Dagblaðið Vísir - DV - 08.04.2016, Blaðsíða 24

Dagblaðið Vísir - DV - 08.04.2016, Blaðsíða 24
Helgarblað 8.–11. apríl 20164 Veitingahús - Kynningarblað Áningarstaður fyrir hjóla- fólk, hlaupara og alla aðra Bike Cave: Rómantískir vesputúrar – Vegan-réttir – fjölbreyttur matseðill og úrvalshráefni B ike Cave, Einarsnesi 36, í Skerjafirði í Reykjavík, er vinsæll áningarstaður hjólafólks, jafnt þeirra sem stunda hjólreiðar og þeirra sem eru á vespum eða vélhjól- um. Þar er gott að slaka á og njóta góðra veitinga á frábæru verði eft- ir vel heppnaðan túr. Hlauparar og aðrir sem stunda útivist eru líka hjartanlega velkomnir, sem og þeir sem koma akandi á bílum. Í gegnum Skerjafjörðinn liggja göngu- og hjólreiðastígar sem ná alla leið niður í Elliðaárdal og því er fjöldi hjólreiða- og útvistarfólks á ferli á svæðinu. Bike Cave er því einstaklega heppilega staðsettur, eða eins og Hjördís Andrésdóttir, eigandi staðarins, segir: „Við erum við aðalhjólreiða- braut Reykvíkinga. Fyrir hjól- reiðafólk er þetta eini staðurinn á löngum kafla þar sem hægt er að stoppa, slaka á og fá sér veitingar – og vera velkominn. Annars staðar er það ekki vel séð að fólk komi inn í Spandex-göllum, löðrandi í svita eða rigningarvatni, og fái sér að borða. Við erum með frábært verð á veitingum og einungis úrvals- hráefni. Við bjóðum einnig upp á eitthvað af Vegan-réttum, meðal annars er þetta einn af fáum stöð- um sem bjóða upp á „All Vegan“- borgara sem eru gríðarlega vin- sælir.“ Segja má að veitingarnar á Bike Cave séu allt í senn fjölbreyttar, gómsætar og ódýrar. Rómantískir vesputúrar Bike Cave er fjölskyldufyrirtæki í eigu Hjördísar Andrésdóttur og rekur hún staðinn í samstarfi við Stefán Bachmann Karlsson. Á staðnum er góð aðstaða til að gera við alls konar hjól. Í veitingasaln- um er sjónvarp á stjórum flatskjá og þar liggja tímarit um hjól og hjólamenningu. Hagstæð vespuleiga er á staðn- um og mörg pör nýta sér hana til að fara í rómantískan vesputúr um eitt fegursta svæði borgarlandsins. Jafnframt eru til sölu í Bike Cave hinir margrómuðu mótor- hjólahjálmar frá Nexx í Portúgal, sem eru gæðahjálmar á góðu verði. Opið er í Bike Cave alla daga vikunnar frá kl. 9.00 og fram til kl. 23.00. Hægt er að kaupa sér mat og kaffi allan þann tíma. n Bambus: Austurlensk matargerð í Borgartúni Á austurlenska veitingahús- inu Bambus að Borgartúni 16 ræður Betty Wang ríkjum og sér til þess að ferskleiki og framandi bragð gleðji ís- lenska bragðlauka. Betty Wang segir að kokkurinn hennar, Mr. Zhang Qi- ana, sé frá Norður-Kína og eigi að baki átján ára reynslu af matreiðslu sem hann hafi safnað að sér víðs vegar að úr Asíu; frá stöðum eins og Nanjing- borg í Kína, Hong Kong og Singapúr og einnig starfað um borð í skemmti- ferðaskipi. Við erum bæði mjög hrifin af asísk- um mat og okkur þykir frábært að geta boðið Íslendingum ferskan slík- an mat og í leiðinni veitt þeim smá- vegis innsýn í asíska menningu. Mr. Zhang Qiana er afskaplega hrifinn af íslensku hráefni og biður fólk endi- lega að koma og prófa eldamennsk- una hans,“ segir hún. Spennandi, nýr réttur á matseðlinum Að sögn Bettýjar er matseðillinn á Bambus fjölbreyttur og á honum er ekki bara að finna kínverska rétti held- ur einnig þá gerð matar sem á rætur sínar að rekja til hinna ýmsu svæða í Asíu, eins og t.d. frá Indókína, Ind- landi og Japan. Þessa dagana kynnir veitingahúsið Bambus til leiks nýjan rétt á matseðlinum en það er djúp- steiktur, íslenskur þorskur, borinn fram með svörtu baunasósunni sem er svo vinsæl á Bambus. Allir gestir elska þessa heimalöguðu sósu sem er bæði bragðgóð og heilsusamleg. „Staðurinn okkar er virkilega smart innréttaður og rúmgóður. Ég er einnig stolt af þjónustufólkinu mínu sem er faglegt og með þægilega nærveru. Allt hráefni úr eldhúsinu á Bambus er fyrsta flokks og krydd- blöndurnar einstaklega bragðgóðar, enda búa kokkar staðarins yfir ára- langri reynslu af asískri matargerð,“ segir Bettý. Það er ávallt mikið að gera í hádeginu enda hefur fólk úr við- skiptalífinu í Borgartúni kunnað vel að meta þann framandi og spennandi mat sem borinn er fram á Bambus. Bambus Borgartúni 16 105 Reykjavík Sími: 517-0123.

x

Dagblaðið Vísir - DV

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Dagblaðið Vísir - DV
https://timarit.is/publication/255

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.