Dagblaðið Vísir - DV - 27.05.1988, Síða 9

FÖSTUDAGUR 27. MAÍ 1988.
9
Berjast ákveðnir gegn
hætbim velgengninnar
Munkamir í Scourmontklaustrinu í
Belgíu, nærri landamærum Belgíu
og Frakklands, berjast nú ákveðnir
gegn hættunum sem fylgja efnahags-
legri velferð og standa ótrauðir gegn
öllum freistingum sem markaös-
hyggja samtímans leggur í veg fyrir
þá. Munkamir stunda bjórgerð, hafa
raunar gert það lengi, en imdanfarin
ár hafa vinsældir framleiðslu þeirra
vaxið svo mjög að þrýst er á þá um
að auka hana til muna.
Þrátt fyrir mikla eftirspum er yfir-
bmggari klaustursins ákveðinn í að
láta ekki undan. Hann telur það sið-
ferðislega rangt að láta undan freist-
ingunni. Segir hann líf munkanna í
klaustrinu snúast um bænahald og
leitina að guði og engin veraldleg
gæði megi trufla þá viö iðju sína.
Munkamir bragga þrjár tegundir
af bjór sem seldur er undir vöra-
merkinu Chimay. Sterkasta tegund-
in er níu prósent að áfengisinni-
haldi, sú veikasta sjö prósent.
Munkamir drekka sjálfir hluta
framleiðslu sinnar. Fjórðungur
hennar er fluttur úr landi en afgang-
inn selja þeir nágrönnum sínum og
fá færri en vilja.
Bjórgerð í munkaklaustram á sér
langa hefð. Allt frá miðöldum hafa
munkar framleitt bjór, líkt og brauð,
osta og aðra vöra, til þess að sjá sér
farborða. Þeim klaustrum, sem
stunda braggun, hefur þó farið mjög
fækkandi og nú era aðeins sex bjór-
tegundir framleiddar af munkum.
Philippe Macq, framkvæmdastjóri
fyrirtækisins sem tappar bjór munk-
anna í Scourmont á flöskur og sér
um dreifingu, segist geta selt marg-
falt það magn sem munkamir fram-
leiða. Bjór þeirra er seldur á flöskum
með korktappa, svipað og kampavín,
og helst hann góður í fimm ár. Veit-
ingahús 1 nágrenni klaustursins
leggja metnað sitt í að eiga nokkra
árganga af Chimay í vínkjallara sín-
um, auk þess sem Belgíumenn, líkt
og margir aðrir Vesturlandabúar,
era nú í sívaxandi mæh fúsir að
greiða hærra verð fyrir gæðavöra.
Macq segir hins vegar að erfitt sé
að gera áætlanir um þessi viðskipti
á meðan munkamir stjórni alfariö
framleiðslunni. Þeir neita að' hlíta
boðum eftirspumarinnar og mark-
aðssérfræðingarnir hafa ekkert sem
þeir geta freistað þeirra með þar sem
áhugi klausturbúa fyrir peningum
er mjög takmarkaður.
Dreifingarfyrirtækið fékk sínu þó
framgengt að hluta nýverið. Munk-
amir fengust til þess að auka fram-
leiðsluna um fjórðung gegn því að
aukningin næðist með því að búa
bragghús þeirra nýjum tæknibúnaði
þannig að framleiösluaukningin tek-
irn ekki tíma frá bænahaldi.
Þrátt fyrir efnahagslega velferð er
framtíð klaustursins engan veginn
trygg. Um íjörutíu munkar dveljast
þar nú, flestir nokkuð komnir til ára
sinna. Aðeins einn nýhði er í hópn-
um.
Svo gæti því farið að innan fárra
áratuga kæmist framleiðsla Chimay
bjórsins í hendur markaðshyggju-
mannanna því fáist ekki nýir munk-
