Vísir - 03.11.1962, Blaðsíða 7

VÍSIR . Laugardagur 3. nóvember 1962.
7
Kvenn
Má bjóða yður salat?
ískmk kvikmynd
markar tímamót
Ef þið verðið síðbúnar með
matinn einhvern daginn eru hér
nokkrar ágætar salatuppskriftir.
Einfaldasta salatið er: fersk,
stökk blöð (látin vera 15 mínútur
í ískáp áður en þau eru borin á
borð) sem velt er upp úr olíu,
ediki, pipar og borðsalti. Þetta
má hafa með grillsteiktum kjúkl-
ingum eða kótelettum og djúp-

frystum fiski. Maísolía er að
sjálfsögðu hollust en fleirum
þykir venjulega feit olífuolía
betri.
Grænt salat er skolað vel og
síðan blandað og hrist með soðn-
um rauðrófum, kartöflum, stein-
selju, hreðkum, eplum, hnetum,
frosnum baunum, hráum champ-
ignons og ýmsu öðru góðgæti.
Þetta má hafa sem sjálfstæðan
rétt eða sem miðdegisverð ásamt
afgöngum af soðnu kjöti, 'skinku,
kjúklingum eða fiski.
Rauðkálssalat: Hrátt rauðkál
er skorið niður mjög fínt og látið
liggja nokkra '.tund í olíumar-
inade. Síðan er því veit upp úr
eftirfarandi blöndu: 6 harðsoðnar
eggjarauður eru pressaðar í gagn
um sigti og hrærðar með 2 y2 dl.
af þykkum rjóma, og sítrónu-
sáfi, salt, pipar og brytjaður
kerfill sett út í eftir smekk.
Hvítkál má meðhöndla á sama
hátt og rauðkálið. Einnig er gott (
að blanda það mayonnaise með
hökkuðu persille.— Hakkað hvít
kál blandað hökkuðum lauk,
sundurskornum tómötum og síð- ,
an hrært í olíumarinade sem
kryddað er með papriku er herra-
manns matur sem nota má í stað
kartaflna með UJöti eða fiski
\
Salat með Baconbitum. Salat-
blöð eru sett í eldfasta skál og
sítrónusafa hellt yfir. Baconbitar
eru steiktir á pönnu og síðan .er
þeim ásamt heitri feitinni hellt
yfir salatið, og það borið á borð
strax. Er þá kominn ágætur for-
réttur.
Harðsoðin eggjarauða er
mulin miður í litla skál, út í það
er sett salt á hnífsoddi og tvær
matskeiðar af sítrónusafa, hrært
vel í og síðan eru tvær matskeið-
ar af olíu látnar drjúpa í og
hrært vel í á meðan. Þessu er svo
hellt yfir grænt salat og borið
á borð.
Sænskt salat: Soðnar kartöflu-
skífur, grænt salat, skífur af soðn
um pylsum og smátt brytjaður
graslaukur er hrært í olíumar-
inade. Sænskt salat þykir ágætis
morgunverður.
Sardínusalðt: Grænt salat lagt
í skál, góðar sardínur og niður-
skornir tómatar settir út í. Þessu
er svo blandað saman og síðan
borið á borð.
Kvikmyndin kSLYS, sem nú er aði um siys sem hugtak
| sýnd í Gamla Bíó sem aukamynd, ! sem er í kringum það.
| er sérstæð mynd, vel gerð og lík-
í leg til að ná tilgangi sínum — að
gera börnum og öðrum slysahætt-
urnar augljósari.
Slysavarnafélag íslands bar all-
an kostnað af myndinni. Hafa ver-
um allt
- Gestur
sagði líka frá för sinni til Cork
á írlandi með myndina, þar sem
hún var sýnd á kvikmyndahátíð-
inni, er þar var haldin, og vakti
mikla .athygli. Tilboð hafa borizt
frá brezku félagi um dreifingu
ið gerð af henni 10 eintök og verð- j myndarinnar og fyrirspurnír hafa
sýnd í skólum. — Rétt_ þótti j Lorizt frá mörgum löndum. Ein-
ur
og að sýna hana almenningi og er af myndinni var fengið i
hún því sýnd á öllum sýningum
í Gamla Bíó um sinn. Hún er stutt,
tekur um stundarfjórðung að sýna
í hana. Þetta er hljómmynd, — ekk-
j ert tal, ekki sagt eitt orð, og verk-
ar það til aukinna áhrifa á hinu
mikla vandamáli, sem myndin fjall
ar um. Gestur Þorgrímsson starfs-
maður Fræðslukvikmyndasafnsins,
fræðslumyndasafn Frakklands.
