Skessuhorn - 02.07.2008, Blaðsíða 26

26 MIÐVIKUDAGUR 2. JÚLÍ
Hreða vatns skáli er með víð fræg­
ari stöð um við þjóð veg inn og einnig
með eldri veit inga stöð um. Þar hef­
ur ver ið rekst ur að ein hverju leyti
síð an 1933, en þó ekki alltaf á sama
stað. Nú ver andi eig end ur, þau Sig­
rún M. Pét urs dótt ir og Þor vald­
ur Eg il son, hafa rek ið stað inn síð­
an í apr íl 2005. Þau hafa frá upp hafi
lagt upp úr því að Hreða vatns skáli
sé fyrst og fremst veit inga stað ur.
Rekst ur inn virð ist ganga vel í um­
sjón þess ara ungu, metn að ar fullu
hjóna og því upp lagt að sækja þau
heim í Skál ann til að fræð ast að eins
um líf ið og til ver una.
Úr borg inni og út í sveit
Að spurð um hvern ig þeim hafi
dott ið í hug að fara að reka veit­
inga stað út í sveit, segj ast þau hafa
ver ið orð in þreytt á veit inga húsa­
brans an um í Reykja vík. Þau hafa
bæði langa starfs reynslu inn an
þessa bransa. Þor vald ur (sem á vallt
er kall að ur Tolli) sem kokk ur og
Sig rún sem þjónn. Þau höfðu starf­
að á mörg um af helstu veit inga­
hús um borg ar inn ar en ver ið til í að
takast á við eitt hvað nýtt. Þau segja
að móð ir Sig rún ar hafi bent þeim á
smá aug lýs ingu í blöð un um á sín um
tíma þar sem Hreða vatns skáli hafi
ver ið boð inn til sölu. Þau kveð ast
hafa hugs að sig um í smá stund en
svo lát ið slag standa og boð ið í hús­
eign ina og rekst ur inn. Sig rún seg ir
að sveita líf ið eigi vel við þau og þau
sakni borg ar inn ar ekk ert. Þau hafi
að vísu tvo bú staði til um ráða og
bjóði fjöl skyldu og vin um gjarn an
að koma í heim sókn og gista í þeim
á sumr in. Til dæm is hafi fjöl skyld­
an kom ið og mál að skál ann sum ar­
ið 2006 í einni slíkri ferð. Á vet urna
eru þess ir bú stað ir svo í fastri leigu
fyr ir nem end ur á Bif röst.
Góð ur andi í
Hreða vatns skála
Hreða vatns skáli hef ur stund­
um ver ið þekkt ur sem „Stað ur
elskenda.“ Það á sann ar lega við um
þau Sig rúnu og Tolla en þau giftu
sig í skál an um í októ ber 2005. Þau
eru sam mála um að and inn í skál­
an um sé góð ur og þar sé afar gott
að vera, þau hafi fund ið það strax
og þau komu þar fyrst. Að spurð
um hvern ig rekst ur inn hafi geng ið
segja þau hjón in að það hafi geng ið
von um fram ar. Þau hafi nán ast ekk­
ert aug lýst en fólk sem hafi kom­
ið í Skál ann segi frá því og þannig
gangi þetta mann af manni. Sig rún
seg ir að það sé mik ið um fasta gesti
sem stoppi alltaf í Hreða vatns skála
á leið inni norð ur eða suð ur. Orð­
spor stað ar ins hafi að vísu beð­
ið nokkra hnekki áður en þau tóku
við, en þau Tolli séu að byggja það
hægt og ró lega upp á nýj an leik.
