Morgunblaðið - 10.10.1962, Blaðsíða 5

Miðvikudagur 10. október 1962
MÖRCl’ TSBLAÐIfK
5

AUGLÝSING þessi birtfet í
sænsfea blaðinu „Daignes Ny-
heter“, 5. október. Fyligdax
eftirfairandi uppskriftir með
fyrir húsmaeður.

PÚRBASÍUD.
2 Ísl'andssíldar
ltú dŒ. sykur
2% di. edik
1 laufberjarblað
1 lítil púrra
3 stJk. negull
5 pipankorn
klippt dil.l
Hreinsið síldina oig útvatn-
ið flökin í 10 klst. Hrærið ed
iki og sytkri saman, saxið púrr
una smiátt og látið út í ásam/t
kryddinu. Þurrkið flökin vel
og látið út í löginn. Flökin
lá/tin ligigja þar í nokkra tíma
skerið síðan flökin í litia þita
en komið þeim fyrir eins og
þau væru í heilu lagi á fati
og heliið ofurlitlu af leginum
yfir og skreytið með púrru-
bitum og klipptu ditiinu.
SÍLDARBRAUÐ.
4 ristaðar brauðsneiðar
1 matsk. smjör
2 vel útvötnuð sílda.rflök
1 harðsoðið egg
1 matsk. steiktur la.uikuir
< | 50—75 gr. mayonnese
[ i 2 matsk. rifinn ostur.
! Smyrjið brauðsneiðarnar
| með smjörinu og látið í eld-
fast mót. Skerið síldina í litla
J bita. Merjið eggið með gaffli.
< Leggið síðan síldina, eggið
| og laukinn á brauðsneiðarnar.
j Hrærið miayonnesuna út með
j örlitiu vatni ef hún er þykik
og smyrjið síðan ofan á brauð
ið. Stráið rifna% ostinum yfir
i og bakið í heitum ofni. Þetta
: er tiivalinn forréttur.
r&a saltade
har kommit
SÍLDARBÚÐINGUR með
HRÍSGRJÓNUM.
1 salt síld
1 miðlungsstór laukur
2 matsk. smjör eða smjör-
líki
1% dl. hrísgrjón
3 dl soð
hvítur pipar (salt)
basilika eftir smekk
3 egig, 3 dl. mjólk.
Hreinsið síldina og flakið
og útvatnið í 12—15 tóma.
Skerið lauikinn smátt og steik
ið hann í smjörinu í Þykk-
botiiuðum potti. Helllið hriis-
grjónunum og soðinu út í og
Mtið sjóða undir hlemmi í
ca 18 mín, eða þar til öll væt-
an er soðin upp í grjóninu.
Síldarflökin og síðan er það
aðeins kæit. Þá er mjólikinni
og eggjunum blandað saman,
það kryddað eftir smekk og
síðan helít yfir. Þetta er því
nœst iátið í smurt eldtfast mót
og bakað í meðalheitum ofni
(225°C), þar til kominn er á
það litur og farið að stífna.
Með þessu er borðað brætt
smjör.
SÍLDARGRATÍN MEÐ
KARRY.
2 saltsíldar
1% meðalstór laukur
1—2 epli
1—2 tsk. karry
1 dl. þykkur rjómi
2 matsk. smjör eða smjörl.
2 matsk. rasp
Hreinsið síldina og ftakið,
Skerið laukinn í þunnar sneið
og útvatnið í 12—15 klst.
Skerið kjarnahúsdð úr
eplunum og rífið þau á rif-
jámi eða skerið þau í litla
bita. — Smyrjið eldfast mót
og stráið raspi innan í það.
Látið eplin neðst, þerrið síld-
arflökin og raðið þeim ofan á
eplin. Stingið lauksneiðuinuim
á milli síldarflakanna. Bland-
ið karryinu saman við rjóm-
ann og hellið yfir. Stráið raspi
og því sem eftir var af smjör-
inu jrfir. Bakast í 15 mín í
225° heitum ofhi.

