Atuagagdliutit

Volume

Atuagagdliutit - 19.11.1964, Page 16

Atuagagdliutit - 19.11.1964, Page 16
kalåtdlit ilaKUtarit atausiåkåt aningaussauteKarncrmingnik pitsånguatdlagtitscrujugssuarsi'nåuput ukioK kaujatdlagdlu- go nunap nangmincK tuniusmaussainik atuinernu'kut. ningiup kalåtdlit nerissagssautåinik nerissagssiorsinauninc amcrdlanc- russunik pcriarfigssaKartilerdlugulo tamakissumik iluaKiitigi- nialcriarpago tamatumuna ilaKUtarit perKingnarncrussumik akikingncrussumigdlo ncrissaKalcrdlutik iluai<userncKartug- ssåuput. nunap nanoK ituncra angisorujugssuneralo pi'ssutauvdlutik kalåtdlit nunap nangmincK tuniusinaussainik ukioK kaujat- dlagdlugo pigssaKartiniaruminaitsuput. Kcrititscriausciv nu- tåliaussoK atulcrsimagatdlartitdlugo ajornartorsiut tamåna kalåtdlit tunissagssiortuisa, atuissartuisa KGH-vdlo suleKati- gingnorisigut anigoriartorncKalcrsimavOK. m/s „Kununguan11 aussaK sincrssornermc atugauleriarmat niorxutigssat Kcrititat igdloicarfingnc avangnarpasingnerussu- nc Kcrititausivingnit pissut Kujatånc tuniniaivingnut ingcrdlå- ncKarsinauIcrsimåput. taima m/s „KununguaK11 Keriiii.sissar- nennik tamarmiussungortitsivoK; tåssame Kcrititat tunissag- ssiorfingnit niornutigssanik atuissartunukåuncKarsinaulcrput. ingcrdlåssincK tamåkcrdlugo niorKiitigssat nigdlcrtume aula- jangersimassumik nigdlcrssuscKartumc unmgatincKartugssåu- put taimalo ajorscriartugssaunatik. KcrititsissarncK atausinå- kutdlunit unigtusagaluarpat niorKUtigssat l'nardlerncKarsinåu- put. KcrititsissarncK annoncip åssiliartånc titartagångordlugo ta- kuncKarsinauvoK; tåssane malcruarncKarsinauvoK kalåtdlit tunissagssiaisa fabrikimit umiarssuit Kcrititsivigdlit avKUtiga- lugit igdlulianut Kcrititsiviussunut ingerdlanerat, tauvalo tåu- kunångånit niuvertarfit Kcrårtitsivinut ilissivingnut pinerat. ningiup pisiarissarpai tauvalo uvdlup-KcrKasiutigssiaralugit- dlunit kingusingnerussukut atugagssångordlugit Kcrititsiving- mut nigdlatårtitsivingmutdlunit ilissardlugit. Den enkelte grønlandske familie kan forbedre sin økonomi betydeligt ved at bruge landets egne produkter i husholdnin- gen året rundt. Når husmoderen kerer at variere den grøn- landske mad og udnytte den fuldtud, gavner hun sin familie gennem en sundere og billigere kost. På grund af landets natur og umådelige udstrækning er det et stort problem at skaffe den grønlandske befolkning et bedre udvalg af landets egne produkter hele året rundt. Takket være den moderne fryseteknik er problemet ved at blive løst af de grønlandske producenter, forbrugerne og KGH i fællesskab. Med m/s »Kununguak«s indsættelse i kysttrafikken i sommer blev det muligt at transportere dybfrosne.varer fra fryselagre- ne ved produktionsstederne i de nordlige byer til udhandlings- stederne i Sydvestgrønland. M S »Kununguak« slutter dyb- frostkæden; dette er en betegnelse for de dybfrosne varers transport fra produktionsstederne og ud til forbrugerne. Under hele transporten skal varerne opbevares ved en kon- stant lav temperatur, som sikrer at kvaliteten bevares. Brydes kæden i blot eet af sine led, kan det bevirke, at varerne øde- lægges. Dybfrostkæden er skematisk fremstillet i annoncens illustra- tion; man følger her de grønlandske produkters vej fra fa- brikken og videre med fryseskibene til frysebarakkerne, hvor- fra varerne fordeles til butikkernes frysediske. Husmoderen køber varerne og bringer dem hjem enten til dagens .middag eller til opbevaring i køleskab eller hjemmefryser til senere brug. angerdlarsimavfingne KerititsineK uvdluvtine ajornångitdluinartumik pisinauvoK ma- leruagagssat ajornånginerussut Kavsigsunguit ilikåinaråine. Kerititsinermul sOKUti- gingningnerulernigssangnut KGH pcKataujumavoK. taimaingmat atuagårKiorsimavu- gut kalåtdlit nangmingneK perKumausiåinik Kerititsirjiarnerme ilitsersutit KanoK iliu- sigssatdlo tamåkiussavigdlugit ilångutdlugit, sordlo savåneat, puissit, tugtut, tingmi- ssat aulisagkatdlo KeritineKasagpata. pigssamautigssat KeritineKångineråne KanoK suliarissariaKarpat? atuagårKame KanoK iliornigssa takusinauvat. KanoK angnertutigissut atautsikut Keritisinauvåka? atuagårKame takusinauvat. portutigssaK suna atusavara? atuagårKame takusinauvat. nigdlatårtitsivingme KanoK nigdlerssuseKasava? atuagårKame takusinauvat. tamatuma saniatigut kalåtdlit nerissagssautaisa KanoK suliarincKarnigssåinik ilitser- sutit ardlaligssuit atuagårKame takusinauvatit, naggatåtigutdlo nerissagssiat åssigi- ngitsut KanoK sanancKarsinaunerat ilitsersusiorncKarsimavoK. HJEMMEFRYSEREN - HUSMODERENS EGET FRYSERI atuagåraK 2 kr.