Morgunblaðið - 24.08.1999, Blaðsíða 56

56 ÞRIÐJUDAGUR 24. ÁGÓST 1999
MORGUNBLAÐIÐ
Pantaðu núna
* 555 2866
Kays - Argos - Panduro
B.Magnússon
Fax 565 2866 • bm@vortex.is
Qarðplöntustöðin
□ÖÍ7ÍÍCXD0O
Ymis tilboð
í hverri viku.
Opl6 alla daga M kl. 10 til 19
HUGBÚNAÐUR
FYRIRWINDOWS
Yfir 1.400 notendur
KERFISÞROUN HF.
Fákafení 11 • Sími 568 8055
www.islandia.is/kerfisthroun
SLIM-LINE
dömubuxur frá
gardeur
Qhmtu
tískuverslun
v/Nesveg, Seltj., s. 561 1680
Matur og matgerð
Fiskur og
grænmeti
Oft verður Kristínu Gestsdóttur
hugsað til þeirra útlendinga sem
fluttu hingað á árum áður og hvorki
fengu grænmeti né ávexti.
Á HORNI Aðalstrætis og
Kirkjustrætis er líklega bara eitt
tré, silfurreynir, lifandi úr garði
Georgs Schierbecks landlæknis
frá árinu 1883 þar sem gamli
kirkjugarðurinn stóð áður. Ann-
að tré sem er á meðfylgjandi
teikningu féll fyrir nokkrum ár-
um. Vel mætti vera skjöldur á
hinum svera stofni þess eina trés
sem eftir er, þar sem hins mæta
manns væri minnst.
Schierbeck kom miklu í verk
þau ellefu ár sem hann dvaldist á
Islandi. Hann var landlæknir og
veitti líka læknaskólanum for-
stöðu, hann var formaður Garð-
yrkjufélags íslands og hvatamað-
ur að stofnun þess og geysiaf-
kastamikill ræktunarmaður.
Hann ræktaði fleira en tré og
blóm í þessum garði, svo sem
fjölda matjurta og sannaði
þannig Islendingum að margt
þrífst með góðum árangri á okk-
ar kalda landi. Hann skrifaði
tvær bækur um ræktun græn-
metis: „Leiðarvísir til að rækta
gulrófur (kálrabi), túrnips og
bortfelskar rófur“, sem kom út
árið 1886 og „Garðyrkjukver"
sem kom út árið 1891 og vildi
þannig miðla Islendingum af
reynslu sinni.
lzsSS<||||lf§|' f§HiíJiVíp|||
Koli með grænmeti
2 meðalstór kolaflök með roði
safi úr '/2 sítrónu
2 tsk. salt
nýmalaður pipar
11/2 dl hveiti
1 egg + 1 tsk. vatn eða mjólk
__________2 dl brauðrasp__________
3 msk. matarolía + 20 g smjör
til að steikja í
3 stórar bökunarkartöflur
4 tæpl. meðalstórir tómatar
smóbiti ostur, sú legund sem hentar
Vi meðalstór blómkólshaus
______nokkrar smóor gulrætur______
50 g smjör til oð sjóða grænmetið í

.U'
<~rr >■/
Garbyckjukver
[• •• • y \ ■ I Samifc b«fuT G. Sohiörb^ok lafJlKkrúr-
•s • í: í;'. :/■ R^yVjavik* ÍWÍ.

JL
t.

