Vikan - 20.08.1995, Síða 60

NIA
TEXTI OG UOSMYNDIR: GISLI EGILL HRAFNSSON
MINJAR TIL
UM VÍNGERÐ
í DOURODALNUM
í PORTUGAL
ALLT FRA
BRONSSKEIÐI
Portúgal hefur veriö
vinsælt feröamanna-
land á síðustu árum
og hefur fjöldi íslendinga
flykkst þangaö í leit aö sól
og sælu á portúgölskum
baöströndum. Portúgalir
hafa líka verið duglegir aö
snæöa saltfiskinn okkar og
er hann þjóöarréttur þar. Þaö
má kannski segja aö vitn-
eskja okkar um þessa þjóö
takmarkist viö þessar staö-
reyndir og er þaö synd því
menning þeirra er um margt
merkileg. Stór þáttur í menn-
ingu Suður-Evrópuþjóða er
matar og vínmenning og er
Portúgal lítill eftirbátur ná-
grannaþjóöa sinna á því
sviöi. Þeir hafa framleitt
ágæt vín á síðustu árum en
þekktasta vín þeirra er án
efa púrtvíniö sem kemur frá
hafnarborginni Portó, en
nafniö Portó þýöir höfn á ís-
lensku.
Nýlegar fornleifarannsókn-
ir sýna aö púrtvínsgerö hefur
verið stunduö um langan
aldur og minjar um víngerö í
Dourodalnum eru til allt frá
bronsskeiði. Þó aö púrtvín
sé kennt viö borgina Portó
þá eru upþruna og bernsku-
stöövar þess í Dourodalnum
í um 100 kílómetra fjarlægö
frá borginni sjálfri sem
stendur viö ósa Douroárinn-
ar, eöa árinnar gullnu, viö
Atlantshafsströndina. Vín-
ekrurnar teygja sig um bratt-
ar hlíöar dalsins og er komiö
fyrir í stöllum sem kostaöi
ómælt erfiði aö byggja fyrr á
öldum. Veöurfar er óblítt,
veturnir eru kaldir og snjó-
þungir en sumrin heit og sól-
- -