NT - 15.10.1985, Page 24

■ ——■■■■■
...........

'
.....................................................III.

_
IMA 68-
Vid tökum við abendingum um fréttir allan sólarhringinn. Greiddar verða 1000 krónur fyrirhverja abendingu sem leið ir til
fréttar i blaðinu og 10.000 krónur fyrir abendingu sem leiðir til bitastæðustu fréttar mánaðarins. Fullrar nafnleyndar er gætt
NT, Sídumúla 15, Reykjavík, sími: 686300, auglýsingar 18300
Kvöldsímar: áskrift og dreifing 686300 • ritstjórn 686392 og 687598 • íþróttir 686495

►ATiIR KUNNA
GOTTAD META
Ánægjuleg niðurstaða fyrir íslenska ostameistara og neytendur.
Á mjólkurvörusýningu sem nýlega var haldin í Herning í Danmörku voru íslenskir ostar
metnir ásamt dönskum ostum. Er skemmst frá því að segja að íslensku ostarnir gáfu þeim dönsku
ekkert eftir, enda fengu þeir sambærilega meðaleinkunn í gæðamati dönsku sérfræðinganna, eða
rúmlega 11 af 15 mögulegum.
Danir eru annálaðir fagmenn í ostagerð og því er útkoma íslensku ostanna mjög uppörvandi
fyrir íslenska ostameistara. Hún er um leið skýring á því hvers vegna íslendingar hafa skipað sér
á bekk með mestu ostaneysluþjóðum heims.
íslensku ostarnir sem fengu hæstu einkunn voru:
Mysingur sem fékk 12,8 í einkunn.
Framleiðandi er Mjólkursamlag KEA á Akureyri
og ostameistari er Oddgeir Sigurjónsson.
45% Maribóostur sem fékk 12.5 í einkunn.
Framleiðandi er Mjólkursamlag K.S. á Sauðár-
króki og ostameistari er Haukur Pálsson.
Smurostar frá Osta- og smjörsölunni sem fengu
12,5 í einkunn. Ostameistari erGuðmundurGeir
Gunnarsson.