Dagur - 14.10.1989, Blaðsíða 7

ftj0£járcfá3ijlr 1& óktótó8FÍ9ÖSÍ - D'Á'GÚf? - 9
.
Sigmar B. Hauksson virðir fyrir sér misjafnlcga gul
Móselvínin.
Eldri borgarar dreyptu á Móselvínum, dönsuðu og
skemmtu sér konunglega. Myndir: ss
Vmbæirnir í Móseldalnum
Áhugafólk um mat og vín hef-
ur í mörg horn að líta í Luxem-
borg. Sagt er að þar sé matur-
inn franskur, skammtarnir
þýskir og verðið luxemborgskt,
með öðrum orðum góður, ríf-
legur og ódýr. Skoðunarferð
um Móseldalinn og heimsókn í
vínþorpin þar er áhugaverður
kostur fyrir ferðamenn og
þurfa þeir ekki endilega að
vera spenntir fyrir víni til að
hafa ánægju af slíkri ferð.
Meðal þessara vínbæja má
nefna Grevenmacher, Ahn,
Wormeldange, Ehnen og
Remich. í Grevenmacher er
Hotel Le Roi Dagobert, sem get-
ið er um á öðrum 'stað, og ein
besta útisundlaug í Luxemborg.
í Wormeldange heimsóttum
við vínframleiðslufyrirtæki. í ein-
um sal voru eldri borgarar að
skemmta sér, bragða á uppsker-
unni og síðan var dansinn stiginn
um hábjartan dag við fjöruga
harmonikutónlist. í öðrum sal
var nokkurs konar bar þar sem
hægt var að smakka Móselvínin,
t.d. fimm tegundir í jafnmörgum
glösum á sérstökum standi eða
tré.
Sigmar B. Hauksson hélt fyrir-
lestur um vínsmökkun. í þessu
tilfelli byrjaði hann á neðsta glas-
inu á standinum og síðan koll af
kolli uns komið var að efsta glas-
inu. Samþjöppuð umsögn hans
fer hér á eftir:
1. Rivaner. Ungt vín, mjög
hollt. Dálítil sýra í því. Bænda-
vín. Oft notað sem fordrykkur.
2. Auxerrois. Hefur verið ræktað
síðan á dögum Rómverja. Mild-
ara, gulara, mjög létt. Búið til úr
litlum berjum með þykku hýði.
Gott í matarboðum. 3. Pinot
blanc. Kraftmikið og erótískt
vín. Bandaríkjamenn og Ástralir
hafa náð góðum árangri í fram-
leiðslu þess. 4. Pinot gris. Yndis-
legt vín og afar milt. Hentar t.d.
vel með kjúklingum og svína-
kjöti. Helst vel. 5. Riesling.
Sjálfur konungurinn, toppurinn á
trénu. Feykilega gott og vinsælt
vín. Berin hafa mikla hæfileika til
að vinna úr sólinni.
í Remich er St. Martin vín-
kjallarinn. Þetta eru í rauninni
göng sem eru grafin inn í klettana
og það er engu líkara en maður
sé kominn í Múlagöngin þegar
maður skoðar sig þarna um.
Vínflöskur um alla ganga gera þó
samlíkinguna ótrúverðuga.
Það eru ýmsar fleiri skemmti-
legar leiðir fyrir utan Móseldal-
inn, t.d. frá Wasserbiliig til
Vianden með viðkomu í
Echternach. í Echternach eru
elstu minjar um búsetu í Luxem-
borg og þar eru m.a. áhugaverð-
ar minjar frá tímum Rómverja.
Við ósa árinnar Súre eru fiskabúr
með öllum fisktegundum í ánum
Súre og Mósel en sportveiði er
einmitt töluvert stunduð í ánum
og víst er að íslenskir veiðimenn
yrðu hissa að fá suma af þessum
fiskum á öngulinn. SS
Le Roi Dagobert:
Norðlendingar í hótelrekstri
- Inga og Kalli Guðjónsson hæstánægð með sumarið
í Móseldalnum, miðja vegu
milli Findelílugvallar og borgar-
innar Trier í Þýskalandi er hinn
fallegi smábær Grevenmache.