ar leggst klausturlífið niöur.
Útiönd
Vill rannsókn
á gömlum
farþega-
flugvélum
Araia Bjamason, DV, Denver
Vegna fjölda óhappa í farþega-
flugi á undanfömum dögum og
vikum hefiu- flugmálastjóra
Bandaríkjanna hvatt til þess að
alþjóðleg ráðstefna verði kölluð
saman sem fyrst til að {jalla um
málmþreytu, tæringu og önnur
atriöi sem gera gamlar flugvélar
varhugaverðar. Viil flugmála-
stjómin helst ná alþjóðlegri sam-
stöðu um sérstaka skoðun á öll-
um eldri farþegaflugvélum vegna
þessara atriða.
Flest óhöppin hafa orðiö í Bœ-
ing-vélum enda er nálega önnur
hver farþegaflugvél af þeirri teg-
vmd. Óhappaaldan hófst fyrir
mánuði þegar stór hluti af þaki
farþegarýmis í 23 ára gamalli
Boeing-vél rifnaði af. Þaö þótti
kraftaverki líkast aö flugstjóran-
um tókst að lenda. Aöeins einn
flughði fórst en rúmlega sextíu
farþegar slösuðust.
Síöan hefur tveimur Boeing-
vélum hlekkst á í flugtaki og vél-
arnar stórskemmst en farþegar
og flugliöar sloppið ómeiddir.
Þriðja Boeing-vélin nauölenti á
þriöjudaginn skammt frá New
Orleans eftir aö hreyflar hennar
misstu afl af ókunnum ástæðum.
Sú vél var aðeins þriggja vikna
gömul.
Blaðamenn
á Ítalíu
í verkfalli
Bjanu Hmriksson, DV, Bordeaux;
Fyrir tíu áram töpuðu ítölsk
dagblöð gífurlegu fé hvort sem
um gott eða slæmt ár var að ræða.
ítalir vora aftarlega á merinni
hvað snerti fjölda lesenda, 1980
lásu aðeins 10 prósent lands-
manna dagblöð. En þetta hefur á
skömmum tíma breyst gjörsam-
lega.
Dagblöö hafa aukið sölu sína
um 20 til 30 prósent, auglýsinga-
tekjur hafa á 7 áram aukist um
258 prósent og nú er gróði press-
unnar reiknaður í þúsundum
milljarða líra.
Veigamiklar breytingar hafa
einnig orðið á eigendum. Áður
fyrr áttu blaöakóngar stærstu
blöðin, fjölskyldur einbeittu sér
að útgáfu og engu öðru. Nú era
flest ítölsk dagblöð komin í hend-
ur iönjöfra, olíukónga og annarra
Öársterkra aðila. Nokkur blöð
era gefin út af stjórnmálaflokk-
um og aðeins eitt blað, II mani-
festo, er í eigu blaðamannamia
gálfra.
Blaðamenn era himdóánægðir
með kíör sín. TeJja þeir sig fá
skammarlega litinn bita af gróða-
kökunni og eru því í flögurra
daga verkfalli sem lýkur á sunnu-
dag. Þangað til kemur ekki út eitt
einasta dagblaö, fréttastofur
starfa ekki og í útvarpi og sjón-
varpi veröur lágmarksþjónusta.
Blaðamennimir 7400 hafa aldrei
verið jafnákveðnir og ganga svo
langt aö ákveða verkfallið á sama
tima og bæjarstjórnarkosningar
fara fram í landinu og það þýöir
engar kosningafréttir.
Eigendur blaðanna og blaða-
menn era aðeins sammála um
eitt atriði, nefhilega að þessir
kjarasamningar séu þeir erfið-
ustu og lengstu í sögu ítölsku
pressunnar. Blaöameiin hafa alls
farið í verkfall í 10 daga á síöustu
fjórura mánuðum.
___________________________I

CQ =•»-(
(Q
C

IIS i

Jl£
Matvörumarkaöur
DCVTT
nCi I l
Jón Loftsson hf.
Hringbraut 121 Sími 10600