Det Nye Nord - 28.05.1919, Side 26

Side 244
DET NYE NORD
28. Maj 1919
komme i et bedre Forhold til Landets Hjemmefor-
brug. Tabellerne viser endelig i denne Forbindelse
ogsaa Forskellen paa det dyrkede Areals forholdsvise
Afkastning i de forskellige Lande.
Husdyrtabellerne og Fiskeriets Tabeller viser umid-
delbart Produktionstallene (gennem Hornkvægskolon-
nen faktisk ogsaa for Mælk og Smør) for de animal-
ske Næringsstoffer.
Et herhenhørende Spørgsmaal af største Vigtighed er
Forholdet mellem Næringsmidlernes økonomiske Værdi
som saadanne (om f. Eks. Næringsværdien i 1 kg. Okse-
kød virkelig repræsenterer en saa stor Del, som den
med Produktionen forbundne økonomiske Ydelse maa
fordre, eller om man muligvis for Brødet finder en
forholdsvis større Næringsværdi, alt under Hensyn-
tagen til den menneskelige Organismes samlede Krav
paa de forskellige Næringsstoffer). Af praktiske Grunde
skal jeg dog henflytte en Undersøgelse heraf fra denne
statistisk-orienterende Del hen til de efterfølgende
Kapitler.
Tabel X.
Landbrugets Hjælpestoffer.
Kunstgødning etc. Foderstoffer etc.
+ T
Land Bf c S H "S 7) 1£ i -2 Bf c 2 o £ K £ £ •3 S
o S 3 ■= o S V. 'C
'C B fe to
s * S S
Det tyske Rige (1913) 16967 -4- 936 14901 + 7592
Østrig (1913) 1 1326 + 717 4013 -F 333
Ungarn (1913) \
Storbrit. o. Irl. (1913) 2631 + 891 3343 + 2182
Frankrig (1913) 4456 + 1362 4350 -P 794
Rusland (1913) 646 -i- 558 6556 4- 1769
U. S. A. (1913) 7353 + 377 16434 4- 976
Det moderne Landbrug kræves som bekendt flere
og flere Hjælpestoffer. Disse opdeler sig hovedsagelig
i Hjælpestoffer til Jorden, for at denne kan følge
med i den stadig stigende Udbytning, og i Hjælpe-
stoffer til Kreaturbestanden for at denne kan yde
stadig flere og bedre Produkter. Den naturlige Gød-
ning (for ikke at tale om den oprindelige »Luft-
ernæring«) slaar nu ikke nær til for Jorden, ligesom
Korn, Hø, Halm o. 1. ikke kan tilfredsstille Kreatur-
bestanden, naar begge skal gøres til Genstand for et
moderne Landbrugs Krav. Men herved kan et
Landbrug gøres mere og mere afhængigt af Tilførs-
ler fra Udlandet. Tabel X viser her Stillingen for de
samme Lande som Tabellerne V—IX, idet den baade
viser Landenes større eller mindre Afhængighed af
udenlandske Tilførsler og Landbrugenes større eller
mindre Krav til Hjælpestoffer for at kunne yde en
for Landet tilfredsstillende Næringsværdi. — I næste
Artikel vil dette statistiske »Forord« blive afsluttet
med internationale Tabeller over Industrien samt
Handelsflaaderne.
KRIGENS SPOR
I TYSKLAND-ØSTRIGS BEFOLKNINGER.
Krigens Ødelæggelser paa Befolkningen i Tyskøstrig
belystes paa en i Wien i April afholdt Lægekongres
med en Række Tal, der er saa meget uhyggeligere,
som de kun gaar til Slutningen af 1917.
Fødselstabene andrager 4—500,000, idet Fødsels-
tallene er gaaet ned med 43 °/0, i Wien endog med
52,5 %• Derudover er Dødeligheden blandt Befolk-
ningen over 5 Aar vokset med 23,6 %. Alene til Ud-
gangen af 1917 — da Ernæringskrisen endnu ikke
havde naaet 1918's frygtelige Alvor — var over 100,000
Mennesker døde af Underernæring, og den opvoksende
Ungdoms Udvikling var meget alvorlig sat tilbage.
Stillingen i Tyskøstrig har ogsaa været adskilligt værre
end i de øvrige Dele af det gamle Østrig. Dødstallene
var saaledes 29,i og 12,1 °/0o — henholdsvis for hele
Befolkningen og de værnepligtige Aargange — højere
end for det gamle Østrig som Helhed. Dødeligheden
blandt Smaabørn udviser frygtelige Tal. 1 visse Krese
var Antallet af Dødsfald steget fra 2000 i 1913 til
4000 i 1915 og 2800 i 1917 (det sidste trods en Ned-
gang i Fødselstallet paa 40 °/0, som normalt skulde
have medført Dødstallets Fald til 1200).
Statistiken over Ungdommens Vækst-, Vægt- og
Sundhedsforhold giver rystende Data. Antallet af Døds-
fald i Aldersklassen 5—15 Aar er fra Gennemsnittet
1913—14 til Gennemsnittet 1916—17 steget med 50 °/n,
for Wiens Vedkommende med 60 %. 1918 viser en
yderlig uhyggelig Stigning. Tuberkulosen spiller navn-
lig en frygtelig Rolle, dens voksende Ødelæggelser ses
af følgende Tal, der angiver Tuberkulose-Dødfaldenes
procentvise Stigning i Wien fra Gennemsnit 1913—14
til Gennemsnit 1917—18:
Aldersklasse Stigning
6-10 Aar............ 55°/.
11-15 - ............. 95 -
16-20 - ........... 160 -
21-25 - ............ 120 -
Undersøgelser vedrørende Børns Vægt giver som
Resultat, at alle i Alderen 6—14 Aar er undervægtige,
stigende med Aarene fra 3—11 kg. Underernærings-
tilstanden viser sig ikke alene legemligt, men ogsaa
aandeligt ved Skolebørnenes stærkt formindskede Evne
til at lære.
Karakteristisk for Sundhedstilstanden er forøvrigt
den samtidig fra anden Side fremkomne Meddelelse
om, at Malariaen, en Sygdom, man før Krigen kendte
lige saa lidt til dernede som vi herhjemme, for Øje-
blikket har 50,000 Ofre i Tyskøstrig, 10,000 i Wien.
Fra tysk Side foreligger et helt Værk til Belysning
af »den fjendtlige Blokades Ødelæggelser af tysk
Folkekraft«. I Virkeligheden spiller ved Siden af Blo-
kaden naturligvis en Del andre Forhold ind, men
Tallene taber ikke derfor i Interesse.