Feykir - 22.04.2014, Blaðsíða 6

6 Feykir 15/2014
Spennandi tímar í
sjávarútvegsfyrirtækinu
FISK Seafood
FISK Seafood er á meðal tíu stærstu sjávarútvegsfyrirtækja landsins. Fyrirtækið stendur á
traustum grunni en ákveðin straumhvörf hafa orðið í stefnu þess undanfarin misseri í átt að
nýsköpun og vöruþróun. Jón Eðvald Friðriksson framkvæmdastjóri FISK Seafood tók vel á
móti blaðamanni Feykis á dögunum og leiddi hann um húsakost fyrirtækisins og um leið í
sannleikann um fjölbreytta starfsemi þess.
Spjallað við Jón Eðvald Friðriksson framkvæmdastjóra
starfsmanna og innleiða bætta
öryggismenningu um borð í
skipum og í landvinnslum
sínum undanfarin ár. Jón
Eðvald segir starfsmenn
fyrirtækisins hafa lagt mikla
vinnu í að taka þessi öryggismál
í gegn og að árangurinn leyni
sér ekki. Slysum hafa fækkað,
sér í lagi þeim alvarlegri og því
hefur öll þessi vinna skilað
tilskildum árangri.
Hjá fyrirtækinu starfa um
250 manns, en um 300 þegar
einnig er horft til smærri
fyrirtækja í eigu FISK Seafood.
Fyrirtækið starfrækir fisk-
vinnslu á Sauðárkróki, rækju-
vinnslu í Grundarfirði og er
helmings eigandi rækjuvinnslu
á Hólmavík, tvo frystitogara,
þrjú ísfiskskip og tvær
bleikjueldisstöðvar. Jón Eðvald
segir fyrirtækið vera að skoða
endurnýjun á skipakosti og þá
er m.a. verið að skoða nýsmíði á
ísfiskskipi. „Við fáum tilboð í
það í maí og fer það eftir verðinu
hvort haldið verður áfram í
þeim hugleiðingum.“ Einnig
Fiskiðja Sauðárkróks var
stofnuð árið 1955. Í upphafi var
hún í sameign Sauðárkróks-
kaupstaðar og Kaupfélags
Skagfirðinga en nú er FISK
Seafood alfarið í eigu Kaup-
félagsins. Jón Eðvald hefur
verið framkvæmdastjóri fyrir-
tækisins frá árinu 1996 en í
framkvæmdastjórn eru, auk
Jóns, þau Erla Jónsdóttir sem
fer með fjármál og gæða-
stýringu, Gylfi Guðjónsson
sem er útgerðarstjóri, Gunn-
laugur Sighvatsson sem annast
landvinnslu og eldi og Hólm-
fríður Sveinsdóttir, en hún
hefur umsjón með nýsköpun
og þróun.
Fyrirtækið vann forvarnar-
verðlaun VÍS 2014 á dögunum
en fyrirtækið hefur unnið að
því að efla öryggismál
VIÐTAL
Berglind Þorsteinsdóttir
Jón Eðvald og Kári Heiðar í Verinu vísindagörðum.
hefur fyrirtækið fengið tilboð í
að breyta öðrum frystitogar-
anum í ísfiskskip en engar
ákvarðanir hafa verið teknar í
þeim efnum, verið er að skoða
allar hliðar málsins en allt er
þetta liður í að auka landvinnslu.
Fyrirtækið hefur verið með
þurrkverksmiðju í smíðum á
Sauðárkróki frá síðasta vori og
er stefnt að því að koma henni í
gagnið í sumar. „Þurrkverk-
smiðjan er hluti af þeirri stefnu
að auka landsvinnsluna hjá
fyrirtækinu og byggir á því að
nýta hráefnið og hvern ugga
sem best. Þegar vinnslan eflist
og verður fjölbreyttari í frysti-
húsinu kemur meira hráefni
þangað inn og þar af leiðandi
fellur meira til. Í verksmiðjunni
verður hægt að þurrka hausa,
hryggi, afskurð og gera
verðmæti úr öllu sem til fellur,“
segir hann. Líftæknifyrirtækið
Iceprotein, sem nú er í eigu
FISK Seafood, tengist þessum
hugmyndum líka. „Iceprotein
sérhæfir sig í framleiðslu á
próteinum úr fiski og er það
liður í að auka verðmætasköpun,
þetta hangir allt saman,“ segir
hann. Jón Eðvald segir að þessi
fyrstu skref í að auka land-
vinnslu, þurrkverksmiðjan,
eignarhaldið í Iceprotein og
kaup á fiskvinnsluvélum, kalli á
miklar fjárfestingar. Samtals er
áætlað að verja 750 milljónum í
fjárfestingar á þessu rekstrarári
og tengjast þær nær allar
fjárfestingum í landvinnslunni.
Þegar ákveðið var að fara í
byggingu þurrkverksmiðjunnar
var sú stefna tekin að fá
heimafólk til að reisa hana og
smíða búnaðinn sem FISK lét
hanna í verksmiðjuna. Að sögn
Jóns Eðvalds fá gömlu
skreiðarhjallarnir þó að standa
áfram þegar verksmiðjan kemst
í gagnið, þó svo að magn
skreiðarinnar sem hangir á
hjöllunum komi til með að
minnka til muna. Það verður
gert að beiðni ýmissa aðila úr
ferðaþjónustunni í Skagafirði
þar sem hjallarnir hafa verið
mjög vinsælir viðkomustaðir
Jón Eðvald í nýju þurrkverksmiðjunni.
Ýmsar áhugaverðar rannsóknir í gangi.