Þar reka hjónin Ingibjörg Sig-
uröardóttir og Kristján Karl
Guðjónsson hótelið Le Roi
Dagobert, eða Inga og Kalli
Guðjónsson eins og þau eru
kölluð í Luxemborg. Dagur
greindi frá því þegar þau réð-
ust í að kaupa hótelið, enda
höfum við alltaf gaman af því
að fylgjast með Norðlending-
um.
Á hótelinu eru 18 rúmgóð her-
bergi og baðherbergi í þeim
öllum. Þar er notalegur veitinga-
staður og bar. Næg bílastæði eru
við hótelið og aðeins um 5
mínútna gangur að útisundlaug.
Le Roi Dagobert er óðalssetur
frá síðustu aldamótum en það
hefur verið endurnýjað að öllu
leyti.
En hvernig hefur reksturinn
gengið? „Þetta er búið að vera
rosalega gott sumar, sérstaklega
ágúst og september. Við þyrftum
helst að stækka en getum það
ekki nema þá að minnka barinn
eða matsalinn," sagði Inga.
Hún sagði að íslendingar væru
mjög stór hluti hótelgesta. Stund-
um ætlaði fólk að dvelja þarna í
um tvær nætur en dvölin yrði yfir-
leitt lengri, enda er staðsetning
hótelsins ákaflega góð í hinum
frjósama Móseldal og stutt að
fara á skemmtilega staði. Inga
sagði að það væri líka nokkuð
algengt að fólk pantaði hótelið
undir stórafmæli eða aðrar veisl-
ur.
Veitingasalur hótelsins er
rómaður og bjóða Inga og Kalli
t.d. upp á íslenskan fisk. Hann
þykir lostæti, ekki síst miðað við
fisk almennt á meginlandinu.
Inga sagði að það væri vinsælt að
Hótelið Le Roi Dagobert sem er í
eigu Ingu og Kalla Guðjónssonar. Á
innfelldu myndinni er Ingibjörg Sig-
urðardóttir.
fara á Le Roi Dagobert um helg-
ar og borða og nefndi hún sem
dæmi að daginn áður en við
heimsóttum hana fóru 15 stein-
bítspiparsteikur ofan í Luxem-
borgara í veitingasal hótelsins.
Inga og Kalli höfðu látið sig
dreyma um að eignast hótel í
Luxemborg. Þau fengu lögfræð-
ing í málið og hann fann Le Roi
Dagobert. Draumurinn hefur
ræst og þau sjá ekki eftir þessari
ákvörðun. SS
Skinnaverkun
Tilboð óskast í verkun minkaskinna.
Fjöldi skinna áætlaður allt að 25.000.
Tilboðum óskast skilað til Árna Pálssonar hdl.,
Brekkugötu 4, Akureyri fyrir 16. október, sem jafn-
framt veitir nánari upplýsingar í síma 96-21820.
Viljum ráða laghentan,
ábyggilegan mann
til að sinna smá viðgerðum og öðrum störfum.
Getur byrjað strax.
Framtíðaratvinna.
Upplýsingar á stadnum.
Niðursuðuverksmiðja J. Jónsson & Co. hf.
Blómabúðin
Laufás
Islenskir dagar
Gler í Bergvík:
Ler
I HEWIVIK
Einstök hönnun og frábært val lita.
Unnið af listafólkinu Sigrúnu Ó. Einarsdóttur
og Spren S. Larsen.
Islenskir dagar
As leirsmiðja:
Nýtísku hönnun listmuna úr postulínsleir.
Eftirsótt vara af útlendingum sem íslendingum.
Listafólk: Eydís Lúðvíksdóttir og Daði Harðarson.
Islenskir dagar
Vekjum athygli á hinum sívinsælu nytja- og listmunum
úr leir eftir Helga Björgvinsson.
Við erum stolt að selja vinnu þessa listafólks.
Blómabúðin Laufás
Hafnarstræti 96, sími 24250 Sunnuhlíð 12, sími 26250
ÓOýrti
Borvélar ★ Sagir
★ Pússningavélar
m/rafhlöðu, engin snúra!
Kr. 6.900,-
Kr. 11.100,-
Kr. 7.800,-
við Tryggvabraut
3