blaðið - 15.08.2006, Blaðsíða 20

28
ÞRIÐJUDAGUR 15. ÁGÚST 2006 blaðið
.
!
CKMnioN|*
Lber
eru berin aö verða þroskuð og því um að gera fyrir
áhugafólk um heilsu að fara með fjölskylduna í ,
herjamó. Bláber eru nefnilega yfirfull af andoxun-

Helminginn
takk
Margir veitingastaðir hafa
skammtana heldur stærri en
margir þurfa á að halda. Það
er því þjóðráð fyrir þig sem vilt
halda í línurnar að þiðja þjón-
ustufólkið að skiþta matnum í
tvo helminga. Annan getur þú
borðað á staðnum og restina
geturðu tekið með heim. Til
dæmis á þetta vel við þegar
farið er á tælenska staði, en þar
dugar skammturinn af núðlum
oft fyrir tvo eða jafnvel fleiri.
Ef þú hyggst fara til Bandaríkj-
anna á næstunni þá er það al-
veg nauðsynlegt að fá þjónana
til að minnka skammtinn eða
skiþta honum í tvennt. Ein af
stóru ástæðunum fyrir offitu-
faraldrinum í Ameríku er sú að
Ameríkanar borða yfirleitt allt of
stóra skammta af mat.

Hitaeiningar
„Margt smátt gerir eitt stórt“,
segir máltækið góða en það á
einnig vel við þegar við skoðum
hitaeiningar sem leynast í matn-
um okkar. Til dæmis eru miklu
fleiri hitaeiningar í einum kaffi
latte en einum svörtum bolla af
góðri uppáhellingu og því er um
að gera að venja sig fremur á
svart kaffi en mjólkurblandið. (
stað þess að smyrja brauðið er
uþplagt að venja sig bara á að
sleppa smjörinu og í stað þess
að fá sér brauð með matnum er
gott að borða mikið salat, en af
því fær maður aldrei nóg. Ostur
inniheldur mismikla fitu og þar
af leiðandi ætti fólk sem vill ekki
fitna yfirleitt að venja sig á að
neyta ostar sem inniheldur um
11% fitu aö staðaldri en fá sér
feitu ostana til hátíðabrigða. Sé
þessum ráðum fylgt eftir ættu
einhver kíló að láta sig hverfa
fyrr en síðar.
Polarolje
^ Selolia frá Noregi ~
Olían hefuráhrlf á:
- ónæmiskerfiö
-Uöi
- Exem
- Maga- og þarmastarfsemi
- Kólestról og blóðþrýsting
Pclarolii
Fölar konur þykja
fallegar í Afríku
Hér á Vesturlöndum þykir okkur
fallegt að vera dökk á hörund en þetta
á ekki við alls staðar í heiminum. 1
Súdan verða æ fleiri konur fyrir alvar-
legum skaða af völdum krema sem
ætlað er að lýsa húðina.
I mörgum Afríkulöndum, Mið-
Austurlöndum og Asíu eru fölar
konur álitnar greindari, í betri stöðu
og almennt eftirsóknarverðari en
þær sem eru dökkar.
Þetta viðhorf hefur leitt til þess að
sala á kremum sem ætlað er að lýsa
húðina hefur rokið upp úr öllu valdi
í Súdan, en í því stríðshrjáða landi
hefur litur húðarinnar einnig pólit-
ískaþýðingu.
„Hérna dæmir fólk hvað annað eftir
húðlitnum," segir Rasha Moussa, sú-
dönsk kona sem starfar sem húshjálp.
Hún segist nota kremið á andlit sitt
til þess að fá ljóma á húðina. „Fólk
hér í Súdan telur hvíta húð eitthvað
merkilegri en dökka. Ég held að
þetta sé minnimáttarkennd,11 segir
hún og bætir þvi við að tvær konur
sem eru nákvæmlega eins klæddar
séu metnar misjafnlega eftir því hvor
hefur ljósará hörund. „Fólk myndi
álykta að ljósa konan lifði þægilegu
og góðu lífi en að ég væri lítið annað
en fátæk kona,“ segir hún.
Kvikasilfur og húðkrabbamein
Milljónir kvenna um gervalla
Afríku nota krem og sápur sem inni-
halda efnasambönd á borð við hy-
droquinone til að lýsa húðina. En húð-
læknar segja að reglubundin notkun
á hydroquinone og vörum sem inni-
halda kvikasilfur eyðileggi ysta lag
húðarinnar sem verndar hana gegn
sólinni og ýmsum óhreinindum í
andrúmsloftinu. Eftir langvarandi
notkun byrjar húðin að brenna. Á
henni myndast blöðrur og í lokin
verður hún dekkri en áður en notkun
kremanna hófst. Alvarlegustu afleið-
ingar þess að nota lýsingarkrem eru
taugaskaði, alvarlegur nýrnaskaði
og húðkrabbamein sem getur reynst
banvænt.
í dag er svo komið að ein af hverjum
fjórum konum sem leita til húðlækna
í Súdan kemur til að fá bót meina
sinna af völdum þessara krema og
fjöldi þeirra sem láta lífið í kjölfar
þessarar notkunar eykst stöðugt.
En hvað þú ert hvít, hvað ertu
að fara að gera á eftir?
Auglýsingafólk hefur í nógu að snú
ast i Afríku og Austurlöndum nær og
fjær við að koma því til skila að hvít
húð sé fallegri en dökk.
Á götuskiltum og í verslunum eru
auglýsingaskilti sem hamra á þessum
áróðri. f arabísku sjónvarpi má einnig
sjá auglýsingar sem hvetja neytendur
til að kaupa kremin og þar er konum
talin trú um að þær verði sjálfsörugg-
ari og glæsilegri við notkun þeirra.
f einni sh'kri auglýsingu má sjá sjón-
varpskonu standa sig framúrskarandi
vel á skjánum eftir að hafa borið á sig
lýsandikrem.Samstarfsmaðurhennar,
sem fram til þess að hún smurði á sig
kreminu hafði ekki tekið eftir henni,
snýr sér við í kjölfarið og spyr keikur:
„Þú stóðst þig frábærlega, hvað ertu að
fara að gera klukkan fjögur?“
í sambærilegri auglýsingu má sjá
söngkonu yfirbugaða af sviðsskrekk
láta sig hverfa af sviði, en svo ber
hún á sig töfrakremið og viti menn
- hún verður jafn sjálfsörugg og Mad-
Ekki sársaukalaus fegurð I Súdan og víðar íAfríku og Asíu sklptir það karla mestu máli að kvonfang þeirra sé Ijóst á lit.
Þetta hefur orðið til þess að margar konur hafa orðið fyrir aivariegum skaða af völdum krema sem eiga að lýsa upp húðina.
***"-•* "l—1 1 "W

