Fálkinn - 27.09.1930, Side 10

10
F A L K I N N
w
Japanska
: vörur í miklu úrvali
iVersl. Hamborg
Laugaveg 45.
Hvorti hið sterkasta ljós, sólina,
eða hið svartasta myrkur, dauðann
geta menn horft í, án þess að lygna
aftur augunum.
er annálað um allan heim
fyrir gæði.
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■•
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
Brasso
ber sem gull
af eiri af
öðrum
f æ g i 1 e g i .
Fæst alstaðar.
SOLINPILLDR
eru framleiddar úr hreinum
jurtaefnum, þær hafa engin
skaðleg áhrif á likamann, en
góð og styrkjandi áhrif á
meltingarfærin. — Sólinpillur
hreinsa skaðleg efni úr blóð-
inu. Sólinpillur lækna van-
liðan er stafar af óregluleg-
um hægðum og hægðaleysi.
Notkunarfyrirsögn fylgir
hverri dós.
Verð aðeins kr. 1.25. — Fæst
hjá hjeraðslæknum og
öllum lyfjabúðum.
VAN HOUTENS
konfekt og átsúkkulaði

Fyrir kvenfólkið.
Kvef.
Agðrknr.
Við erum orðin svo vön að hafa
kvef að við sjaldan tökum mikið til-
lit til þess. Þetta er þó ekki rjett,
kvef er bæði leiðinlegur sjúkdómur
og getur haft alvarlegar afleiðingar.
Sýklar eru alstaðar nólægir, en
þeir lifa venjulega eymdar lífi því
þeim tekst ekki að komast inn um
lirausta og heila húð eða heilbrigða
slímhúð. En sjái þeir sjer minsta
færi á að komast inn í gegnum yfir-
borðið taka þeir strax að vinna hin
fjandsamlegu störf sín.
Hvernig komast nú sýklarnir inn
um slímhúðina? Undir slímhúð
munnsins, nefsins og kverkanna,
rennur hið heita lifgefandi blóð. í
því eru efni, skaðleg sýklunum. Við
kulda dragast háræðarnar saman, svo
slímhúðin verður blóðlítil og hvitleit.
Þá er það að sýklarnir ryðjast inn
um húðina. Þeir auka kyn sitt með
ógnar hraða, og að nokkrum klukku-
tímum liðnum erum við orðin stopp-
uð af kvefi.
Sje sýklavöxxturinn í nefi og koki
mjög liraður geta sýklarnir af sjálfs-
dáðum komist út i blóðið og borist
með því, sest að í líffærum og orðið
orsök til sjúkdóma, sem jafnvel geta
dregið menn til dauða. Af sjúkdóm-
um þeim, sem kvefsýklar valda má
nefna nýrnabólgu, hitagigt (gigtfeb-
er), illkynjaða augnveiki og lungna-
bólgu.
Til þess að koma í veg fyrir að
nefið stoppist er ágætt að snýta sjer
kröftuglega nokkrum sinnum á dag
og stinga í hvert sinn upp í nefið
dálitlum hnoða af kvefbómull (bóm-
ull með mentholi í) og reyna að anda
með nefinu i svo sem hálftíma.
Sjeu auk þess teknar ein til tvær
asperíntöflur á dag og áður en farið
er að hátta, hverfa óþægindin og
höfuðverkurinn og á að vera hægt
að losa sig við kvefið á þennan hátt
á tveimur til þremur dögum.
GÓÐ RÁÐ
Hvernig hreinsa á skinnkápur.
Til þess að verja skinnkápur gegn
mel, er nauðsynlegt að hreinsa þær
vandlega, því ryk og skítur standa
melnum mjög til þrifa. Fyrst- eru
kápurnar barðar varlega og burstaðar
með hreinum bursta. Kraga og upp-
slög sem farin eru að skitna og orð-
in eru klest niður er best að hreinsa
með rúghýði. Hýðið er hitað á pönnu
og síðan nuddað vel inn í skinnið.
Þetta er hrist vel og burstað, og
skyldi skinnið ekki verða hreint á
þennan hátt má endurtaka þetta tvis-
var eða þrisvar sinnum.
Hvít skinn eru hreinsuð með magn-
esíu, sem er vætt í bensíni, síðan er
það þurkað en áð svo búnu hrist vel
og burstað. Fínni skinn svo sem
hermelin, sem auðveldlega gulna
verður að geyma í silkipokum.
