Dagur - 12.05.1990, Side 7

Laugardagur 12. maí 1990 - DAGUR - 7
Danski bjórínn
Evrópu er stundum skipt í þrjú
belti frá suðri til norðurs, og þá
ekki miðað við veðurfar eða
landshætti, heldur neyslu áfengra
drykkja. Syðst er vínbeltið,
Grikkland, Ítalía, Frakkland,
Spánn og Portúgal. í þessum
löndum er ræktaður vínviður,
vínber og gert vín. Þar drekka
menn vín bæði kvölds og
morgna og miðjan dag, eru oft
góðglaðir en sjaldan mjög
drukknir.
(Innan sviga verð ég að taka
fram, að ég nota orðið „vín“ um
það sem á íslensku er oftast
kallað „veik vín“, „borðvín“
eða „ávaxtavín“, en áður fyrr
var kallað ,,Spánarvín“.)
Næst kemur bjórbeltið, Aust-
urríki, Tékkóslóvakía, Pýska-
land og Danmörk. í þessurn
löndum drekka menn bjór,.
margra lítra á dag, og borða
feita pylsu með, og sést þetta á
vaxtarlaginu, bæði á konum og
körlum, og eru þarna mikil
kjötrassakyn. Nyrst er svo
brennivínsbeltið, Rússland,
Pólland, Finnland, Svíþjóð,
Noregur og ísland, svo nefnd
séu nokkur lönd í hverju belti. í
brennivínsbeltinu drekka menn
mest brennt vín, brennivín,
vodka eða ákavíti.
Sagt er að Finnar, Norð-
rnenn, Svíar og íslendingar
drekki sjaldan - en mikið þegar
þeir drekka á annað borð. Ef til
vill hefur þetta að einhverju
leyti átt við hér áður og fyrrum,
þegar þeir menn voru kallaðir
drykkjumenn á fslandi, sem
sáust drukknir vor og haust, og
sama máli gilti um Norðmenn
og Svía. En þetta á varla við
lengur, þegar þriðjungur fólks
fær sér í staupinu um hvérja
helgi og drekkur þá bæði vín,
bjór og brennivín.
Mörgum þykir ef til vill
undarlegt, að Danmörk er í
bjórbeltinu en hin Norðurlönd-
in í brennivínsbeltinu. En svona
er það nú samt, og ef maður
leyfir sér að alhæfa dulítið, þá
er mikill munur á drykkjusið-
um og drykkjuvenjum Dana
annars vegar og íslendinga,
Norðmanna og Svía hins vegar.
Danir eru meginlandsþjóð, hafa
raunar lengi nokkuð verið hluti
af Þýskalandi, ef svo má að orði
komast, en hinar þjóðirnar eru
„útkjálkaþjóðir", sem verða að
fara yfir haf til að komast til
meginlandsins. Og þetta hefur
sitt að segja, hvað sem öðru
líður.
En danski bjórinn, danska
ölið, sem nú er heimsfrægt, á
sér ekki ýkja langa sögu. Að
vísu hefur í Danmörku verið
hitað öl og gerður bjór síðan á
miðöldum, en það var ekki fyrr
en 1847 aðJ. C. Jacobsen stofn-
aði fyrsta brugghúsið í Dan-
mörku, sem bruggaði þýskt öl -
eða öl frá Bæjaralandi. Brugg-
hús sitt nefndi J. C. Jacobsen
CARLSBERG BRYGGERI-
ERNE og á sér langa og merki-
lega sögu, sem meðal annars
tengist vísindum og listum, þótt
það sé önnur saga. Nú er
CARLSBERG hluti af De for-
enede Brygerier, sem er stærsta
brugghús í Danmörku en auk
þess eru ótalmörg lítil brugg-
hús og á hvert hérað og hver
sveit sér sitt brugghús og sinn
bjór.
Danir hafa nokkrar tekjur af
útflutningi á bjór, þótt sjálfir
drekki þeir raunar nrestan hluta
af þeim bjór, sem í Danmörku
er bruggaður. Árið 1988 drakk
hver Dani, 15 ára og eldri, að
meðaltali um 150 lítra af bjór,
liver Finni tæpa 90 lítra, hver
Norðmaður um 55 lítra, hver
Svíi 53 lítra. Það ár ráku íslend-
ingar lestina með tæpa 40 lítra,
enda þótt sala á áfengu öli væri
bönnuð á íslandi það ár, en
sennilega eigum við eftir að
bæta úr þessu.
Hver Dani drekkur því um
það bil þrisvar sinnum meiri
bjór að meðaltali en aðrir
Norðurlandabúar. Þegar vorar í
Nýhöfninni er líka handagangur
í öskjunni. Þá bregða menn
undir sig betri fætinum og fá sér
„én öl eller to“ og líta þá út eins
og Tom Wikborg sýnir á með-
fylgjandi teikningu.
Hinar þjóðlegu venjur
Dana konia berlega í
Ijós þegar sól hækkar á
lofti.