Þau lögðu upp með þá hug sjón
strax í byrj un að reka stað inn sem
veit inga stað, vera með heima til bú­
inn mat og veg leg an mat seð il og
lamba hrygg á sunnu dög um. Svo
eru þau með pizz ur eft ir klukk an
fimm á dag inn og seg ir Sig rún að
flat bök ur þeirra séu þeg ar orðn ar
fræg ar fyr ir á gæti sitt. Hún seg ir að
Í til efni af ætt ar móti niðja prest­
hjón anna Jó hönnu K.K. Egg erts­
dótt ur Briem og Ein ars Páls son­
ar sem hald ið var í byrj un júní hef­
ur ver ið tek ið sam an rit ið Reyk­
holts systk in in ævi þætt ir prest hjón­
anna Jó hönnu K.K. Egg erts dótt­
ur Briem og Ein ars Páls son ar og
barna þeirra.
Í ár eru lið in hund rað ár frá því
að sr. Ein ar og fjöl skylda hans sett­
ist að í Reyk holti. Í Reyk holti
bjuggu þau til árs ins 1930 er Ein­
ar lét af prests emb ætti. Í bók inni
sem er 190 bls., er sagt frá upp runa
hjón anna, líf inu í sveit inni á þess­
um tíma og auk þess birt ar ætt ar töl­
ur barna þeirra. Bók in er ríku lega
mynd skreytt. Hún verð ur ekki seld
í versl un um en einn af kom end anna,
Jó hanna Erla Jóns dótt ir færði Hér­
aðs bóka safni Borg ar fjarð ar ein tak
að gjöf frá af kom end um. Um leið
og Hér aðs bóka safn Borg ar fjarð ar
fær ir henni og öðr um af kom end­
um bestu þakk ir fyr ir eru Borg firð­
ing ar og aðr ir á huga sam ir hvatt ir til
þess að koma á safn ið og líta í þessa
merku bók. Bók in verð ur jafn framt
lán uð út óski fólk þess.
Hér aðs bóka safn Borg ar fjarð ar
sem stað sett er í Safna húsi Borg­
ar fjarð ar er opið alla virka daga frá
13­18 í sum ar. Þá má einnig minna
á sýn ing una Börn í 100 ár á neðri
hæð Safna húss, sem og ljós mynda­
sýn ingu Birtu Björg vins dótt ur í sal
lista safns, annarri hæð.
(frétta til kynn ing).
Á fjöll um ­ jeppa ferð ir um
há lendi Ís lands
Skrudda hef ur gef ið út bók ina
Á fjöll um þar sem Jón G. Snæ land
tek ur sam an frá sagn ir af svað il för­
um ís lenskra jeppa manna um há­
lendi lands ins. „Hér fara sam an
hörku spenn andi frá sagn ir af æv in­
týra leg um ferð um upp á jökla um
há vet ur og skop leg ar sög ur af sam­
skipt um jeppa manna sem fátt er
heil agt ann að en virð ing fyr ir land­
inu og nátt úru öfl un um,“ seg ir í til­
kynn ingu frá út gef anda. Með al efn­
is í bók inni er ferð nærri
300 manna hóps yfir
Hofs jök ul í mars 2005,
fræg ferð er far ið var á
jeppa upp á Ei ríks jök­
ul í fyrsta sinn, ferð ir
á Vatna jök ul, Tungna­
fells jök ul og ekki síst
ferð ir til að á kvarða
miðju Ís lands, auk
fjölda ann arra spenn­
andi frá sagna. Inn
í frá sögn ina er
flétt að sam an lýs­
ing um á leið um
og lands lagi svo
að bók in er stór­
fróð leg fyr ir þá sem
vilja kynn ast há­
lend inu.
mm
Bók in Reyk holts systk inin færð
Safna hús inu að gjöf
Jó hanna Erla færði safn inu bók ina að
gjöf.
