Mosfellingur - 11.03.2022, Qupperneq 36

Sendið okkur myndir af nýjum Mos-
fellingum ásamt helstu upplýsingum á
netfangið mosfellingur@mosfellingur.is
Í eldhúsinu
Magnað
þetta líf
Jæja ... nú er maður komin á þann aldur
að maður er farinn að fylgjast með
fjölskyldum. Mér finnst mjög gaman að
fylgjast með einstaklingum stíga skrefin
út í lífið.
Ég hef verið að hlusta á hlaðvarp síðan
síðasta sumar sem heitir Fjölskyldan
ehf. en þar spjalla Margrét Pála og Móey
Pála saman. Mér finnst svo fallegt að
fylgjast með öllu ferlinu, ferlinu að
verða foreldri, heyra þær spjalla um
uppeldi, þroska og fjölskyldur. Þær fá
síðan fleiri meðlimi fjölskyldunnar til
þess að koma og spjalla með sér sem er
mjög skemmtilegt að hlusta á. Þær ná
að gera uppeldið, þroskann og fjölskyld-
urnar að svo fallegu fyrirbæri. Börn eru
einmitt svo frábær. Það er svo magnað
þetta líf.
Að vinna með börnum og unglingum
er blessun, að fylgjast með þroska þeirra
og fá að vera hluti af honum gefur mér
mjög mikið. Það er gaman að sjá að þau
eru jafn ólík og þau eru mörg en hafa
samt þann eiginleika að samþykkja
hvert annað sem er eiginleiki sem
auðvelt er að spilla.
Samfélagslega mótunin sem við
verðum fyrir á unglingsárum og framan
af er svo mikill þáttur í þroska okkar,
allar staðalímyndirnar sem „við verðum
að uppfylla“. Því er svo mikilvægt að við
gerum þessa mótun jákvæða og tökum
börn til fyrirmyndar.
Mér finnst við sem samfélag samt vera
að sporna við þessari neikvæðu mótun,
það er svo mikil vakning í málum eins
og varðandi líkamsímynd, heilsu,
staðalímyndir kynjanna og þess háttar.
En þessir áhrifapunktar hafa áhrif á svo
mörgum sviðum og snerta til að mynda
fjölskyldur meira en maður kannski
áttar sig á, það byrjar um leið og maginn
fer að teygjast.
Skilgreiningar barna á ýmsum hlutum
eru svo frábærar, útskýringarnar
fjölbreyttar en svo einfaldar og þau gera
erfiðustu hluti svo ótrúlega einfalda að
ég held að við ættum að hlusta oftar á
þau, leyfa þeim að tala og hafa áhrif.
Ragnar Þór og Nína Björk skora á Freyju og Tómas Þór að deila næstu uppskrift
Nína Björk Valdimarsdóttir
og Ragnar Þór Þrastarson
deila með okkur uppskrift
að vinsælum rétti á þeirra
heimili og mjög hentugur
til þess að búa til mikið
magn og eiga í frysti.
Hann er þægilegur því
öllu er hrúgað í einn
pott, látið malla og hægt
að „dassa“ kryddin og
innihaldsefnin til eftir
hentugleika.
Hráefni:
• 700 gr nautahakk
• 1-2 laukar
• 1-2 paprikur
• 4 gulrætur
• 1 hvítlauksgeiri
• 2 dósir af niðursoðnum tómötum
• 1 dós af tómatpúrru
• 1 dós nýrnabaunir
• 1 nautakraftur
• 2 tsk laukduft
• 2 tsk paprikuduft
• 2 tsk chili duft
• 1 tsk oregano
• Hnífsoddur cumin
• Salt & pipar (eftir smekk).
Aðferð:
Grænmeti skorið í svipað stórar einingar.
Hita olíu í potti og steikja hakkið, salta og
pipra eftir smekk. Grænmeti sett út í ásamt
niðursoðnum tómötum (smá auka vatn
einnig). Krydd sett út í og látið malla við
lágan hita sem lengst, því lengur því betra,
en að minnsta kosti 40 mínútur. Þegar ca
15 mínútur eru eftir af eldunartíma eru
nýrnabaunir skolaðar í sigti og settar út í.