Einnig sýndi Gestur kvikmyndina
Refur grefur greni í urð, er hann
fór til Cork.
Þess er að geta, að SLYS var
fi.llgerð hjá Nordisk Film í Khöfn
og myndin var tekin í fyrravetur.
Fundinn með fréttamönnum sátu
og Gunnar Friðriksson formaður
sagði fyrir um hvernig efnið skyldi 1 Slysavarnafélags Islands og Árni
tekið fyrir, en Reynir Oddsson Árnason kaupmaður, sem á sæti
kvikmyndagerðarmaður væri höf- > stjórn félagsins.
undur hennar, hann hefði „gert allt | Kvikmyndin SLYS vakti óskipta
sjálfur", sem leikstjóri og mynda- athygli fréttamanna, er sáu hana í
tökumaður. Reynir Oddsson er nú gær í Gamla Bíó. Hún er sérstæð
í París og starfar hjá kvikmynda- og áhrifamikil sem fyrr var getið,
félagi, en hann lærði kvikmynda- j og það eru sterkar stoðir undir
gerð í Bandaríkjunum. Hugmynd . þeirri skoðun, sem Gestur lét í Ijós
mín var, sagði Gestur við frétta-
menn í gær, að kvikmyndin fjall-
í gær, að kvikmynd þessi marki
tímamót í íslenzkri kvikmyndagerð.
IÖGREGLUHERFERÐ GEGN
ÚTIVIST BARNA
Götulögreglan í Reykjavík hefur
undanfarið Iiafið herferð gegn úti
hún rækist á eftir kl. 8 að kvöldi.
Nöfn barnanna yrðu að þvi búnu
verða staðin að þvi að hafa brotið
ítrekað útivistarreglur lögreglu-
samþykktarinnar og hafa ekki látið
sér segjast við fyrstu aðvaranir
lögreglunnar, verða mál þeirra
send dómstólunum til meðferðar
Kvaðst fulltrúinn því beina þeim
vist barna, innan tólf ára aldurs á send Barnaverndarnefnd Reykjavík j eindregnu tilmælum til allra for-
götum borgarinnar.
Lögreglan tjáði Vísi að þessi
herferð hafi þegar borið ákjósan-
legan árangur, enda hafi blöðin
einng hjálpað til með áminningar
til foreldra barnanna og beðið þá
að gæta þess að þau séu ekki á
rölti um götur borgarinnar eftir
kl. 8 að kvöldi.
Fulltrúi iögreglustjóra, Ólafur
Jónsson, sagði að herferð þessari
yrði haldið áfram og myndi lögregl
an eftirleiðis, sem áður, skrifa
upp nöfn og heimilisföng þeirra
barna innan 12 ára aldurs, sem
ur, svo að hún gæti gert þær ráð
stafanir, sem hún teldi viðeigandi
og nauðsynlegar. ; annars staðar en á götum borgar-
Ef, aftur á móti, einhver börn i innar éftir að kvölda tekur.
eldra í bænum að gæta barna
sinna vel og sjá um að þau væru
Barnasamkomur á
hverjum sunnudegi
Umferðarvandamál skap-
ast af völdum deyfilyfía
Það skeður oftar en einu
sinni í viku að í höndum Iög-
regiu! r lendir fólk sem er
meira og minna undir áhrifum
deyfilyfja. Er það þá ýmist
hjálparþurfi eða hefur frarnið
refsiverðan verknað. Fólk þetta
er þá gjarnan einnig undir áhrif
unt áfengis, eða þekkir drykkju
sjúklinga og virðist notkun
deyfilyfja mjög vera í sambandi
við víndrykkju.
