Dagur - 01.08.1995, Blaðsíða 4

4 - DAGUR - Þriðjudagur 1. ágúst 1995
LEIÐARI--------------------------
Nýrra leiða leitað
ÚTGEFANDI: DAGSPRENT HF.
SKRIFSTOFUR: STRANDGATA 31,
PÓSTHÓLF 60, AKUREYRI,
SÍMI: 462 4222
ÁSKRIFT KR. M. VSK. 1500 Á MÁNUÐI
LAUSASÖLUVERÐ M. VSK. KR. 125
RITSTJÓRAR: JÓHANN ÓLAFUR HALLDÓRSSON, (ÁBM.),
ÓSKAR ÞÓR HALLDÓRSSON, (ÁBM.)
FRÉTTASTJÓRI: KRISTJÁN KRISTJÁNSSON
AÐRIR BLAÐAMENN:
GEIR A. GUÐSTEINSSON, HALLDÓR ARINBJARNARSON,
INGIBJÖRG MAGNÚSDÓTTIR (Húsavík vs. 464 1585, fax 464 2285),
SÆVAR HREIÐARSSON (iþróttir).
UÓSMYNDARI: BJÖRN GÍSLASON
PRÓFARKALESTUR: SVAVAR OTTESEN
ÚTLITSHÖNNUN: RÍKARÐUR B. JÓNASSON
AUGLÝSINGASTJÓRI: FRÍMANN FRÍMANNSSON
DREIFINGARSTJÓRI:
HAFDÍS FREYJA RÖGNVALDSDÓTTIR, HEIMASÍMI462 5165
FRAMKVÆMDASTJÓRI: HÖRÐUR BLÖNDAL
PRENTVINNSLA: DAGSPRENT HF.
SÍMFAX: 462 7639
Samningaviðrœður milli ríkisvaldsins og talsmanna
Bændasamtaka íslands um endurskoðun á gildandi
búvörusamningi standa yfir og ekki er gott á þessu
stigi að spá fyrir um til hvers þær leiða. Hins vegar
virðast menn sem betur fer vera sammála um nauð-
syn þess að slaka á þeirri miklu miðstýringu sem
sauðfjárframleiðslan i landinu hefur búið við. Það
hefur margoft komið fram að undanförnu að ef nú-
gildandi kerfi verður ekki skorið upp blasir ekkert
annað við en fjöldagjaldþrot í sauðfjárræktinni.
Á það hefur verið bent að ein af skýringunum á
erfiðri stöðu sauðfjárræktarinnar er að hún hefur lot-
ið miðstýringu á meðan aðrar samkeppnisgreinar á
kjötmeukaðnum, t.d. svinakjötsframleiðslan, hefur
fengið að þróast án verðstýringar og framleiðslu-
hafta. Þetta hefur skapað svínakjötinu góða stöðu á
kjötmarkaðnum. Hins vegar hefur ekki sem skyldi
tekist að markaðssetja lambakjötið, það hefur ein-
hvern veginn þótt sjálfsagt að neytendur keyptu
það. Neysluvenjur fólks hafa breyst, dregið hefur úr
kjötneyslu og neyslan færst yfir í aðrar vörutegundir.
í frétt í dagblaðinu Tímanum sl. laugardag kom fram
að innflutningur á pasta jókst yfir 40% í fyrra miðað
við árið 1993 og hefur hann fjórfaldast á sex árum.
Frá 1988 hefur aukning á sölu pasta numið 2,3 kg á
hvert mannsbarn í landinu, en samdráttur í kjöt-
neyslu á seuna tíma er sem næst 7 kg. Aukin pasta-
neysla skýrir því ekki nema að litlu leyti þetta hrun í
kjötneyslunni.
í Degi í dag kemur fram að þann 1. júlí sl. voru
enn eftir óseld 40% af lambakjöti frá síðustu slátur-
tíð, birgöastaðan var þá miklu verri en á sama tíma í
fyrra. Samkvæmt þessu sígur enn á ógæfuhliöina hjá
sauðfjárbændum og var þó ekki á hana bætandi.
