Morgunblaðið - 20.01.1984, Blaðsíða 1

Föstudagur 20. janúar
Nú eru það
SKRAUTHÖFÐAR
frá París
„Ég vil vinna skapandi, nota hugmyndaflugiö,
háriö hefur stórkostlega möguleika. Hárgreiösla
var áður iöngrein eins og pípulagnir og múrverk,
núna er listin komin í leikinn.“ Erna Ragnarsdóttir
hittir aö máli franskan hárgreiöslumann, Jean Phil-
ippe, en hann er einn af höfuöpaurum nýrrar hár-
tísku í París sem unga fólkiö hefur tekiö miklu
ástfóstri viö. Samkvæmt þessari tísku er háriö
klippt í alls konar geometrísk mynstur þvers og
kruss um höfuöiö, og hlutar hársins gjarnan í mjög
skrautlegum litum, t.d. skærbleikum. Jean Phil-
ippe er 28 ára gamall, sonur ítalsks fööur og
spánskrar móöur. Hann er klæddur
og í hátt eins og munkur úr aust-
rænu klaustri, háriö klippt mjög
stutt, næstum krúnurakaö.
ökö iuuui uy
3%5

HVAÐ ER ÞETTA
„grasífc
AÐ GERA HÉR?
AÐ KENNA
HEILANUM
NÝJAR
KÚNSTIR
Hvaöa grundvallarþættir eru
þaö sem skilja aö velgengni og
ófarnaö? Sálfræöingar reyna
aö leita svara viö því eins og
mörgu ööru og í síöustu grein
um þetta efni var sagt frá til-
raunum þeirra til aö fá svör viö
spurningum um hvernig
mannsheilinn lærir, hvernig
hann safnar þekkingarforöa og
vinnur úr upplýsingum. Niöur-
stööur benda til þess aö flest
fólk meö hæfileika rétt í meðal-
lagi geti aukiö sérhæföa þekk-
ingu sína til mikilla muna og
verði jafnvel í kjölfarið mun
betur ágengt í starfi og tóm-
stundaiöju.
En hvernig eykur fólk þekk-
ingu sína? i blaöinu í dag segir
höfundur greinaflokksins, Chris
Welles, frá athugunum sem
geröar hafa verið í því sam-
bandi, hvernig fólk beitir þekk-
ingu sinni og hvaöa Ijósi rann-
sóknir á gervi-
greind hafa
varpað á starf-
semi heilans.
Baunaspírurnar eru búnar aö sprengja sér
leið gegnum hinn vestræna menningarmúr
og eru m.a. notaðar í ýmsa rétti á veitinga-
húsum. En hvaö eru baunaspírur? Mung-
baunaspírurnar eru hinar góðkunnu kín-
versku spírur sem ræktaöar eru víöa um
heim og hafa verið notaöar í austurlenskri
matargerö í margar aldir. Og alfalfafræin
sem einnig eru mikiö notuö til spírunar eru af
einni elstu grænmetistegund náttúrunnar
sem ræktuö hefur veriö í yfir 2000 ár. Viö
segjum frá þessari nýjung a matarmarkaöin-
um, hvernig auöveldast er aö láta fræ og
baunir spíra í eldhúsinu, og fylgjumst meö
matreiöslumeisturum nokk-
urra veitingahúsa í borginni búa
til veislurétti úr þessu hráefni.
Getuleysi karla 37 Sjónvarp 44/45 Alþýðuvísindi 50
Kappræðueinvígi 40/41 Útvarp 46 Dans, leikhús, bíó 50/53
Hvað er að gerast? 42/43 Heimilishorn 47 Velvakandi 54/55