Títt er einnig hjá iögregiunn’
að hún taki fasta bílstjóra und
ir áhrifum 'vfja og fer það mjör
í vöxt. Er þar að skapast nýtl
umferðarvandamál sem erfitt er
að glíma við, því til þarf bæði
sérfróða menn og sérstök rann
sóknartæki, við rannsókn slíkra
rnanna.
Lögreglan er margoft kvödd
á heimili þar sem fólk er ósjáif
bjarga vegna notkunar deyfi-
lyfja og fólk kemur einnig til
lögreglunnar til að leita aðstoð-
ar vegna vaxandi neyzlu ým-
issa aðstandenda þeirra á deyfi-
Ivfjum.
Þessar staðreyndir komu
fram í skýrslu iögreelnstjóra
sem hann hefur sfhent dóms
máiaráðherra að beiðni hans.
Jkýrslan ' -f ekki vitnanna við
hún ber með sér svart á hvítu,
að afbrot, umferðarvandamál, ó-
hamingja og upplausn heimila
eru nú þegar orðin tið af vöid
um deyfilyfja.
Upplýsingar þessar eru tekn
ar beint upp úr dagbókum götu
lögreglunnar, og þarf þá ekki
að fara í grafgötur um, að vitr
skuld fær hiin ekki öll tilfelli til
meðferðar. í skýrslu rannsókn-
arlögreelunnar, vfirsakadóm
ara, segir að 20 nenn hafi ver
’ð ‘^knir ‘’-n-t.ir wms sölu deyf
Ivfia. i” 1 menn hafi hloti?
'aktir sökum ólöglegs innflutn-
ings.
Sunnudagaskóli Kirkju Óháða
safnaðarins tekur til starfa kl. 10, j
30 árdegis á morgun 4, nóv. og
veitir sr. Emil Björnsson honum
forstöðu eins og verið hefir und-
anfarna vetur. Öllum börnum er
heimill ókeýpis aðgangur að þess-
um barnasamkomum sem verða á
hverjum sunnudagsmorgni í allan
vetur.
Á þessum samkomum er talað
við börnin, sagðar sögur úr ritn-
ingunni og daglega lífinu, kennd-
ar bænir og sungnir sálmar og
kvæði. Ennfremur er afmælisþátt-
ur, sem er sérstaklega vinsæll með
al barnanna, og myndasýning á
hverri samkomu. Þá fá börnin og
biblíumyndir, sem þau hafa heim
með sér.
þetta starf. Þessi sunnudagaskóli
er eitt dæmi þess mikla og vax-
andi starfs sem unnið er í borg-
inni af kirkjunnar hálfu fyrir upp-
vaxandi kynslóð.
Tvö slys
Tvö slys urðu í Reyicjavík í fyrrad.
í öðru þeirra fótbrotnaði 13 ára
gömul telpa á skautum, í hinu
skrámuðust tvö systkini, sem urðu
fyrir bíl.
Eftir hádegið í gær hlupu tveir
krakkar út á götu í veg fyrir bif-
reið á Lynghaga, móts við hús nr
12. Ökumanninum tókst ekki að
hemla nógu fljótt, en þó mun þau
Séra Emil Björnsson hafði þenn j furðu lítið hafa sakað, enda flutt
an sunnudagaskóla fyrstu árin í j heim til sín að skoðun og aðgerð
kvikmyndasal Austurbæjarskólans j í Slysavarðstofunni lokinni.
og síðan í Kirkju Öháða safnaðar- ; f gærkveldi var mikill fjöldi
fólks, einkum unglinga, á skaut-
ins, eftir að hún var vígð. Hefir
oft verið svo mikil aðsókn að þess
um barnasar ':omum að sætin hafa
i-eynzt of fá og sitia börnin bð í
körþ unum og annars staðar þar
sem tepp"1,'"t er. Hafa ýmsir úr
söfnuðinum aðstoðað mikið við
um á Reykjavíkurtjörn Þrettái ára
stúlka datt svo illa i svellinu. að
hún fótbrotnaði og var flutt
sjúkrahús og rannsókn f Slysavar
stofunni lokinni.
«