Síðastliðinn föstudag voru settir á markað svo-
kallaðir naggar, fiturýrir skyndibitar úr lambakjöti,
sem Kjötiðja Kaupfélags Þingeyinga framleiðir.
Reynslan verður að skera úr um hvernig neytendur
taka þessari nýbreytni, en fullyrða má að slík vara
ætti að vera komin á markaðinn fyrir lifandi löngu.
Þróunin er sú, jafnt hér á landi sem erlendis, að
neytendur vilja fá vöruna svo til beint á pönnuna.
Þetta gildir um kjöt, fisk, pitsur, grænmeti og fleira.
Þetta framtak KÞ-manna er gott og við það eru
bundnar vonir. Ef vel tekst til má ætla að áfram verði
haldið á þessari braut. Það verður að leita allra leiða
til þess að koma í veg fyrir algjört hrun sauðfjárrækt-
arinnar, sem ekki myndi bara hafa alvarlegar afleið-
ingar í sveitum landsins, heldur ekkert síður fyrir
marga þéttbýlisstaði út um land.
Heljardalsheiði gengin
Þjóðsaga hf. gefur
út Skógargerðisbók
Þjóðsaga hf. hefur sent frá sér ritið
Skógargerðisbók. Ritstjóri og aðal-
höfundur er Indriði Gíslason og
aóstoóarritstjóri Ömólfur Thors-
son.
í formála bókarinnar er greint
frá því að í bókinni sé sagt frá því
er Helgi Indriðason og Olöf Mar-
grét Helgadóttir hófu búskap í
Skógargerói í Fellum vorið 1882.
„Hefur verió freistað aó setja á bók
nokkra þætti úr sögu þeirra hjóna
og jafnframí er sögð deili á for-
feðrum þeirra og afkomendum.“
Bókin skiptist í sex meginkafla:
Ættgarður, Skógargerði, Ólöf og
Helgi í Skógargerði, Skógargerðis-
systkin eldri, Skógargerðisætt og
Ljóðabálkur.
Guðmundur Andri Thorsson
segir á bókarkápu að bókin sé
helguð Helga Indriðasyni og Ólöfu
Helgadóttur, áum þeirra og afkom-
endum - og Iandinu. „Indriói
Gíslason hefur endurskapaö tilveru
þessa alþýðufólks fet fyrir fet,
stein fyrir stein. Við kynnumst
þessum sískrifandi manneskjum í
bréfum þeirra og öðrum skrifum;
við sjáum Skógargerðissystkinin
eldri með augum bama þeirra: vió
kynnumst þessu fólki sem ella
hefði átt lengri leið á spjöld sög-
unnar.
Þessi bók geymir niðjatal hjón-
anna í Skógargerði, Helga Indrióa-
sonar og Ólafar Helgadóttur. Hún
geymir líka sagnaþætti og huldu-
fólkssögur, gamanmál og kveð-
skap frá 18. öld og fram á þennan
dag, Islandssögu, ömefnaskrá...
Indriði Gíslason hefur hér opnað
niðjum þessa fólks skilning á því
og högum þess - og þar meö skiln-
ing á sjálfum sér - en aðrir lesend-
ur sjá hér skráða merka sögu um
þá kynslóð sem mddi nýjum tím-
um braut á íslandi."
Skógargerðisbók er 416 blað-
síöur aó stærð, unnin í Prentsmiðj-
unni Odda. óþh
Akureyri:
Jurtalitun í Punktinum
A morgun, miðvikudaginn 2.
ágúst, veróur jurtalitun á Punktin-
um á Akureyri. Litað verður undir
berum himni á hlóöum og prímu-
sum. Þátttakendur koma með pott
og prímus og tína sínar eigin jurtir
sem þeir síðan lita með. Mæting
verður kl. 10 á Punktinum og
byrjað verður á því að safna jurt-
um. Ætlunin er að prófa mismun-
andi tegundir jurta. Litunin er án
eiturefna. Þátttökugjald er kr.
