Fréttablaðið - 11.11.2017, Blaðsíða 42

Linda Björk Hilmarsdóttir er gjarnan kennd við heilsu-ræktarstöðina Hress í Hafnar-
firði, en hún hefur rekið stöðina
í tuttugu og fimm ár og kennir
fjórum sinnum í viku. „Ég kenni
það sem kallast Warm-fit og eru
æfingar sem mér finnst virka mjög
vel og láta mér líða vel. Þetta er
sambland af æfingum til að styrkja
og liðka líkamann og æfa um leið
jafnvægið. Svo er endað á slökun
með köldum ilmkjarnabakstri,“
segir Linda Björk brosandi.
Reykt á kaffistofunni
Frá því að hún hóf að starfa innan
heilsuræktargeirans hefur margt
breyst. „Þegar ég byrjaði að vinna
í Hress á sínum tíma voru t.d.
reykingar leyfðar í starfsmannaað-
stöðunni. Þjálfararnir reyktu
að vísu ekki en afgreiðslufólkið
fékk sér gjarnan smók. Það var
ekki opnað fyrr en klukkan níu á
morgnana og það var lokað í einn
mánuð á sumrin. Núna hvarflar
ekki að nokkrum manni að reykja,
hvað þá inni á líkamsræktarstöð.
Vinsælustu tímarnir hjá okkur
eru eldsnemma á morgnana en
við opnum klukkan fimm og
höfum opið til tíu á kvöldin. Fólk
er í miklu fjölbreyttari þjálfun
en áður, það hjólar og er í jóga,
eða lyftir og fer út að hlaupa. Mér
finnst fólk almennt miklu með-
vitaðra um heilsuna en áður,“ segir
Linda Björk og bætir við að það sé
ánægjulegt hversu margir við-
skiptavinir hafi haldið tryggð við
stöðina síðustu þrjátíu árin.
„Margir hafa verið með okkur
allan þennan tíma, enda eru
þeir í hörkuformi,“ segir hún og
hlær. „Við teljum okkur líka vera
vinalega og persónulega stöð og
húsvörðurinn er einn mikilvægasti
starfsmaðurinn því hann sér um
að halda öllu vel við. Við förum vel
með og nýtum alla hluti vel.“
Hressleikar hápunktur ársins
Einn hápunktur í starfsemi Hress
eru svokallaðir Hressleikar en þeir
voru haldnir í tíunda sinn nú á
dögunum. Markmiðið með þeim
er að safna fé og styrkja fjölskyldu
í Hafnarfirði sem gengur í gegnum
erfiðleika.
„Kveikjan að Hressleikunum var
sú að okkur langaði til að gera eitt-
hvað jákvætt og skemmtilegt þegar
nýbúið var að blessa Ísland. Allir
voru svo daprir og leiðir og í raun
í sjokki, bæði viðskiptavinir og
starfsfólk Hress, sem ákvað að tala
ekki um kreppuna að fyrra bragði.
Okkur langaði jafnframt að takast á
við einhverja áskorun og í kjölfarið
voru fyrstu Hressleikarnir haldnir.
Þeir tókust svo vel að árið eftir var
ákveðið að endurtaka leikinn og
safna um leið peningum fyrir fjöl-
skyldu í okkar heimabæ, Hafnar-
firði,“ upplýsir Linda Björk. „Við
lítum á þessa söfnun sem skyndi-
hjálp fyrir viðkomandi þegar verst
lætur. Við fáum ábendingar um
hvern ætti að styrkja og höfum
alltaf hitt á dásamlegt fólk. Í ár
söfnuðum við hátt á þriðju milljón
fyrir Steinvöru Þorleifsdóttur og