onna og slær aiveg í gegn!
Hvað er að körlunum?
Læknar í Kharthoum eru margir
hverjir ráðþrota gagnvart þessum
vanda. Einn þeirra, sem kaus að
láta nafns síns ekki getið, furðar sig
á ástandinu: „í stað þess að spyrja
konur hvers vegna þær kjósi að Iýsa
á sér húðina held ég að það væri
æskilegra að spyrja karlmenn hvers
vegna þeir kjósi sér endilega konur
með ljósa húð. Hérlendis vilja allir
karlmenn sjást með eða giftast konu
sem er ljós á hörund. Það er aðalat-
riðið fyrir þeim. Og þetta skiptir þá
mestu þegar þeir stefna í hjónaband.
Hvernig stendur á því?“
„Æðri" kynstofn
í Súdan, sem er stærsta land Afr-
íku, hefur borgarastríð geisað í
rúma tvo áratugi á milli norður- og
suðurhluta landsins og þetta hefur
gefið hinum ýmsu tegundum húð-
litar margs konar merkingar.
Múslimar, sem búa í norðurhluta
landsins, hafa farið með völdin í
landinu um áratuga skeið en það
breyttist fyrst á síðasta ári þegar suð-
urhlutinn myndaði ríkisstjórn sem
tekur þátt í stjórnsýslu landsins.
í borgarastríðinu gat litur hör-
undsins oft skorið úr um hvort ein-
staklingur fékk að lifa eða deyja. Hör-
undsdökkir verða fyrir fordómum
og íbúar norðurhlutans telja sig æðri
samlöndum sínum sem ekki hafa
ljósan húðlit og yfirleitt æðri þeim
sem ekki eru af arabískum uppruna.
margret@bladid. net