1000, innifalið í því er 100 gr. af
íslensku bandi. Vonast er til aö
sem flestir komi og kynni sér ís-
lenska jurtalitun. Leiðbeinandi er
Guórún Hadda Bjamadóttir.
Einhvem næstu daga verður
Guóríður Gyóa Eyjólfsdóttir
sveppafræðingur með kennslu í að
tína sveppi og ganga frá þeim í
frystikistuna. Það námskeió verð-
ur haldið fljótlega eftir næstu rign-
ingu.
Undanfarin ár hefur Útivist farið
eina ferð á Tröllaskaga á hverju
sumri, en svo er almennt farið að
kalla hálendið milli Eyjafjarðar-
og Skagafjarðarsýslna. Trölla-
skagi er eitt hrikalegasta fjalllendi
landsins en fjölmargar gönguleiðir
liggja yfir hann.
I sumar verður gengin Heljar-
dalsheiði á milli Svarfaðardals og
Kolbeinsdals. Var hún áður ein
fjölfamasta leiðin yfir Trölla-
skaga.
Séð heim að Hólum í Hjaltadal. Úti-
vistarfóik hyggst ganga Heljardals-
heiði á iaugardag og á Hólabyrðu á
sunnudag. Mynd: Reynir Þór Sigurösson.
Ferðin hefst nk. föstudags-
kvöld, 4. ágúst, á Hólum í Hjalta-
dal, þar sem ferðafélagar hittast.
Að morgni laugardagsins 5. ágúst
verður ekið í Svarfaðardal og
gengið í einum áfanga yfir Heljar-
dalsheiói heim að Hólum. Gangan
tekur 8 til 10 tíma og þurfa þátt-
takendur aðeins að hafa með sér
nesti til dagsins.
A sunnudag, 6. ágúst, verður
gengið á Hólabyrðu og notið fag-
urs útsýnis. Mánudaginn 7. ágúst
verður Hjaltadalurinn síóan skoð-
aður áóur en leióir skiljast.
Skagfirðingar og Eyfirðingar
eru hvattir til að koma að Hólum
kl. 8 að morgni laugardags og
sunnudags og taka þátt í dagsferó-
um þessa daga. Fararstjóri veróur
Reynir Þór Sigurósson.
Hótel ísland:
Sýning
Björg-
vins
aftur í
haust
A síðastliðnum vetri gekk fyrir
fullu húsi helgi eftir helgi á
Hótel íslandi sýningin „Þó líði
ár og öld“, þar sem rifjuð eru
upp nokkrar perlur frá 25 ára
ferli Björgvins Halldórssonar.
Samkvæmt frétt frá Hótel Is-
landi hefur eftirspum á sýning-
una engan veginn verið fullnægt
og því hefur verið ákveðiö að
hafa sex sýningar í haust og
verður sú fyrsta laugardags-
kvöldið 16. september.
Allir sömu listamenn verða
með Björgvini á sviðinu í haust
og sl. vetur, tíu manna hljóm-
sveit undir stjóm Gunnars Þórð-
Sýningin „Þó líði ár og öld“, þar
sem Björgvin Halldórsson syngur
ýmis lög frá 25 ára ferli, verður
tekin upp á Hótel íslandi í sept-
ember.
arsonar, bakraddasöngvararnir
Ema Þórarinsdóttir og Jóhann
Helgason, dansarar úr Battú
dansflokknum undir stjóm He-
lenu Jónsdóttur danshöfundar
og Sigríður Beinteinsdóttir
söngkona, sem er sérstakur
gestur Björgvins. Jón Axel Ól-
afsson er kynnir, hljóðstjórn er í
höndum Gunnars Smára Helga-
sonar, lýsingu stjórnar Magnús
Viðar Sigurósson. Alls starfa 10
tæknimenn vió sýninguna,
sviðsstjóri er Ágúst Ágústsson
og Bjöm G. Bjömsson sá um
sviðsetningu og leikstjóm.