Brúna skó, sem farið hafa illa
af því að borið hefir verið of mikið
á þá má hreinsa með terpentínu-
blöndu (tveir hlutar terpentína, einn
vatn). — Vætið dulu i þessum vökva
og núið skóna úr honum. Látið þá
síðan þorna. Þegar fægðir eru brún-
ir skór er best að strjúka áburðinum
jafnt um allan skóinn annars er hætta
á að þeir verði dekkstir að ofan og
á tánni þar sem mest er nuggað.
Hráar agúrkur er ágætt að nota
með köldum mat. Það má skræla þær,
þó er ekki þörf á þvi, nóg að þvo
þær vel meðl linum bursta, skera
þær i þykkar sneiðar, án þess að af-
hýða þær, og leggja þær síðan á gler-
skál. Þær eru etnar með salti og pip-
ar og ef menn vilja, nokkrum dropum
af sítrónusafa eða ediki.
Agúrkur með hrærðu smjöri. Litl-
ar agúrkur, þær mega helst ekki vera
of þykkar, eru linaðar upp i dálitlu
af sjóðandi vatni, dálitlu af salti er
stráð út í vatnið. Bornar fram á sama
hátt og asparges, baunir o. fl. Hrært
smjör er notað með.
Agúrku uppstúf. Stórar agúrkur eru
afhýddar og skornar sundur i tvent,
kjarnarnir teknir úr og agúrkan
skorin i jafnstóra bita. Á þá er stráð
salti og látnir liggja um stund, síðan
er helt yfir þá sjóðheitu vatni á sigti.
Jafningurin er búinn til á venjuleg-
an hátt úr smjörlíki, mjólk og mjöli
og í honum eru agúrkurnar látnar
sjóða dálitla stund þangað til þær eru
orðnar mátulega meyrar til þess að
borða þær.
Agúrkur með kjötfarsi. Til þessa
eru notaðar stórar agúrkur, þær eru
afhýddar og kjarnarnir skornir út
með skeið. í annan helming agúrk-
unnar er nú komið fyrir kjöfarsi,
hinn helmingurinn er lagður yfir
og bundið utan um með bómullar-
garni. Síðan eru agúrkurnar lagðar
á fat sem þolir hita, bitar af smjör-
líki eru lagðir í botninn og á milli
agúrkanna, og þær eru steiktar við
hægan eld, þangað til farsið er mátu-
legt. Það á að vera lok yfir fatinu.
Þessi rjettur er borinn inn í sama
steikarfati og brún sósa höfð með.
Rabarbari á flöskum.
Rabarbarinn er þveginn, þurkað-
urur, skafinn og skorinn í smábita.
Síðan er han látinn í hreinar flösk-
ur og vatni helt yfir svo vel fljóti
yfir. Þjettur tappi er settur í flösk-
urnar og brætt yfir svo ekki komist
loft að.
Rabarbaramauk.
3 kg. rabarbari IY2 kg. sykur.
Rabarbarinn er skolaður og saxað-
ur smátt. Síðan er bæði rabarbarinn
og sykurinn settur í pott (ekki kopar
eða látún) og látinn standa í nokkra
klukkutíma, að svo búnu er pottur-
inn settur yfir eldinn og maukið er
látið sjóða, en altaf hrært i á með-
an, þangað til það er orðið að þykkri
leðju þá ér maukinu helt í krukk-
ur og bundið yfir með pergament-
pappír.
Vandaðu um við vini þína i kyr-
þey, en hrósaðu þeim hátt og skil-
merkilega.
— Er mjög heitt í helvíti, pabbi?
— Hvað ertu að segja barn. Víst
er heitt þar. Og þegiðu svo.
— Jeg var bara að spyrja vegna
hennar ömmu. Henni var altaf svo
kalt meðan hún var hjá okkur.
Veiklundaður maður og tómur poki
geta ekki staðið upprjettir hjálpar-
laust,
FABRIEKSMERK
Vandlátar húsmæður
kaupa
Hjartaás-
smjörlíkið.
Til afmælisdafísins:
„Sirius“ suðusúkkulaði.
4 Gætið vörumerkisins.
PósthússL 2
Reykjavik
| Simar 542, 254
og
300 (framkv.stj.)
!
Alíslenskt fyrirtæki.
ÍAlIsk. bruna- og sjó-vátryggingar.
Hvergi betri nje áreiöanlegri viöskifti.
■ Leitiö uyplýsinga hjá nœsta umboösmanni.
Fálkinn iæst eftirleiðis keyptur
í tóbakssolunni í Hótel Borg.
aiiiiiiimiiiiiiiiiiiiiiiiii|iiin>>