Heima er bezt - 01.01.1997, Blaðsíða 7

HEMAER
BEZT
Þjóðlegt heimilisrit. Stofnað árið 1951. Útgefandi: Skjaldborg ehf.
Ritstjóri: Guðjón Baldvinsson. Abyrgðarmaður: Bjöm Eiríksson.
Heimilisfang: Pósthólf 8427, 128 Reykjavík. Sími: 588-2400. Fax: 588-8994.
Askriftargjald kr. 2964.00 á ári m/vsk. Tveir gjalddagar, í júní og desember,
kr. 1,482.- í hvort skipti. í Ameríku USD 46.00.
Verð stakra hefta í lausasölu kr. 340.00. m/vsk., í áskrift kr. 247.00.
Bókaútgáfan Skjaldborg ehf., Armúla 23, 108 Reykjavík.
Útlit og umbrot: Skjaldborg ehf. Prentvinnsla: Gutenberg.
1. tbl. 47. árg. JANUAR 1997
Efnisyfirlit
Guðjón Baldvinsson:
Úr hlaövarpanum
4
Guðmundur Gunnarsson:
„Þaö var ekki
einu sinni spurt
um hvaö barnið
œtti að heita!“
Rætt við Hólmfríði Pétursdóttur, hús-
freyju í Víðihlíð í Mývatnssveit.
5
Valgeir Sigurðsson:
Stúderingar í bók
lifsins
Viðtal sem höfundur átti árið 1977
við Guðmund Einarsson kennara í
Heyrnleysingjaskólanum. Guðmund-
ur hefur frá ýmsu skemmtilegu að
segja, sem fyrir bar um ævidaga
hans, m.a. í námi í Noregi, samskipt-
um við fólk í starfi og á stríðsárum.
14
ísfenskir
þjóöhættir
Tertur
Nokkrar spurningar frá þjóð-
háttadeild Þjóðminjasafns íslands um
tertur og ýmislegt þeim tengt.
19
Sigurður Gunnarsson, frv. skólastjóri:
Sólon íslandus -
Ágrip úr ævi lausamanns
Fyrri hluti.
Hér segir frá einum frægasta flakkara
Islands á 19. öld, Sölva Helgasyni. I
upphafi greinarinnar segir svo um
flakkara almennt: „Sennilega er ís-
lenski flakkarinn jafngamall íslensku
þjóðfélagi. Hann hefur flakkað um
Islandssöguna í þúsund ár, hinn síð-
asti í stéttinni mun hafa dáið á þriðja
tug þessarar aldar. [...] Þeir, sem ekki
gátu fest rætur [annað hvort sem
bændur eða vinnuhjú], urðu umrenn-
ingar, flakkarar. Þeir fóru um landið
þvert og endilangt, þekktu Island í
öllum veðrum þess, á sumri og vetri,
unað hins íslenska vors, aftök gadds
og hríðar.“
20
Ingvar Björnsson:
Kokkarnir við
kabyssuna stóðu
Sagt frá nokkuð ævintýralegu upp-
hafi að eldamennsku höfundar og fé-
laga hans, fyrir sjómenn á íslenskum
togara.
24
Hallgerður Gísladóttir:
Kláravín, feiti,
magurt meö
Hallgerður heldur áfram að segja
okkur frá íslenskum matarháttum og
Qallar hún nú m.a. um sláturmat og
mör, svið, hrútspunga, bjúgu, mag-
ála, grjúpán, sperðla, íspenjur og
endakólfa.
Guðjón Baldvinsson:
Komdu nú að
kveðast á...
49. vísnaþáttur.
Afmælis-
áskrifendur
HEB í janúarmánuði 1997.
33
35
Ingibjörg Sigurðardóttir:
Framhaldssagan
Fagur ertu dalur,
7. hluti.
36