað ið og hrært. Þeytt ur rjómi sett ur yfir.
Einnig er til val ið að setja síróp í rjómann og
möndlu flög ur yfir heitt súkkulað ið. Ein falt og
gott. Ef það er ekki til síróp heima fyr ir þá er
gott að setja 1/2 teskeið af kanil út í súkkulað ið.
Frá bær ir drykk ir fyr ir fjöl skyld una.
Það er orð in skemmti leg hefð fyr ir því að kaffi meistar ar Kaffi társ setji sam an nýj ar upp skrift ir fyr ir að ventu blað Vík ur frétta og ger um við eng ar und an tekn ing ar á því núna. Þetta eru ein fald ir drykk ir
sem fólk á auð veld lega að geta gert heima hjá sér, upp lagð ir til að drekka og njóta með fjöl skyldu og
vin um við fönd rið eða bara fyr ir jól in.
Skrekk ur
1/2 skeið kahlua
1/2 skeið chai
Stór ex presso eða sterkt upp á hellt kaffi
Heit G mjólk
Bor ið fram í stór um bolla.
Síróp sett í bolla, kaffi hellt yfir og fló­
aðri mjólk inni þar yfir.
Kanil stráð yfir.
Bak að ar
korn flögukök ur
u.þ.b. 60 stk.
2 eggja hvít ur
1 bolli syk ur
1/2 tsk. Vanillu drop ar
1 bolli korn flög ur (korn fla kes)
1/2 bolli suðusúkkulaði
1 bolli kókos mjöl
Þeyt ið hvít urn ar og bæt ið sykri
og drop um út í, stíf þeyt ið.
Bæt ið korn flög um, súkkulaði og kókos mjöli
sam an við (gott er að mylja korn flög urn ar ör lít ið,
áður en þær eru sett ar út í).
Bland ið sam an með sleikju.
Setj ið með teskeið á plötu klædda bök­
un arpapp ír eða í lít il papp írs mót.
Bak ið við 175°C í 15 ­ 20 mín.
Kælið.
Geymið í vel lok uðu íláti á
köld um stað eða í frosti.
Frá bær ir kaffi drykk ir
Há tíð ar kaffi ð okk ar hent ar mjög vel í drykk ina. Í há tíð ar kaffi nu í ár er verð launa kaffi frá Súmötru.
Fékk gull verð laun í Evrópu. Hægt er að nota hvaða kaffi sem er og all ar upp á hell ing ar að ferð ir henta í
drykk ina okk ar.
Skott húfa..
Sterkt upp á hellt kaffi eða stór ex presso.
Ein skeið myntu sýróp Da vinci, eða myntusúkkulaði
G mjólk
1/2 teskeið flór syk ur.
Setj ið sýróp í glas eða bolla, flór syk ur sett í,
kaffi sett í boll ann og að síð ustu er heit fló uð
mjólk sett yfir. Ef not að er myntusúkkulaði
þá er frá bært að hita það með mjólk inni.
Jóla drykk ir
Kaffi társ 2009