Rétturinn bragðbættur eftir smekk með
kryddi. Æðislegt að bera fram með teskeið
af sýrðum rjóma, rifnum cheddar og góðu
hvítlauksbrauði.
 Verðiykkuraðgóðu.
emma íren
Chili Con Carne
hjá nÍnu og ragnari
Dvalinn Snær Egilsson Aspelund
fæddist á Landspítalanum
9. desember 2020. Hann fæddist
14 merkur og 51 cm. Foreldrar eru
Brynja Hlíf Hjaltadóttir og Egill Ari
Gunnarsson Aspelund
- Heyrst hefur...36
Unnur Ösp Benjamínsdóttir.
Fædd 18 merkur, 4.550 gr og 53 cm
- fædd á Akranesi. Foreldrar: Stefanía
Svavarsdóttir og Benjamín Náttmörð-
ur Árnason. Systkini: Örlygur Ómi
Benjamínsson 2 ára, fæddur 18.12.18.
Jökull Máni er fæddur 10. desember
2020 og var 16,5 merkur, fæddur
á Akranesi.
Foreldrar: Steinunn Svavarsdóttir og
Tómas Einar Torres, einn bróðir sem
heitir Ágúst Máni.
heyrst hefur...
...að Geiri í Kjötbúðinni sé búinn að
tryggja sér pláss við hlið Nettó í
Sunnukrikanum og muni opna þar
útibú frá Kjötbúðinni í vor.
...að gömlu félagarnir úr Gildrunni
séu að fara hljóðrita nýtt lag en
hljómsveitin hefur verið starfrækt
síðustu árin.
...að Steindi og Sigrún séu að færa sig
úr Víðiteignum upp í Krikahverfi.
...að hlutfallslega hafi selst flestar
nýbyggingar í Mosfellsbæ á síðasta
ári á landinu öllu.
...að bílasalan ÍsBand sé búin að sækja
um lóð í Sunnukrika fyrir höfuð-
stöðvar fyrirtækisins.
...að silfurlitaður krummi hafi sést
spóka sig í Mosfellsbæ að undan-
förnu.
...að Hafdís Huld hafi átt mest seldu
plötu síðasta árs, Vögguvísur.
...að heilsugæslan sé að flytja í
Sunnukrika og muni opna á nýjum
stað í lok mánaðarins.
...að Atli Guðlaugs skólastjóri
Listaskólans sé búinn að segja starfi
sínu lausu frá og með 31. júlí.
...að Hreindís Ylva og Hulda Hólmkels
séu nú skráðar í sambúð á Facebook.
...að handknattleiksmaðurinn Elvar
Ásgeirs sé genginn til liðs við franska
liðið Nancy.
...að Karen á snyrtistofunni og stjörnu-
fasteignasalinn Hannes Steindórs-
son séu glænýtt par.
...að Steindi Jr. hafi sent Hönnu Sím
á milli húsa með klósettrúllu í
símahrekk með Loga í síðasta þætti.
...að körfuknattleiksþjálfarinn
umdeildi Brynjar Karl sé búinn að
stofna liðið Aþenu í samstarfi við
ungmennafélagið á Kjalarnesi og
fari þar fram stífar æfingar.
...að það sé komið nýtt gólf
á golfskálann.
...að Jón Þór Eyjólfs hafi orðið
fimmtugur í vikunni.
...að Mosfellingurinn Una Hildardóttir
sækist eftir forystusæti VG í Kragan-
um fyrir Alþingiskosningarnar.
...að bæði karla- og kvennalið Aftur-
eldingar í blaki séu komin í Final
Four sem fram fer um helgina.

...að mikið fjölskyldu-páskabingó
verði haldið á Barion sunnudaginn
21. mars þar sem rafhlaupahjól og
páskaegg verði á meðal vinninga.
...að hugmyndasöfnun sé farin af stað
fyrir lýðræðisverkefnið Okkar Mosó
2021.
...að Viktor og Elísa Kristín eigi von
á sínu fyrsta barni í sumar.
...að næsta haust verði Lágafellsskóli
aftur fyrir krakka í 1. og 2. bekk.
...að gítarleikarinn snjalli Símon
H. Ívarsson hafi orðið sjötugur
í vikunni.
...að næsti Mosfellingur komi út
fimmtudaginn 1. apríl.
mosfellingur@mosfellingur.is