Dagblaðið Vísir - DV - 24.02.2010, Qupperneq 5

Borðapantanir í síma 551 - 8666
Templarasund 3 - 101 Reykjavík - S: 551 8666 - www.vidtjornina.is
24. - 28. febrúar 2010
Tylltu þér við Tjörnina
Við Tjörnina
Síðan 1986
Gestakokkur okkar í ár er Viktor Eriksson
Food & fun matseðillinn 2010
Bláskelssúpa með pönnusteiktri hörpuskel, breiðbaunum og grænum spergli.
Smjörsteikt smálúða borin fram með ákavítis ilmaðri skelfiskssósu,
kartöflu “ragout” og djúpsteiktum humri.
Lamb borið fram með þeyttu timjan smjöri, reiktri svínasíðu, perlulauk,
sveppum og kartöflu purée með bökuðum hvítlauk.
Creme caramel og rabarbari