Dagur - 01.03.1990, Blaðsíða 2

2 - DAGUR - Fimmtudagur 1. mars 1990
Eitt ár liðið frá „Bjórdeginum“ mikla:
f/ \ DAGS-ljósinu
Hver hefur reynslan af bjómum orðið?
Idag er nákvæmlega eitt ár liðið frá því að sala á
áfengum bjór hófst á íslandi á ný. „Búinn að
bíða eftir þessu í nokkur ár“ var fyrirsögn Dags 2.
mars fyrir ári, en hún var höfð eftir fyrsta við-
skiptavininum sem keypti bjór í verslun ÁTVR á
Akureyri á „bjórdaginn“ í fyrra. Löngu fyrir kl.
09.00 þann dag byrjaði fólk að safnast saman fyrir
utan verslunina og þegar hún opnaði biðu um 20
manns fyrir utan. í frétt í Degi þennan sama dag
kemur fram að á þessum fyrsta söludegi hafi um 44
þúsund bjórdósir verið seldar á Akureyri en þar af
var bjór frá Sanitas um 86% af heildarsölu. Sömu
sögu var að segja frá Sauðárkróki þar sem kapp-
nóg var að gera í bjórsölunni og á Siglufirði sagði
útsölustjórinn að fólk væri greinilega forvitið að
prófa bjórinn.
En nú þegar ár er liðið frá
þessum annars merka degi er
ekki úr vegi að líta um öxl og sjá
hvort spár manna hafi ræst og
hver reynslan hefur verið. Um
síðustu áramót gaf Áfengis- og
tóbaksverslun ríkisins upp sölu
áfengs öls á árinu og kom þar
fram að tæplega 7 milljónir lítra
hafi verið seldir. Um er að ræða
heildarsölu fyrirtækisins, en ekki
neyslu íslendinga því ekki er
unnt að leggja mat á birgðir sem
hugsanlega voru til í heimahús-
um vegna innflutnings sem ekki
var á vegum ÁTVR. Tæplega 7
milljónir lítrar af bjór þýðir að
hvert mannsbarn sem komið er
Þid gerið betri
matarkaup
í KU HETTO
Coca Puffs 475 g 250,-
Cherios 425 g 188,-
Flóru appelsínuþykkni 2 I 285,-
Flóru appelsínuþykkni 3A I 126,-
Tropical nektar 1 i79,-
Appelsínusafi nektar 1 i79,-
Kókómjólk 1/41 38,-
KEA ostar u.þ.b. 1 kg pk. 26%682, ■
KEA ostar u.þ.b. 1 kg pk. 17% 569,-
Q Coca Cola 2 I 155,-
OQ Coca Cola 11/21 139,-
P Hangifrp. úrb. á859,-
Athugið opið virka daga frá kl. 13.00-18.30.
Laugardaga frá kl. 10.00-14.00.
KyrnnS&t NETTÓ-verði
£ék KEANETTÓ
yfir 15 ára aldur hafi drukkið
tæplega 37 lítra á tímabilinu frá
1. mars til 31. desember 1989.
Hefðum viljað sjá
aðra verðlagningu
á innlendum bjór
„Reynslan er ekki slæm þó ég
hafi persónulega spáð því í upp-
hafi að heildarsala yrði meiri,“
sagði Magnús Þorsteinsson fram-
kvæmdastjóri Sanitas á Akur-
eyri. „Við erum heldur ekki
óánægðir með okkar hlutdeild í
markaðnum því við höfum verið
að selja vinsælustu tegundirnar.
Bjórinn okkar hefur líkað vel því
gæðin hafa verið jöfn og stöðug.
Vöruþróun hefur tekist vel, við
höfum komið með nýjar tegundir
á árinu sem hafa líkað vel.“
Magnús segir að innlendir fram-
leiðendur hafi í upphafi gjarnan
viljað sjá aðra verðlagningu á
bjór, þannig að innlendur bjór
hefði verið ódýrari í byrjun, „en
við stóðum okkur í samkeppn-
inni við stóru nöfnin enda alltaf
með nýjan og ferskan bjór og
fólk veit að það getur treyst því
að okkar framleiðsla er góð.“
Aðspurður um sveiflur í sölu
sagði Magnús þær e.t.v. ekki
marktækar, enn þó sé greinilegt
að salan var mest í sumar, þ.e.
frá apríl fram í september. Þá
kom dálítil lægð og uppsveifla á
ný fyrir jól en þá var ágætis sala í
bjór. „Sala á bjór fylgir árstíðum
eins og önnur verslun, hann er
t.d. ómissandi í grillveislurnar á
sumrin,“ sagði Magnús.
Magnús segir að í upphafi hafi
verið búist við að sala í léttum
bjór myndi dragast saman þegar
áfengi bjórinn kom á markað. Sú
mun ekki liafa verið raunin. Að-
spurður um hvort markaðurinn
sé nú kominn í jafnvægi varðandi
magn og tegundir bjóst Magnús
við að sala á bjór ætti enn eftir að
vaxa. „Þetta er enn bara byrjunin
og sama held ég að megi segja
um tegundir, fólk er ekki endan-
lega búið að finna „sína“
tegund.“
Skynsamiegri drykkjusiðir
„Það er mjög erfitt að átta sig á
hver reynslan hefur verið og
menn eru ekki á eitt sáttir um það,
en persónulega tel ég komu
bjórsins m.a. hafa leitt til
skynsamlegri drykkjusiða,“ sagði
Ingimar Skjóldal lögregluvarð-
stjóri á Akureyri. „Menn verða
ekki eins illa drukknir af bjór og
öðru áfengi."
