Morgunblaðið - 06.11.1999, Blaðsíða 32

32 LAUGARDAGUR 6. NÓVEMBER 1999
MORGUNBLAÐIÐ
NEYTENDUR
Verðkönnun í matvöruverslunum á Eyjafiarðarsvæðinu
Mest hækkun hjá Nettó sem
er líka með lægsta verðið
Morgunblaðið/Golli
KEA Sunnuhlíð lækkar verðið mest eða um 4,5% frá síðustu könnun
en þá hafði verðið þar hækkað mest eða um 6,1% frá könnun sem
gerð var í júní
Verslunin Nettó hækkar verð mest
frá því verðkönnun var síðast gerð
á Eyjafjarðarsvæðinu 14. septem-
ber sl. eða um 2,32% en verðið þar
er einnig lægst á þessu svæði.
Þetta kemur fram í verðkönnun
sem Neytendasamtökin gerðu í
samvinnu við verkalýðsfélögin á
Eyjafjarðarsvæðinu hinn 22. októ-
ber sl. í sjömatvöruverslunum.
Ágústa Ýr Þorbergsdóttir verk-
efnisstjóri segir að aðrar verslanir
sem voru undir meðalverði séu
Hagkaup og KEA í Hrísalundi.
Hæsta meðalverð mældist í KEA
Byggðavegi eða 106,5 miðað við
meðalverðið 100.
KEA Sunnuhlíð lækkar verðið
KEA Sunnuhlíð lækkar verðið
mest eða um 4,5% frá síðustu
könnun en þá hafði verð í KEA
Sunnuhlíð hækkað mest eða um
6,1% frá könnun sem gerð var í
júní. KEA Byggðavegi lækkar sig
lítillega og Hraðkaup stendur í
stað. KEA Hrísalundi og Hagkaup
hækka sig lítillega. KEA Nettó
hækkar sig mest eða um 2,32%.
Ágústa bendir á að ef skoðaðar
eru verðbreytingar í sex verslun-
um á Akureyri frá því í mars sl.
lækkar verð í báðum verslunum
Baugs en verðið hækkar í verslun-
um KEA.
Komið í veg fyrir misferli
Könnunin var gerð samtímis í öll-
um verslunum og ekki var tilkynnt
um verðkönnun heldur höguðu
verðtakendur sér eins og þeir væru
í verslunarferð. Þegar búið var að
renna vörunum í gegnum kassann
var tilkynnt um verðkönnunina.
Með þessum hætti segir Ágústa að
vöruúrval verslana endurspeglist
best á þeim tíma sem verðkönnun-
in er gerð og komið er í veg fyrir
misferli.
Ekki var mælanlegur munur á
Nettó í Reykjavík og á Akureyiá
þegar könnunin var framkvæmd
hinn 22. október og sama má segja
um Hagkaup á Akuteyri og í
Reykjavík svo og í Strax í Reykja-
vík og á Ólafsfírði.
Ágústa segir að lokum að um
beinan verðsamanburð sé að ræða
og ekki sé lagt mat á þjónustustig,
sem er mismunandi.
SILFURBUÐIN
Orðsending til okkar mörgu góðu viðskiptavina
Eftir 43 farsœl ár er ákveðið að starfsemi Silfurbúðarinnar
verður lögð niður 6. nóvember 1999.
Bjóðum þeim áfram þjónustu sem safna
postulínsstellum og hnífapörum frá Silfurbúðinni.