Hreða vatns skáli ­ stað ur elskenda ­ er 75 ára
núna séu þau að kynna nýj an sum­
ar mat seð il, með fiski, salöt um og
létt ari rétt um á samt hin um venju­
bundna ís lenska mat. Svo hafi þau
opið ef það eru leik ir í sjón varp inu
og þess hátt ar. Hún seg ir það ekki
vera stefnu stað ar ins að hafa opið
lengi á kvöld in en „ef fólk vill vera
eitt hvað fram eft ir þá er ég nú ekk­
ert að skella á það hurð inni.“
Skól inn í ná grenn inu
hjálp ar
Á hersl ur þeirra í rekstr in um virð­
ast vera farn ar að skila ár angri. Hafa
þau til að mynda feng ið verka menn
sem eru að vinna við þjóð veg inn í
fast an mat hjá sér í há deg inu. Sig­
rún seg ir það góða aug lýs ing að
vera með verka menn í vinnu því
þeir fari víða og ef þeim líki mat ur­
inn þá ber ist hróð ur stað ar ins með
þeim. Sig rún seg ir upp bygg ing una
á Bif röst einnig hafa hjálp að og það
sé ansi góð bú bót á vet urna að hafa
skól ann svona ná lægt. „Það er samt
fynd ið að fólk virð ist ekki gera sér
grein fyr ir því að skál inn er op inn
allt árið, enda var hann bara op inn
á sumr in hér áður fyrr,“ seg ir Sig­
rún. „Fólk er enn að koma hérna
og spyrja: „ Hvenær opn uð uð þið?“
En aft ur á móti koma nem ar úr Bif­
röst hérna líka yfir sum ar ið og eru
al veg hissa á því að það sé opið á
sumr in!“
Færsla þjóð veg ar ins
til bóta
Ork an opn aði bens ín stöð við
Hreða vatns skála í mars í fyrra og
segja þau hjón in að það hafi hjálp­
að, sér stak lega í smá söl unni, en
þó kíki fólk kannski á mat seð il inn
eða finni ilm inn úr eld hús inu sem
kveiki í bragð lauk un um.
Eins og fram hef ur kom ið í
Skessu horni mun þjóð veg ur eitt
fær ast nokk uð frá staðn um á næst­
unni og að spurð hvort þau hafi
á hyggj ur af því segja þau hjón in að
það sé af og frá. „Þeg ar þjóð veg ur­
inn flyst mun um við opna stórt plan
al veg nið ur að vegi,“ seg ir Sig rún,
„ þannig mun að staða fyr ir flutn­
inga bíla batna til mik illa muna, öll
að koma verð ur mik ið þægi legri,
svo ekki sé minnst á auk ið ör yggi
við skál ann.“
Sveita böll standa
ekki und ir sér
Að spurð um það hvort þau hafi
ein hverju sinni far ið á böll í skál an­
um, þá segja þau það ekki hafa gerst.
Sig rún seg ist þó hafa ver ið í sveit á
Guðna bakka og þau hafi stund um
far ið og feng ið sér ham borg ara í
Hreða vatns skála á sunnu dög um.
Þau hjón in segja að því mið ur þá
standi það ekki und ir sér að halda
sveita böll í dag, en þau hafi hald ið
böll fyr ir Bifrest inga á vet urna sem
hafi und an tekn ing ar laust heppn ast
vel. „Því mið ur þá er bara ekki sama
stemn ing in og var áður fyr ir sveita­
böll um á sumrin,“segir Tolli. „Hér
áður fyrr var þetta út gerð á sumr­
in en nú eru þess ar hljóm sveit­
ir að spila allt árið og því erf ið ara
að fá fólk til að mæta.“ En svo er
það líka spurn ing um hvort stað ur­
inn sé nógu stór eft ir að tjald ið sem
var yfir dans gólf inu rifn aði í ó veðri
í fyrra. Að spurð um það hvort þau
ætli að gera eitt hvað í til efni af af­
mæli stað ar ins seg ir Sig rún: „Það
er alltaf hug ur í manni, en spurn ing
hvað við ger um.“ Hún bæt ir þó við
að all ar hljóm sveit ir hafi rosa lega
gam an af því að spila í Hreða vatns­
skála og því aldrei að vita nema þau
haldi upp á af mæl ið með ein hverj­
um snið ug um hætti á haust dög um.
Hún seg ir þó ekk ert á kveð ið í þeim
mál um.
hög
Hreða vatns skáli.
Hjón in Tolli og Sig rún