Fréttablaðið - 04.03.2016, Blaðsíða 51

Retro Stefson og Júníus Meyvant spila á Þjóðhátíð
árið 2000. Annars er ég ekki mikill
útihátíðarmaður en það er alltaf
gaman þegar maður þekkir fullt af
fólki. Þetta er mikil upplifun og svo
er dalurinn svo fallegur,“ segir Júní-
us. Þetta er í annað sinn sem hann
spilar á Þjóðhátíð. 
Nú þegar er búið að tilkynna að
Agent Fresco, Úlfur Úlfur og rapp-
arinn Emmsjé Gauti komi fram á
hátíðinni í ár. – glp
Breska þjóðlagarokkhljómsveitin
Fairport Convention var stofnuð
árið 1967 og er sveitin talin hafa
verið ein lykilsveita bresku þjóð-
lagarokkhreyfingarinnar.
Meðlimir sveitarinnar eru þeir
Simon Nicol, Dave Pegg, Ric Sand-
ers, Chris Leslie og Gerry Conway
(Pegg og Conway léku einnig
báðir með bresku rokksveitinni
Jethro Tull). Tónlistarkonan
Sandy Denny var aðalsöngkona
sveitarinnar á árunum 1968-1975
með hléum. Hún lést árið 1978
en hún var eini gestasöngvarinn
á stúdíóplötu hinnar fornfrægu
hljómsveitar Led Zeppelin þegar
hún söng dúettinn The Battle of
Evermore ásamt Robert Plant
á fjórðu plötu sveitarinnar sem
kom út árið 1971.
Sveitin hefur frá árinu 1979
staðið fyrir Cropredy-hátíðinni,
árlegri þjóðlagarokkhátíð og er
hún stærsti viðburður sinnar
tegundar í Englandi og fer fram
í útjaðri þorpsins Cropredy í
Oxford skíri.
FaiRpoRt Convention
eiga stóran þátt í því að hún hafi
verið í uppáhaldi í þessi þrjátíu ár.
„Það eru skemmtilegar sögur í text-
unum, mikið af breskum þjóðsögum
og sjóarasögum og slíku,“ segir hann
og bætir fljótt við: „Svo eru þeir að
blanda rokkinu inn í þetta þannig
að þeir eru hressir líka.“
Hann vill þó ekki meina að hann
muni hætta hásetastörfum og ein-
beita sér að tónleikahaldi. „Þetta
snýst nú meira um að láta gamla
drauma rætast. Í staðinn fyrir að ég
fari til Englands á tónleika með þeim
þá koma þeir til mín.“
Hann segir það hafa komið sér á
óvart hversu lítið þurfti til að fá sveit-
ina til að koma til landsins. „Það kom
mér á óvart hvað þeir eru hógværir í
kröfum. Það eru engir stjörnustælar
í kringum þá. Þeir eru ekkert að biðja
bara um gult M&M eða eitthvað svo-
leiðis.“
Níels er fljótur til svars þegar hann
er inntur eftir því hvort tónleikagest-
ir megi eiga von á því að hann skelli
sér upp á svið með sveitinni. „Ég ætla
rétt að vona ekki, ég ætla nú ekki að
fara að verða mér til skammar,“ segir
hann og skellihlær.
gydaloa@frettabladid.is
Uppskrift fyrir tvo
1 lítill laukur
2 tómatar
1-2 hvítlauksgeirar
1 rautt chili
Kjúklingur (4 bitar )
2-3 msk. chili-tómatsósa
½ kjúklingateningur
300 ml vatn
150 ml hvítvín
350 g spagettí
Aðferð: 1. Byrja á því að skera lauk,
tómata og chili.
2. Steikja laukinn og tómatana upp úr
olíunni, passa sig á að þetta verði ekki
brúnt.
3. Bæta chili-tómatsósunni saman
við og blanda þessu vel saman.
4. Setja kjúklingabitana saman við,
brúna þá létt. Pipra og salta.
5. Bæta 200 ml af vatni saman við og
100 ml af hvítvíni sem og ½ kjúk-
lingateningi. Látið malla við vægan
hita í 30 mínútur þá hrært örlítið í
og bætt við restinni af vatninu og
hvítvíninu. Láta malla í 10 mínútur
í viðbót.
6. Spagettíið soðið. Má líka vera
annað pasta. Sjóða samkvæmt leið-
beiningum á umbúðum. Gott er að
láta smá olíu í pottinn og örlítið salt.
Uppskrift fengin af evalaufeykjaran.com
Kjúklingur í hvítlaukschilli sósu
Ljúffengur kjúklingur í bragðgóðri sósu. Mynd/EvALAUfEy
ST. 34-44
NÝ
VORLÍNA
Kringlan - www.facebook.com/verslunin.kultur
NÝTT FRÁ
L í f i ð ∙ f R É T T A B L A ð i ð 35f Ö S T U D A G U R 4 . m A R S 2 0 1 6
0
4
-0
3
-2
0
1
6

0
4
:1
9
F
B
0
5
6
s
_
P
0
5
1
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
5
6
s
_
P
0
4
6
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
5
6
s
_
P
0
0
6
K
.p
1
.p
d
f
F
B
0
5
6
s
_
P
0
1
1
K
.p
1
.p
d
f
A
u
to
m
a
ti
o
n
P
la
te
r
e
m
a
k
e
:
1
8
A
9
-E
C
B
0
1
8
A
9
-E
B
7
4
1
8
A
9
-E
A
3
8
1
8
A
9
-E
8
F
C
2
7
5
X
4
0
0
.0
0
1
5
B

F
B
0
5
6
s
_
3
_
3
_
2
0
1
6
C
M
Y
K