Helgarpósturinn - 22.12.1994, Page 23

FIMMTUDAGUR 22. DESEMBER 1994
MORGUNPÓSTURINN JÓLIN
23
Veisluafgangar
Kalkúnasamloka
tvær brauðsneiðar
nokkrar flísar kalkúnn
stuffing
kartöflusalat
sterkt sinnep
epli
raðað saman eftir smekk
Messur
Miðnæturmessa
í Kristskirkju
sem flestum þykir yfir-
þyrmandi hátíðleg. Þar
kemur reyndar berlega í
ljós að ólíklegasta fólk
sem var og er sumt enn
trendí er kaþólskara en
sjálfur páfinn.
Ofnbakaður ham-
borgarhryggur með
pasta og ostasósu
Soðnu pasta er komið fyrir í eld-
föstu móti og kjötsneiðar lagðar
ofan á. Grænmetið sem til er í ís-
skápnum er sneitt niður og lagt
meðfram kjötinu. Að síðustu er
rjómalagaðri ostasósu hellt yfir og
bakað í ofni í smátima.
Ekki gefa
konunni!
Páfagauk, það gæti
kostað skilnað
Fiskabúr, þú gæti fengið
flamberaða gullfiska á
jóladag.
Matvinnsluvél, þú gætir
fengið þvottavál árið
eftir.
Eitthvað úr Bónus, eink-
um er þú ert einn af
þeim sem gleymir allt-
af að rífa verðmiðann
af.
Bókina um hvernig elska
á karlmann. Hjóna-
bandið gæti enst von úr
viti.
Keðjur undir bílinn.
Séra Solveig Lára
Guðmundsdóttur
í Seltjarnarneskirkju. Fyrir utan
að hafa verið umdeild talar hún
orðið skýrt mál og svo er hún að
verða svokallaður tískuprestur.
Kamillu-, fennel-
og piparmyntute
róandi og gott fyrir magann
og meltingu.
Calvados
er eplabrandí og sagt hafa þau
áhrif að skapa meira maga-
rými. Kjörið að fá sér einn
gráan á milli rétta.
Ekki gleyma
Eðalkaffinu, við mælum með
Te og kaffi, Laugavegi og
Whittard of London, Borgar-
kringlunni og Zúfurstanum
Hafnarfirði.
Nóa konfekt
Ekki bara af því það er ís-
lenskt. Það er einfaldlega gott
og kemur sér alltaf vel þegar
gesti ber að garði. Gott fyrir
þá sem ekki hafa haft tíma til
að baka smákökur og finnst
lítið varið í bakaríssmákök-
urnar.
Villigœs með
sveppum og rjóma-
sósu á spaghettí
Rjóma er bætt út í villigæsa-
sósuna frá því í gær og svepp-
ir settir saman við. Kjötið er
brytjað ofan í sósuna og ragú-
inu síðan hellt ofan á spahett-
íið. Gott að hafa grænmeti
með.
Fyrir
kattareigendur
Valinn eðalfiskur úr fiskbúð-
inni Vör.
Fyrir glysgjarna
Bols jólalíkjör
Hann er að vísu ekki mjög
bragðgóður en skemmtilegt
leikfang. Þegar maður hristir
hann kemur í ljós að hann
snjóar.
Karl
Sigurbjörnsson
í Hallgrímskirkju. Þegar sá
gállinn er á honum er hann
bestur prestlærða ræðu-
manna.
Gottfyrir alla
Tvær appelsín og ein brugguð
Egilsmalt og ein kóka kóla.
öllu blandað saman. Kóka
kólað gefur gamla jólaölinu
nýjan og ferskan tón.
Matsölustaðir
Allir þeir sem eru
opnir
Það er ekki öllum gefið að
búa til góðan mat. Það eiga
heldur ekki allir stórar fjöl-
skyldur. Sjá þá sem opnir eru
á jólum.
Fyrir
listunnendur
Sjofn Har
í Listhúsinu laugardag. Ein
fárra listsýninga á landinu
sem opin er um jólin. Þó ekki
á jóladag, né annan heldur á
milli hátíðanna.
Á saleminu
Mjúkur salernispappír og
blaðagrind
Eðli málsins samkvæmt
eyðir maður dágóðum tíma
á náðhúsinu yfir jólatím-
ann, sé meltingin í lagi. Þar
er gott að hafa góðan blaða-
bunka og flauelsmjúkur
sparisalernispappír
skemmir ekki.
Verk og
vindeyðandi
fer vel í klósettskáp, gott við
ýmis tækifæri.
Sorbet
sem er líkt og Calvadosinn, nema bara hvað hann er
borðaður á milli rétta. Soðinn er sykur, ögn af sí-
trónusafa og einn lítri vatns. Blandan er sett í skál
og inn í frysti. Hrært er reglulega í henni svo hún
harðfrjósi ekki. I vflkælda eggjakökuna er sett hálf
eggjahvíta sem léttir hana. Dreytill af kampavíni
væri tilvalinn í blönduna.
Mölkosan
Við uppþembu og brjóstsviða;
þegar maginn er um það bil að
snúa sér við. Ein skeið út í vatn
drukkið í einum teyg er töfrum
líkastur.
sgjigk

O
Éhwcíiré mmmaiði
Metsölubóldn Þú misskilur mig er eftir bandaríshi
málvísindakonuna Deborah Tannen ogftallar hún
áfi-œðandi og liftmdi hátt um hið þekkta vanda-
mál kynjanna: tjáshptin. Tannen útskýrir með
dœmum úr hinu daglega lifi hvemig og hvers
vegna konur og karlar misskilja hvort annað.
Þúmisskilurmigerbókummálefoisemkemur
öllum við og allir cettu að velta rœkilega jyrir sér.
Þetta er nauðsynleg bókftrir þá sem vilja bœta
samskipti sin \nð hitt kynið.
„Mér þótti sérlega ánœgjulegt að lesa þessa
bók... Skemmtileg og áhugaverð bók “
•k-kirk Kolbrún Bergþórsdóttir,
Morgunpóstinunu
Afarþaift innlegg i hina sígildu umrceðu um
samsldpti kynjanna!' Guðrím Egilson, Nýff/jjf
„ Gera cetti Þú misskilur mig að skyldulesningu
jyrirkarla istjómmálum. “ Eyjófur Sveinsson,
aðstoðamiaðurforscetisráðherra, á fundi um
jaforéttismál. .
níF<m &m
wmé
í þjónustu forseta og ráðhcrm segir Birgir Thodacius
á séríega skemmtilegan háttfráfóltd sem hann kynntist og
shingilegum atburðum sem gerðust á þeim 50 árum sem
hann staifaði í Stjómairáði íslands.
Birgir vann með og kynntist vel sjöforsœtisráðhemim og
tveimurforsetum; hann varð náinn vinursumra en var
á öndverðum meiði við aöra. A staifsvettvangi Biigis
gerðist jjölmaigt sem ekki var á allra vitorði, en
haim segir nú frá á sinn sérstœða hátt.
Um Bjarna Benediktsson: „Rœddum vió siðan
málin vinsamlega ogskildum kurteislega að
sjálfsögóu, en hvorugur mun hafa saknað hins
til muna. “
Ólafur Tliors við bílstjóm sinn sem
tetinn var ölvaður við akstur:
Nú verður annar okkar að hætta að drekka. “
ALMENNA BÓKAFÉLAGIÐ