dætur hennar tvær, Kristínu Jónu
og Þórhildi. Eiginmaður hennar,
Kristjón Jónsson, lést úr sjaldgæfu
krabbameini í fyrra og hún sjálf
greindist með ólæknandi krabba-
mein fyrr á þessu ári,“ segir Linda
Björk og bendir á að enn sé hægt að
leggja inn á reikning Hressleikanna
til styrktar fjölskyldunni.
„Allir þjálfarar og annað starfs-
fólk gefur vinnuna sína þennan
dag, en Hressleikarnir krefjast heil-
mikils undirbúnings og skipulagn-
ingar. Um þrjú hundruð manns
skrá sig til leiks og skráningargjald-
ið rennur óskipt í söfnunina, auk
þess sem fyrirtæki á höfuðborgar-
svæðinu leggja sitt af mörkum.
Fyrir það erum við mjög þakklát.
Við höfum fengið ótrúlega góð við-
brögð við Hressleikunum og erum
þegar farin að skipuleggja leikana á
næsta ári,“ segir Linda Björk.
Styrktarsjóður Hressleikanna:
Reikningur: 0135-05-71304. Kenni-
tala: 540497-2149.
Sigríður Inga
Sigurðardóttir
sigriduringa@365.is
Okkur langaði að
takast á við ein-
hverja áskorun og í
kjölfarið voru fyrstu
Hressleikarnir haldnir.
Heilsurækt til góðra verka
„Þegar ég byrjaði að vinna í Hress á sínum tíma voru reykingar leyfðar í starfsmannaaðstöðunni. Núna hvarflar ekki að neinum að reykja,“ segir Linda Björk. MYND/STEFÁN
Í ár söfnuðum við
hátt á þriðju millj-
ón fyrir Steinvöru Þor-
leifsdóttur og dætur
hennar tvær. Eiginmaður
hennar lést úr sjaldgæfu
krabbameini í fyrra og
hún sjálf greindist með
ólæknandi krabbamein
fyrr á þessu ári.
Linda Björk Hilmarsdóttir
Linda Björk Hilm-
arsdóttir hefur
unnið við að
koma fólki í gott
form í þrjátíu ár
og er hvergi nærri
hætt. Hún segir
fólk meðvitaðra
um heilsuna nú
en áður og æfing-
ar fjölbreyttari.
Krydd fyrir
VEGAN
matreiðsluFiesta de Mexico hentar frábærlega á
allt grænmeti.
Arabískar nætur er sjö
kryddablandan ættuð frá
Líbanon í grænmetisrétti
Reykt paprika bítur
aðeins en er góð í marga
grænmetisrétti.
Eðalsteik og grillblandan
er góð fyrir tofusteikina.
Fiskikrydd er gott í
grænmetis-súpur- og rétti.
Lamb Islandia er frábært
á alla kartöflurétti og á
kjúklingabaunarétti.
Kryddin frá okkur eru ómissandi í eldhúsið hjá ykkur
Benda skal á að öll stök krydd henta í VEGAN matreiðslu s.s. origano, basilikum, steinselja og fleiri.
Töfrakryddið og Ítalskt panini henta ekki í VEGAN matreiðslu því þau innihalda ostaduft.
4 KYNNINGARBLAÐ FÓLK 1 1 . N Óv E M B E R 2 0 1 7 L AU G A R DAG U R
1
1
-1
1
-2
0
1
7

0
4
:1
5
F
B
1
2
8
s
_
P
0
9
0
K
.p
1
.p
d
f
F
B
1
2
8
s
_
P
0
8
7
K
.p
1
.p
d
f
F
B
1
2
8
s
_
P
0
3
9
K
.p
1
.p
d
f
F
B
1
2
8
s
_
P
0
4
2
K
.p
1
.p
d
f
A
u
to
m
a
ti
o
n
P
la
te
r
e
m
a
k
e
:
1
E
3
1
-C
E
4
4
1
E
3
1
-C
D
0
8
1
E
3
1
-C
B
C
C
1
E
3
1
-C
A
9
0
2
7
5
X
4
0
0
.0
0
1
7
A

F
B
1
2
8
s
_
1
0
_
1
1
_
2
0
1
C
M
Y
K