J

1. Hellið sjóðandi vatni á roð-
hlið flaksins, skafið síðan vel og
þerrið. Hellið sítrónusafa yfir
holdhlið flaksins og stráið þar á
salti og pipar og látið bíða meðan
þið útbúið grænmetið.
2. Afhýðið kartöflur, skerið í
sneiðar og sjóðið í saltvatni sem
rétt flýtur yfir þær. Hellið vatn-
inu af, stappið kartöflurnar og
haldið heitum.
3. Þvoið gulrætur, skafið ekki.
Skolið blómkálið, skiptið í hríslur.
Setjið hvort tveggja í pott ásamt
smjörinu og sjóðið við mjög hæg-
an hita í 5 mínútur. Hellið soðinu
af þessu saman við stöppuðu
kartöflurnar.
4. Skerið aðeins ofan í
tómatana og stingið smáostbita
ofan í. Bakið smástund í heitum
bakaraofni eða 3 mínútur í ör-
bylgjuofni.
5. Steikið loks fiskinn. Veltið
flökunum upp úr hveiti, þá eggja-
blöndunni og loks raspinu. Bræð-
ið olíu og smjör á pönnunni og
steikið flökin á hvorri hlið í 3 mín.
6. Raðið öllu fallega á fat eða
skammtið á diska.
Súrefnisvörur
Karin Herzog
Silliouette
Sími: 569 1111, Bréfsími: 569 1110
Netfang: augl@mbl.is
RAÐAUGLVSIIMC3AR
TIL SÖLU II KENNSLA || LISTMUN AUPPBOÐ
Svalalokanir/sófstofur
Mjög vandaðar þýskar svalalokanir úr við-
haldsfríu verksmiðjulökkuðu áli.
Mikil opnun. Hentugar fyrir öll hús.
Mikil gæði, gott verð.
Vandaðar amerískar sólstofur með sérstöku
sólstofugleri.
Tæknisalan, Kirkjulundi 13,
Garðabæ, sími 565 6900.
Tannsmíðaverkstæði
Til sölu er nýlegt og glæsilegt tannsmíðaverk-
stæði, mjög vel tækjum búið, á góðum stað
á höfuðborgarsvæðinu. Upplýsingar veittar
í síma 565 6282.
HÚSINIÆOI ÓSKAST
■ Húsnæði óskast
Óskum eftir húsnæði til leigu fyrir starfsmann
okkar, raðhús, parhús eða einbýli, til 2ja ára,
helst frá 1. september.
Tilboð sendist til afgreiðslu Mbl., merkt:
„Húsnæði — 8551", fyrir 27. ágúst.
„ Bananar ehf.
ö
soví
Svæða- og viðbragðsmeðferðaskóli
íslands
Nuddnám
Nám í svæða- og viðbragðsmeðferð
Upphaf haustannar 1999
Reykjavík I. námsáfangi hefst 8. september.
Akureyri I. námsáfangi hefst 1. september.
Upplýsingar og innritun í síma 462 4517 og
557 5000.
Heimasíða: www.nudd.is.
Netfang: www.nudd@nudd,is.
Skólastjóri.
SUMARHÚ S/LÓOI R
Jörð óskast
Óska eftir að kaupa kvótalausa jörð.
Eyðibýli, eyja eða land án bygginga kemur vel
til greina.
Upplýsingar sendisttil Efli ehf., pósthólf 7183,
127 Reykjavík.
Listmunir
Erum að taka á móti verkum á listmunauppboð
í september. Fyrir viðskiptavin leitum við eftir
góðum verkum gömlu meistaranna.
Gallerí Fold,
Rauðarárstíg 14, sími 551 0400.
SMÁAUGLÝSINGAR
ÝMISLEGT
Mömmur athugið ef barnið
pissar undir.
Undraveröur árangur meö
óhefðbundnum aðferðum.
Sigurður Guðleifsson, svæða-
nuddfræðingur, sími 587 1164.
KENNSLA
T réskurðarnámskeiðin
byrja í september nk.
Hannes Flosason, s. 554 0123.
„LITIR UÓSSINS'Vnémskeið
3. — 4. sept.
• Áhrif lita.
• Hugleiðslur.
• Skapandi
myndsýnir.
• Málun.
Upplýsingar og
skráning hjá Heigu, s. 551 7177.
Svæðameðferð — námskeið
í Reykjavik hefst 6. sept.
Fullt nám sem allir geta lært.
Kennari: Sigurður Guðleifsson,
sími 587 1164.