Aku rey ri ngar-
Eyfirðingar
Halldór
Ásgrímsson
sjávarútvegsráðherra
verður til viðtals á skrifstofu
Framsóknarflokksins Hafnar-
stræti 90, Akureyri, mánudag-
inn 14. maí milli kl. 17-19.
Þeir sem vilja hafa tal af Hall-
dóri, vinsamlegast hringi í
síma 21180 og panti tíma.
Framsóknarfélag Akureyrar.
Menntamálaráðuneytið
Nám á framhaldsskólastigi
skólaárið 1990-91.
Á vegum menntamálaráðuneytisins er fyrirhuguð
kennsla á framhaldsskólastigi fyrir nemendur sem hafa
þörf fyrir sérkennslu.
Námið fer aðallega fram í formi námskeiða sem haldin
verða á ýmsum stöðum í Reykjavík og Reykjanes-
umdæmi.
Helstu kennslugreinar eru:
Heimilisfræði, lestur, leikræn tjáning, líkamsþjálfun,
mál og tjáning, mynd- og handmennt, samfélagsfræði,
skrift, stærðfræði, tónlist.
Upplýsingar um fyrirkomulag námsins verða
veittar í framhaldsskóladeild menntamála-
ráðuneytisins kl. 13.00-19.00, mánudaginn 14. maí
og þriðjudaginn 15. maí í síma 609570.

sfo sfo
Húseigendur
Húsbyggjendur
Tökum að okkur ásetningu
á utanhússklæðningar-
efnunum frá sto
á ný og gömul hús,
með eða án einangrunar.
Leitið nánari upplýsinga hjá:
Egill Stefánsson
MÚRARAMEISTARI
MÓASÍOU 6C
600 AKUREYRI
SlMI 96-24826
• 5 U MA — WPÚOIRWAR J
|40 H l'QLAVATNI | 1
Innritun er hafin
Flokkaskrá sumarið 1990
Fl. Aldursflokkar Frá Ak. Til Ak. Dvalartimi
1. Drengir8 ára og eldri 5. júní 15. júni 10 dagar
2. Drengir 8 ára og eldri 18. júní 28. júní 10 dagar
3. Stúlkur 8 ára og eldri 29. júní 9. júlí 10 dagar
4. Stúlkur 8 ára og eldri 10. júlí 20. júlí 10 dagar
5. Stúlkur8ára og eldri 20. júlí 27. júlí 7 dagar
6. Drengir 8 ára og eldri 2. ágúst 9. ágúst 7 dagar
Dvalargjald er kr. 11.000 fyrir 7 daga en kr. 15.500 fyrir 10
daga.
Innritun fer tram í félagsheimili KFUM og KFUK Sunnu-
hlíð, Akureyri, mánudaga og miðvikudaga kl. 17-18 sími
26330 og utan skrifstofutíma hjá Önnu í síma 23929 og
Hönnu í síma 23939.
Sumarbúðirnar Hólavatni.