Freyr

Ukioqatigiit

Freyr - 01.06.2001, Qupperneq 29

Freyr - 01.06.2001, Qupperneq 29
stöður eru þessar: Gæs sést eitthvað á flestum jörðum. Un9ur 58% bænda telja sig verða fyrir tjóni af völdum gæsa. 67% bænda segja ásókn veiðimanna aukast ár frá ári. A um 54% jarða eru veiðarnar stundaðar af fyrirfram ákveðnum hópi veiði- manna. Bændur, sem leigja veiði- rétt, fá fyrir hann að jafnaði kr. 23.000 á ári. Að meðaltali er veitt einn dag í viku allt veiðitímabilið. Tæplega 30 gæsir eru skotnar ár- lega á hverju býli. Ferðaþjónusta er stunduð á um 4% býla og sam- kvæmt könnuninni verðleggur hún ekki veiðileyfí á gæs, heldur tengir veiðamar við sölu á gistingu. Sala veiðimanna á gœs - tilgáta. Samkvæmt upplýsingum úr veiðitölum og eftir viðtöl við veiði- menn er sett fram ákveðin tilgáta um hverjir stundi sölu á gæs og hverjir nýti sér veiðina sjálfir. Sam- kvæmt því gætu seldir fuglar verið um 14.000 gæsir á ári. og efnilegur veiðimaður. gæs til (Ljósm. Agúst Þorgeirsson). veitingahúsa - Sala á könnun. Eftir að hafa kannað sölu á gæs á nokkrum helstu veitingahúsum var niðurstaðan framreiknuð í samráði við kunnuga aðila jnnan ferðaþjón- ustunnar. Helstu niðurstöðumar em þessar: Gæs var á matseðli allra veit- ingahúsa. Eftirspum gesta eftir gæs virðist standa í stað. Öll veitingahús kaupa gæs beint af veiðimönnum. Hjá helmingi veitingahúsa er ekki greint á milli tegunda. Hvert veitingahús kaupir um 400 gæsir árlega. Hver gæs var keypt á 600 kr. Umfang viðskipta er 3.670 gæsir. Sala á gœs í stórmörkuðum og til vinnslu. Sala á gæs til verslana og vinnslu var könnuð. Helstu niðurstöður voru þessar: I Reykjavík selja tvær verslanakeðjur gæsir, bæði heilar og fullunnar. Þessi fyrirtæki kaupa Verðlagning til vinnslu og veitingahúsa virðist lágt eða 600 kr. á gæs. Sú spuming vaknar því hvort það geti stafað af því að ekki sé um raun- verulega atvinnumennsku við veið- amar að ræða, heldur séu veiði- mennimir að ná einhverju upp í kostnað og markaðurinn hagnýti sér það. Ekki var lagt mat á tekjur veiðileiðsögumanna. Heildarveiði, stofnstærðir og veiðistjórnun Gæsastofnarnir eru fjölþjóða- stofnar sem við nýtum með öðrum þjóðum. Fram kemur í ritgerðinni að nú er gengið full nærri grá- gæsastofninum og bent er á ýmsar leiðir til þess að draga úr veiðiálagi, ásamt því að minna á að andi núverandi laga miðar við að fuglastofnar séu nýttir. Höfund- ur telur að stjórnkerfi veiða virki vel og að ekki sé ástæða til þess að breyta því, en segir að aukin vernd gæsa þurfi að hafa þrjú markmið: réttinn í tengslum við ferða- þjónustu og selji þá gistingu og aðra þjónustu en leyfi til veiða fylgir með. Þá hafa veiðar erlendra veiðimanna aukist. gæsirnar af vinnsluaðila. Eitt fyrirtæki kaupir gæsir til vinnslu á „paté“ og dreifir í verslanir. Þetta fyr- irtæki kaupir gæsir beint af veiðimönnum. Eftirspurn fer eitthvað vaxandi. Umfang viðskipta sem tengjast gœsaveiðum. Gerð var könnun á um- fangi viðskipta tengdum gæsaveiðum, en engin slík hefur áður verið gerð svo að vitað sé. Þetta var gert með því að leita til bænda, veitingahúsa, vinnsluaðila og verslana og síðan reynt að meta umfang viðskiptanna. Könnun meðal bœnda. Til þess að fá hugmynd um tekjur bænda og umfang veiða var haft samband við bændur á ákveðnu svæði og náði könnunin til 37 lög- býla. A þessari könnun byggir niðurstaða fyrir landið allt. Helstu niður- Umfang viðskipta er 3.400 - 4.400 gæsir árlega. Verð fyrir hverja unna gæs var 1.350 kr. og greiðsla til veiðimanns 600 kr. Verðmœti gœsaveiðanna. Aætlað er að heildarverð- mæti gæsaveiðanna sé 65,4 millj. kr. á ári. Þar af séu tekjur bænda vegna leigu- tekna um 22 millj. kr. og ferðaþjónustunnar tæplega 12 millj. kr. Afgangurinn eða tæplega helmingur verðmyndunarinnar fer til verslana, veitingahúsa og veiðimanna. Talið er að þáttur bænda og ferðaþjón- ustu í þessum viðskiptum muni aukast á næstu árum. pR€VR 8/2001 - 29

x

Freyr

Direct Links

Hvis du vil linke til denne avis/magasin, skal du bruge disse links:

Link til denne avis/magasin: Freyr
https://timarit.is/publication/863

Link til dette eksemplar:

Link til denne side:

Link til denne artikel:

Venligst ikke link direkte til billeder eller PDfs på Timarit.is, da sådanne webadresser kan ændres uden advarsel. Brug venligst de angivne webadresser for at linke til sitet.