Dagur - 23.01.1999, Page 12
28 - LAUGARDAGUR 23. JANÚAR 1999
Thyptr
MA TARLÍFIÐ í LANDINU
Sannir „þorrar“ borða
allt og hangikjötið
líka. Sannir „þorrar“
fara á þorrablót og
belgja sig útafgóðgæt-
inu, vilja helstekki
missa afneinni teg-
und. En hvað ersvona
merkilegt við þorrann
og þorramatinn?
Matargatið lítur í tunnurnar og
trogin - belgir sig út af hákarli,
hrútspungum og öllu hinu.
Bautabúrið á Akureyri gaf
flfif
blaðamanni í trog og
þótt það kunni auð-
vitað að orka tvímælis
samkvæmt siðaregl-
um blaðamanna þá er
klárt að aldrei verður
flotinu neitað. Það
kom enda á daginn að
samstarfsfólkið sló
ekki hendinni á móti
súrmatnum, hákarl-
inum, hangikjötinu
eða öllu hinu.
Þorrinn kemur á
hveiju ári hvort sem
landanum líkar það
betur eða verr. Eða
eins og einn á rit-
stjórninni sagði þegar
hann sporðrenndi
svalandi súrsaðri
sviðasultu: „Það var
kominn tími á þorr-
ann!“ Greinilega
orðinn órþreyjufullur
li
1.830.000 kr. —
Fmréu emhmmtmdor nmirm,fyrwrþmiM
Traustur, alvöru, upphækkanlegur, 4x4 jeppi á ÓTRÚLEGU verði • Hátt og lágt drif
Byggður á grind • Kraftmikil og hljóðlát vél • Einstaklega góður í endursölu
ALLIR SUZUKI BÍLAR ERU MEÐ:
• vökvastýri • 2 loftpúða •
• aflmiklar vélar • samlæsingar •
• rafmagn i rúðum og speglum •
• styrktarbita i hurðum •
• samlitaða stuðara •
Sjálfskipting kostar 150.000 KR.
SUZUKI BILAR HF
Skeifunni 17. Sími 568 51 00.
www.suzukibilar.is
að bíða eftir súrmatnum sá.
Þorrinn hófst í gær með bónda-
degi. Matvælaframleiðendur
kætast, veitingamenn kætast,
þorrablótahljómsveitir kætast,
brennivínsþyrstir hákarlssvelgir
kætast. Vertíðin er framundan
og næstu vikurnar mun landinn
keppast við að troða sig út af há-
karli, hrútspungum, magálum,
léttmjólk ... nei, hér er eitthvað
bogið. En samt: Þorramatur er
mannsins megin og nú verður
tekið til óspilltra málanna...
Maniisiiis megin
Ekki eru allir jafn hrifnir af
þorramatnum. Sumir fussa og
snúa upp á sig. Aðrir slefa af
græðgi þegar minnst er á þorra-
mat. Á þorranum í fyrra bauð
Dagur nokkrum unglingum í
smökkun og viðbrögðin urðu
misjöfn. Flest var „ógeðslegt".
,/Etli við þurfum ekíd æludall?"
spurði einn. „Þetta hvíta er
ógeð,“ var til dæmis dómur um
súra hvalspikið.
Viðtalstímar
bæjarfulltrúa
Mánudaginn 25. janúar 1999 kl.
20-22 verða bæjarfulitrúarnir
Sigurður J. Sigurðsson og Sigfríður
Þorsteinsdóttir til viðtals á
skrifstofu bæjarstjóra að Geisla-
götu 9, 2. hæð.
Bæjarfulltrúarnir munu svara síma-
viðtölum eftir því sem
aðstæður leyfa.
Síminn er 462 1000.