Ingimar sagði að samfara
breyttum vinnutíma breyttust
drykkjusiðir hvað tímasetningu
snertir. Þegar vinnuvikan styttist
færðist drykkja smá saman til eft-
ir því. Nú orðið vinni margir að-
eins fram yfir hádegi á föstudög-
um og samfara því hefjist
drykkja hjá mörgum á fimmtu-
dagskvöldum. Þarna eigi bjórinn
ekki beinan þátt í að breyta
siðum.
Aðspurður um ölvunarakstur
sagði Ingimar að ekki væri hægt
að sjá á tölum að um aukningu á
ölvunarakstri hafi orðið að ræða.
„Maður vonar að áróður hafi
borið árangur en að sjálfsögðu er
þetta líka undir því komið hvern-
ig eftirliti er háttað. Gæslan er
mjög svipuð því og hún hefur
verið undanfarin ár og því hefur
ekki verið um verulega aukningu
að ræða. Ég get því ekki séð það
persónulega að tilkoma bjórsins
hafi breytt neinu nema þá helst til
góðs.“
Bjórdrykkja á enn eftir
að breytast
Þráinn Lárusson er veitingamað-
ur á Uppanum á Akureyri og seg-
ir hann að skemmtanalíf í bænum
hafi snarbreyst með tilkomu
bjórsins. „Fólk sækir nú meira
krárnar þar sem ekkert kostar
inn en boðið er upp á jafn góða
eða betri skemmtidagskrá en á
stöðunum sem selt er inn á. Þá er
það á hreinu að sá sem drekkur
bjór verður ekki eins illa drukk-
inn og sá sem drekkur sterkt vín
og það kemur greinilega fram á
umgengni,“ sagði Þráinn að-
spurður um reynsluna.
Hann segir miklar sveiflur í
bjórdrykkju; það komi tímabil
þar sem mikið er drukkið af bjór
en þess á milli detti salan niður,
án þess að hann geti skýrt þetta
nánar. „Ég held að bjórdrykkja
eigi enn eftir breytast nokkuð
mikið og fólk eigi eftir að snúa
sér meira að bjórtegundum með
minna áfengisinnihaldi eins og
algengt er t.d. í Danmmörku.“
Aðspurður um hvort hann verði
var við að vinnandi fólk komi á
miðjum vinnudegi og fái sér bjór,
sagði Þráinn það af og frá. Spár
andstæðinga bjórsins hafi því
ekki staðist. „Bjórinn hefur að-
eins verið til góðs því það er jú
skárra að fólk drekki bjór en
sterkt áfengi.“
í dag verður haldið upp á dag-
inn á Uppanum og hefst dag-
skráin með beinni útsendingu frá
leik íslendinga og Spánverja í
heimsmeistarakeppninni í hand-
knattleik. Síðar í kvöld verður
kynning á „afmælisbarninu" frá
Sanitas, bruggmeistari verður á
staðnum og boðið verður upp á
'skemmtiatriði.
Salan nú komin í jafnvægi
Haukur Torfason útibússtjóri í
verslun ÁTVR á Akureyri segir
þeirra reynslu af bjórsölunni
góða. „Það er engin spurning að
sala á bjór er að komast í jafn-
vægi a.m.k. segja tölurnar okkur
það. Nú orðið er mjög svipað
magn selt í viku hverri og sama er
að segja um helgarnar. Þetta er
komið í nokkuð fastar skorður."
Varðandi tegundir segir Hauk-
ur það hafa verið nokkuð mis-
jafnt hvað hafi verið til hjá þeim
og fari það eftir framboðinu fyrir
sunnan. „En þetta hefur allt
breyst til batnaðar og fólk er að
mestu hætt að smakka sig
áfram.“ Haukur segir að þó sala
sé nú komin í jafnvægi aukist sala
fyrir stórhátíðir, bjórinn seldist
vel fyrir jólin og komi til með að
seljast vel fyrir páskana. Þá séu
sumarfríin og verslunarmanna-
helgin stórir áhrifaþættir. VG
þa <5
hressir

Akureyri í
1sólunnar
ft» áM: r„.
,ttfif«!>'!' , j
.1 ita1
****&*&
íf ' ” . • ,... .
V, Á'
\ \
-SanitöSinwutu
....i. .......— :
bsrrawÉtA » «■>! i
4«»' '
A ,WÍ s. »>i> >'* *í > I
*^5S»*<&**-
'/jgSZ
Röð fyrvr uúw
gærtnoríl,n
,l»a, I>'» l cUí » í ATV K '
k
Bjfetr a'KÁt i *
'SfnöSr ár
v-.r ■&» *****
....
tát *« M‘
ÍJWÍttrt »»>
, t
Hrwao
•ritavon^