Heilbrigðisskýrslur - 02.12.1982, Blaðsíða 34

Heilbrigðisskýrslur - 02.12.1982, Blaðsíða 34
32 Tafla 2. Næringarefni í fæði skólabarna 1 Reykjavík og á Isafirði samkvæmt fæðu- könnunum 1977, 1978, 1938 og 1939. Vorrannsókn 1978 er gerð 1 Vesturbæ (75 nemendur). Haustrannsókn 1977 er gerð í Austurbæ (277 nemendur). R E Y 1977 haust K J A V 1978 vor I K I S A 1938 vor F J Ö R Ð U R 1938 - 1939 haust Hitaeiningar (k.kal.) 2363 2591 2567 2407 Hvíta g 91,6 103,4 143,9 106,8 Kolvetni alls g 276,9 315,0 259,8 255,7 Sykur g 103,5 117,0 38,0 37,25 Trefjaefni g 17,43 19,68 18,9 16,59 Fita alls g 106,1 110,2 111,7 112,20 ömettuð fita 7,87 7,08 5,63 5,88 Mettuð fita 46,12 50,04 44,0 45,0 Kólesteról mg 304 370 543 445 Kalk mg 1004 1188 1058 859 Fosfor mg 1555 1775 2190 1679 Natríum mg 1632 1947 6246 3135 Kalíum mg 3004 3324 2842 2511 Járn mg 10,51 11,33 17,90 16,9 Zink mg 12,11 13,01 9,18 8,46 Magníum mg 284 324 314 246 Kopar mg 1,85 2,08 1,09 1,03 Vítamín eru aðeins reiknuð með almennu fæði (aukaskömmtum sleppt) . A-vítamín míkróg. 885 1061 1361 1771 D-vítamín mlkróg. 3,36 3,98 5,30 8,53 B^-vítamín mg 1,31 1,44 1,17 1,05 Níasín mg 19,64 20,73 20,93 17,24 B„-vítamín o mg 1,67 1,85 1,30 1,24 Fólasín míkróg. 205,1 253,3 190,0 174,9 Patoþensýra mg 4,97 5,81 4,64 4,10 C-vítamín mg 73,6 79,2 24,6 24,7

x

Heilbrigðisskýrslur

Beinir tenglar

Ef þú vilt tengja á þennan titil, vinsamlegast notaðu þessa tengla:

Tengja á þennan titil: Heilbrigðisskýrslur
https://timarit.is/publication/1524

Tengja á þetta tölublað:

Tengja á þessa síðu:

Tengja á þessa grein:

Vinsamlegast ekki tengja beint á myndir eða PDF skjöl á Tímarit.is þar sem slíkar slóðir geta breyst án fyrirvara. Notið slóðirnar hér fyrir ofan til að tengja á vefinn.