-KarpoK. ilitsersussutit ilaicuta- ringnit tamanit iluaKUtigineKarsi'naorKuvdlugit taima akikitsigissungordlugo tuniniarneKåsaoK. kalåtdlit igdloKarfine angnerussune tarnane 1965-ime Kalåtdlitnunåta nangmineK tuniusl- naussai atordlugit takutitsineKartarumårpoK. Håndbogen koster 2 kr. Prisen er sat så lavt, for at alle familier kan få nytte og glæde af de prak- tiske anvisninger. 1 alle større grønlandske byer vil der i 1965 blive arrangeret demonstrationer med anven- delse af Grønlands egne produkter. Mange grønlandske familier har nu anskaffet egen hjemmefryser og har hermed skabt sig en mulighed for at spare, så det virkelig kan mærkes. Når der f. cks. har været rigelig lokal fangst, kan husmoderen købe større portioner ind til lave sæsonpriser, nedfryse varerne og bruge dem på et senere tidspunkt, når der er mangel. Også egen fangst kan opbevares i hjemmefryseren og udnyttes mere effektivt end nogensinde tidligere. Husmoderen, som har sin hjemmefryser fyldt med mandens fangst, kan være tryg, for hun har sikret sin families trivsel, selvom der skulle komme trange tider. Og hun kan med rette være glad og stolt, for hun er med til at opbygge en god familieøkonomi. NU KOMMER DERES EGEN FRYSE-HÅNDBOG Hjemmefrysning er i dag enkel og effektiv, når man lærer sig de få grundregler for dybfrysning. KGH har ønsket at bidrage til, at De får interesse for hjemmefrysning. Derfor har vi udarbejdet en håndbog, som giver råd og anvisninger på stort set alt, hvad der er vigtigt at vide i forbindelse med hjemnjefrysning af Grønlands egne produkter, sæl, lam, ren, fugle og fisk. Hvordan behandles varerne før dybfrysning? Håndbogen giver Dem svar. Hvor store portioner kan jeg nedfryse ad gangen? Håndbogen giver Dem svar. Hvilken fryseemballage skal jeg bruge? Håndbogen giver Dem svar. Hvilken temperatur skal der være i boksen? Håndbogen giver Dem svar. Håndbogen giver desuden mange praktiske oplysninger i forbindelse med behandling af grønlandsk mad, og den slutter med et afsnit med opskrifter på grønlandske retter. IGDLUME K’ERITITSISSUT - IGDLUME NINGIUP NANGMINEK’ K’ERITITSISSUTÅ igdlume Kerititsissut - igdlume ningiup nangmineK Kerititsissutå kalåtdlit ilaKUtarit ardlaligssuit månåkut nangminerissamingnik nigdlatårtitsiveKalersimåput taimalo malungnardluinartumik sipårsi'naulersimavdlutik. sordlume nunaKarfingme pissaKamassoKarsimatitdlugo ningio angnertungordlugit akikinårdlugitdlo ncKisisinauvoic, Kerititdlugit kingornalo neKitugagssailatsinarsigpat nerissagssiaralugit. åma nangminérdlune pissat nigdlatårtitsivingmitineKarsinåuput taimalo siornatigornit pitsaunerussumik atordluarneKarsinauvdlutik. ningio uvime pissainik toricorteriv- dluarsimassoK isumakulugtariaKangilaK, ilaKUtanime ajorsarfingusagaluarpatdlunit isumagdlutigssaKartipai. pissutigssaKardluardlunilo nuånårdlunilo tugdlusimårsiaau- vok ilaiuitarit pigssarsianik atordluainiarneråne peKataugame. ATUAGAK’ IVDLIT NANGMINEK’ K’ERI-' TITSININGNE ATORS INAUSSAT SARK’U- MERTUGSSANGORPOK’ Kalåtdlit-nunåt nunauvoK angisorssuaK kugsigsu- ngitsordlo, taimalo tamanik nåmagtumik inussutig- ssaKartitsisinaussoK. imåne pissarineKarsinåuput puissit, arferit, aulisagkat tingmissatdlo; KåKane tugtut savatdlo nanigssåuput, amalo paornarpag- ssuarnik nuniagtoKarsinauvoK. Grønland er et land med en stor og gavmild natur, som kan skaffe tilstrækkeligt med mad til alle. Ha- vet giver fangst af sæl, hval, fisk og fugle; i fjeldet går ren og får, og der er bær at samle i mængder. KAIAUMERMT NIM-IKNK KAlUmUlIGO KAIMJT-MNffl TAMåKERDUIGQ HHMUWDSX MAD -OVERAUI OUMUin-HEUE ÅRET

x

Atuagagdliutit

Direct Links

If you want to link to this newspaper/magazine, please use these links:

Link to this newspaper/magazine: Atuagagdliutit
https://timarit.is/publication/314

Link to this issue:

Link to this page:

Link to this article:

Please do not link directly to images or PDFs on Timarit.is as such URLs may change without warning. Please use the URLs provided above for linking to the website.