tinsöngur
Tignum Alþing tíu alda,
tjaldborg íslands fornu valda.
Véin Úlfljóts veggjahá
verndar æðri stjórn og geymir.
Meðan Öxarmóðan streymir,
menn og ættir líða hjá,
ljóst og hátt, með létta hrá,
landið nýja tíma dreymir.
Fyrir innri áheyrn lætur,
eins og traðki þúsund fætur.
Örlög ráðast yfir jörð.
29A. — Útlánsdeild: 2—10 alla virka
daga, nema laugardaga 1—4. Lokað á
sunnudögum. — Lesstofa: 10—10 alla
daga, nema laugardaga. -r- Útibúið
Hólmgarði 34: Opið 5—7 alla virka
Lokað á sunnudögum. — Útibúið
Hofsvallagötu 16: Opið 5,30—7,30 alla
virka daga, nema laugardag.
virka daga, nema laugardaga 10—4.
Tekið á móti
tilkynningum
trá kl. 10-12 f.h.
Hjátrúin, sem við erum aldir upp í,
missir ekki vald yfir oss, þótt vér
viðurkennum, að hiin sé hjátrú. Þeir,
sem hæða fjötra sína, eru ekki alltof
frjálsir.
— Lessing.
Sé talað lengur en í hálftíma, verð-
ur prédikarinn annaðhvort að vera
engill sjálfur eða þá áheyrendurnir.
— Whitefield.
Ættland vort er frjálst að málum
Tíminn hafnar hefndarhálum,
heimur býður friðargjörð
Ríkið yzta á sinn vörð.
Aldrei skal hér brugðið stálum.
Egndu ekki óbilgjarnan
Vættir tímans rökin rekja.
Raddir jafnaðs kalla, vekja.
Sögu vorrar djúpu drög
deila höldinn lítt frá þjóni.
Látum oss á feðra Fróni
finna vorra hjartna slög.
Héðan skulu lífsins lög
lesin yfir höfði Jóni.
(Einar Benediktsson)
Söfnin
ArbæJarsafniS er lokað nema fyrir
hi.jíerðir tilkynntar áður í síma
18000.
a<sgrimssafn, Bergstaðastræti 74 er
opiö þriðjud., fimmtud. og sunnudaga
Ira kl. 1.30—4 e.h.
Þjóðminjasafnið er opið þriðjudaga,
fimmtudaga, laugardaga og sunnu-
daga frá kl. 1.30 til 4 e.h.
Minjasafn Reykjavíkurbæjar, Skúla
túni 2. opið aag'ega frá kl. 2—4 t> U.
nema mánudaga.
Listasafn íslands er opið þriðju-
daga, fimmtudaga, laugardaga og
tunnudaga frá kl. 1.30 til 4 e.h.
Listasafn Einars Jónssonar er opið
i sunnudögum og miðvikurdögum
frá kl. 1.30 til 3.30 e.h.
Tæknibókasafn IMSÍ. Opið alla
virka daag frá 13-19 nema laugardaga
frá 13-15.
Bókasafn Kópavogs: — Utlán priðju
daga og fimmtudaga 1 báðum skólun-
um.
Bæjarbókasafn Reykjavíkur, sími:
1-23-08 — Aðalsafnið, Þingholtsstrætt
Antonio Ordonez, þekktasti
nautabani Spánar, sést liér á
valdi bola, eftir að hann hafði
fleygt Ordonez til jarðar í
nautaati, sem háð var í Sala-
manca á Spáni 14. september
síðastliðinn.
Ordonez, sem er þrítugur að
aldri og er sagður hafa 3,9
milljónir íslenzkar kr. í laun
fyrir það stutta tímabil, sem
nautaöt standa yfir hverju
sinni, var fluttur á sjúkrahús
alvarlega meiddur. Hann slas-
aðist einnig í nautaati í Mexi-
co snemma á þessu ári.
Telpa óskast 2—3 tíma e. h. fimm daga vikunnar til aS vera úti með stúlkuibam í kerru. Sólheimar 35, kjallari. — Simi 34255. Atvinnurekendur Trésmiður óskar eftir vinnu hjá góðu fyrirtæki hér í bænum. Tilboð merkt: „Faglærður - 7980“ sendist blaðinu fyrir föstu- dag.
Volkswagen Óska eftir að kaiupa sæmi- lega meðifarinn V.W., árg. 1956 eða eldri. Staðgreiðsla. Uppl. í síma 14908 til kl. 18.00. Hafnarfjörður Pedegree barnavagn í góðu standi, til sölu. Verð kr. 1800. Uppl. í síma 50254.
Viðgerðir — Nýsmíði Tökum að oikkur uppsetn- ingu á hurðum. Alls konar breytingar. Nýsmíði. Tvö- falt gler o. fl. Sími 20351. Stúlka óskar eftir ráðskonustöðu- starfi hjá 2—3 mönnum. Tilboð sendist Mbl., merkt: „Abyggileg 5027 — 7S65“.
Stúlka óskast í blaða- og tóbaksiverzlun. 5 tíma vaktir. Yngri en 20 ára kemur ekki til greina. Uppl. í síma 14301. Skrifstofuvélaviðgerðir Gerum við ritvélar, reikni- vélar og fjölritara. Fljót og góð afgreiðsla. Sótt og sent. Baldur Jónsson sf Barónsstíg 3. Sími 18994.
N.S.U. skellinaðra árg. ’57, til sölu. Uppl. í síma 1636, Keflavík. Keflavík Sænsku drengjastígvélin komin. • Veiðiver — Sími 1441.
Atvinna Stúlka, sem hefur gagn- fræðaskólapróf, óskax eftir góðri vinnu sem fyrst, við verzlunar eða skritfstofu- störf. Uppl. í síma 20693. SKÚR TIL SÖLU Þarf að flytjast. Uppl. í síma 10305.
Handrið Smíðum járnhandrið o. fl. Uppl. í síma 33626. Húsasmiðir og verkamenn óskast nú þegar. Uppl. í síma 24759 í hádeginu og eftir kl. 7.
Keflavík Enskumælandi stúlfca eða kona óskast til heimilis- starfa og gæzlu á einu barni hjá bandarískri fjöl- skyldu. Uppl. í síma 1813. Ný rafmagnseldavél til sölu — Njálsgötu 30B.
Vélstjóri óskar eftir plássi á góðum síldveiðibát. — Uppl. í síma 37793. Barngóð kona óskast í vist hálfan daginn. Uppl. í síma 36994.
Ábyggileg stúlka óskar eftir kvöldvinnu. — Vön afgreiðslu. Fleira kæmi til greina. Sími 23626. AIHCGIÐ að borið saman við útbreiðislu er langtum ódýrara að auglýsa í Morgunblaðinu, en öðruœ blöðum.
Ik
Verkamenn óskast í byggingavinnu við nýju lögreglustöðina við Snorra braut. — Löng vinna. Upplýsingar hjá verkstjóranum á vinnustað. Verklegar framkvæmdir h.f.
Stúlka óskast til afgreiðslustarfa. — Vaktaskipti. Sími 18100. F JÓLA, Vesturgötu.
Vélar til efncilaugar eða efnalaug í fullum gangi óskast nú þegar. Tilboð merkt: „7981“ sendist á afgreiðslu Mbl.