KSK-blaðið - 01.12.1991, Blaðsíða 10

KSK - BLAÐIÐ
Gylfi ásamt fulltrúum Kaffitárs, á Suðurnesjadögum, Þor-
steini Bjarnasyni, Kristjönu Héðinsdóttur, Aðalheiði Héð-
insdóttur og Eiríki Hilmarssyni..
Á Suðurnesjadögum var m.a. sérstakur „Fiskidagur"
ÞJÓNUSTAN MÁ
EKKI GLEYMAST
í VERÐSTRÍÐINU
segir Gylfi Kristinsson, verslunarstjóri í Samkaup
Hin mikla samkeppni hefur skilaó sér í
lægra verði til fólksins. En það má ekki
gleyma þjónustunni í öllu verðstríðinu,
það þarf sífellt að bæta hana" sagði Gylfi
Kristinsson, verslunarstjóri í Samkaup í
stuttu spjalli við Kaupfélagsblaðið.
Strikamerking nœsta skref
En er hægt að bæta þjónustuna um leið
og það er verið að reyna að lækka vöru-
verðið? „Við gerum allt til að halda verð-
inu niðri og reynum að hagræða eins og
hægt er til að viðhalda góðri þjónustu.
Næsta skref í þeim efnum er strikamerking
vara. Það verður farið í þau mál strax eftir
áramótin og stefnt að því að taka kerfið í
notkun í marsmánuði. Það er mikið verk
að strikamerkja alla matvöru í Samkaup
þar sem vöruflokkar eru á milli 5 og 6
þúsund. Með þessari breytingu verður öll
afgreiðsla hraðari. Kúnninn fær prentaðan
strimil með öllum helstu upplýsingum um
það sem hann var að kaupa. Pá verður
miklu auðveldara fyrir okkur að fylgjast
með söluþróun á vörunum, hvað hver
vara selst mikið. Þá verður miklu auð-
veldara fyrir okkur að fylgjast með sölu-
þróun á vörunum, hvað hver vara selst
mikið og þannig nýtt okkur þær upp-
lýsingar til hagkvæmari innkaupa sem
leiðir til lækkunar vöruverðs. Ekki síst mun
þetta hjálpa okkur að halda betur utan um
lager verslunarinnar. Ekki síst mun þetta
hjálpa okkur að halda betur utan um lager
verslunarinnar."
Tvö ný „Tilboðstorg“
Nokkrar breytingar hafa orðið í búðinni
sjálfri á þessu ári. Nýir rekkar voru settir
upp í matvörudeildinni síð-
sumars. Nú eru þeir færri en
hærri og meira pláss á milli
þeirra en áður.
Pá hafa veri sett upp sérstök
„Tilboðstorg" þar sem boðið er
upp á vörur á tilboðsverði og
skipt um á torgunum reglulega.
„Á tilboðstorgunum höfum við
náð að bjóða mjög hagstætt
verð á mjög mörgum vörum
meó því að kaupa inn mikið
magn. Viðtökur hafa verið mjög
góóar enda hafa þetta verið
mjög góðar vörur sem við höf-
um haft á torgunum."
Uppákomur
Gylfi segir að nauðsynlegt sé að vera
meö ýmsar uppákomur, kynningar og
„sprell" í hinu hörðu samkeppni. „Við
vorum í annað sinn með „Suð-
Nýir matvörurekkar voru settir upp í
Samkaup á árinu. Þeir eru hærri og færri
og nú er plássið fyrir viðskipavini mun
meira og þægilegra að versla.
10