RÝMINGARSALA
til 6. nóvember
s
A
ÖLLUM
GJAFAVÖRUM
OG
S K ARTGRIPUM
50%
AFSLÁTTUR
SILFURBÚÐIN
Kringlunni 8-12 Sími 568 9066
Pósthólf 3011 - Netfang: silfurbudin@itn.is
Hlutfallslegur verðmunur milli 7 verslana
22. október
VERSLANIR
Nettó, Akureyri -10,4%
Hagkaup, Akureyri
KEA, Hrísalundur
Hraðkaup, Akureyri
Strax, Ólafsfirði
KEA, Sunnuhlíð
KEA, Byggðavegi
LÆGRA VERÐ HÆRRA VERÐ
Meðalverð ur öllum
verslunum, er sett
sem 0%
+5,4%
+5,5%
í":. . '
Verðbreytingar í verslunum á Akureyri
14. september til 22. október
VERSLANIR
KEA, Sunnuhlíð
KEA, Byggðavegi
Hraðkaup, Akureyri
KEA, Hrísalundur
Hagkaup, Akureyri
KEA Nettó, Akureyri
LÆGRA VERÐ HÆRRAVERÐ
-4,5%
. .'í j--Akuneyri
*>yY j
■ J
sJÍ Reykjavík,
+92*6% +93,0%
Verðmunur milli verslana
í Reykjavík og á Akureyri
22. október
+97,8% +96,6%
+108,3%+107,6%
I
KEA Nettó
Nettó Rvík
Hagkaup
Ak Rvík
Strax
Ak Kópav.
Eldhús sannleikans
Gestir í Eldhúsi sannleikans sl.
föstudagskvöld voru Signý Sæ-
mundsdóttir söngkona og Júlíus
Vífill Ingvarsson framkvæmda-
stjóri.
Fiskisúpa
Signýjar
__________óOO g silungsflök________
____________150 g rækjur___________
________5 dl mysa eða hvítvín______
4 dl vatn
smjörtil steikingar
1 laukur
_____________3 gulrætur____________
1 -2 vænir sellerístilkar
_______ 1 /2 blaðlaukur_________
fiskikraftur
________________salt_______________
____________sítrónupipar___________
2-3 hvítlauksrif, fínt söxuð
___________1 væn tsk. karrí________
___________2 1 /2 dl rjómi_________
_________steinselja til skrauts____
ögn af hveiti
1. Sjóðið silunginn í mysu og
vatni með örlitlu salti í ca 5 mín.
Færið upp fiskinn og haldið heit-
um.
2. Grænmetið er skorið mjög
smátt og steikt í smjöri. Þegar það
er orðið mjúkt er marinn hvítlauk-
urinn settur saman við og allt
krydd. Örlitlu hveiti stráð yfir.
3. Soðið af silungnum sett út í
pott. Þegar suðan kemur upp er
grænmetið sett út í og fiskikraftur
eftir smekk. Sjóðið súpuna við væg-
an hita í 3-5 mín.
4. Setjið rjómann út í súpuna.
Súpan soðin við mjög vægan hita í
5-6 mín. Þá eru rækjurnar settar í
súpuna og svo silungurinn.
5. Súpan er skreytt með fínt sax-
aðri steinselju.
Með súpinni er borðað ólífubrauð
eða eitthvert annað gott brauð að
eigin smekk.
Kálfakjöt með
ítalskri sveiflu
Svona gerir Júlíus Vífill:
_________4 sneiðar kálfakjöt,_____
_______hver sneið 150-200 g_______
_____________ hveiti______________
saltog pipar (HERBAAAARE kryddsalt)
175 g ókryddað brauðrasp
_________2 1 /2 msk. smjör________
__________4 sneiðar skinka________
50 g parmesan ostur, grófrifinn
_____________\ dl rjómi___________
4 msk., fínt söxuð steinselja
L?gg
1. Bankið út t með hnefanum.
Kryddið hveitið með HERBA
MARE kryddsalti og pipar. Hrærið
eggið saman í skál.
2. Veltið kálfakjötsneiðunum upp
úr hveitinu og þá upp úr hrærðu
egginu og að lokum upp úr
brauðraspinu.
3. Steikið kjálfakjötið í smjörinu
á pönnu.
4. Þegar búið er að steikja kjötið
er það sett í eldfast fat.
5. Setjið skinkusneið á hverja
kálfakjötsneið, setjið 1 msk. af
rjóma á hverja sneið og sáldrið svo
parmesanostinum yfir.
6. Setjið eldfasta fatið inn í vel
heitan ofn eða undir grillið og bakið
þar til kjötið er fallega brúnt.
7. Áður en rétturinn er borinn á
borð er fínt saxaðri steinselju sáld-
að yfir hann. Með þessum rétti er
gott að hafa soðið pasta, sítrónu-
geira og góða ólífuolíu.
F j Ö R Ð U R
- miöbœ Hafnarfjaröar