Dagblaðið Vísir - DV - 22.11.1982, Blaðsíða 6

6
DV. MÁNUDAGUR 22. NOVEMBER1982.
PRÓFKJÖR
SJÁLFSTÆÐISFLOKKSINS
28.-29. 11. 1982
SKRIFSTOFA STUÐNINGSMANNA
PÉTURS SIGURÐSSONAR
SKIPHOLTI 31, GÖTUHÆÐ
(Vestan við Tónabíó)
VERÐUR OPIN KL. 12 - 23 ALLA DAGA.
SÍMAR: 25217 OG 25292
Dy —Vý
Erum búnar að opna aö Edduf elli
2 í Breiðholti
Hárgreidslu- og snyrtistofu.
Þjónustan er frá tám og upp úr.
Stofan ber nafnið Dy— Vý
en við heitum Dandý og Viktoría.
og 13 stoppa fyrir framan.
Símar: 79262
og 79525.
Aðventuhdtíð
aldraðra félaga í
FF - FÍH - FSV - SÓKN
verður haldin sunnudaginn 28. nóvember í Þórs-
kaffi kl. 2—6.
Dagskrá:
Harmóníkuleikur.
Fjöldasöngur.
Kaffiveitingar.
Skemmtiatriði:
Ömar Ragnarsson.
Allir félagar 60 ára og eldri velkomnir.
Félag framreiðslumanna.
Félag íslenskra hljómlistarmanna.
% Félag starfsfólks í veitingahúsum.
j(M mj Starfsmannafélagið Sókn.
DEIG f 25
LAUFABRAUÐ
Bakarí
Fríðriks Haraldssonar sf
Kársnesbraut 96, Köpavogi ® 413 01
Jólin nálgast!
Laufabrauðið komið
Gerið pantanir sem fyrst
Neytendur Neytendur Neytendur
Hvaða sviða-
sulta er best?
A = sviðasulta frá Kostakaup
krónur 55,40hvert kí/ó.
B = sviðasulta frá Sambandinu frá
120—149hvert kíló.
C=frá Sláturfólagi Suðurlands 64—
68 kr. hvertkíló.
D= frá Kjötbúð Suðurvers krónur
119 hvort kíló.
DM-mynd E.Ó.
— gæðamat lagt á fjórar tegundir
Nýlega birtist á neytendasíðu verð-
samanburöur á sviðasultu. Kom þá í
ljós að ódýrasta sultan var á verðinu
um 50 krónur en sú dýrasta um 150.
Þótti mönnum þar miklu muna, en
vildu jafnframt því til skýringar meina
að gæðamunur væri mikill þar á. Ot
frá þessu kom upp sú hugmynd að
leggja gæðamat manna á hin pressuðu
svið sem eru langt frá því aö bragðast
eins þegar í pressuna er komiö. Feng-
um við send pressuð svið hér á DV-
„pressu” og voru allir „prentvillupúk-
ar” og aðrir nærstaddir fengnir til að
leggja mat sitt á hinar f jórar tegundir
sem okkur bárust.
Eins og alltaf gildir í leynilegum
kosningum, merktum við sviðasulturn-
ar með stöfunum A, B, C og D. Án þess
að vita um verð eða framleiðslustað,
máttu menn síöan snæða að vild og
segja sínar skoðanir á þessum kinda-
legum bitum. Létu menn óspart orðin
frá sér fara hvort sem þar var um að
ræöa lof eða last á fæðuna. Voru allar
umsagnir ritaöar niður og kemur hér
fram niðurstaða „skoðunarkönnunar-
innar”.
Skoðanir manna
á sviðasultu
Sviðasultumar komu frá Kostakaup
í Hafiiarfirði, Sambandinu, Sláturfé-
lagi Suðurlands og Kjötbúð Suðurvers.
Það sem sagt var um hin pressuöu svið
frá Kostakaup, sem kosta krónur 55.40,
eða ódýrustu sviðin í verðkönnuninni,
var þetta: „Aberandi best, þéttust,
hæfilega krydduð, eins og kattamatur í
dós að sjá, en góð á bragðið, mjög
fíngerð, þétt og bragðgóð, laus í sér,
sölt, heilsteypt, límkennd, bragölaus,
ekki góð, nokkuö góð, svolítið hrjúf,
nokkuðþétt.”
Um sviöasultuna frá Sambandinu,
sem kostar frá 120—149 krónur í versl-
unum, var sagt: ..Fallegust en bragð-
laus, of mikið hlaup, ekki slæm, lítur
best út, lökust, laus í sér, of h'tið
krydduð, of mikið hlaup, fullgróf, mild
og best, ekki nógu bragðgóð, ekta
sviðabragð.”
Sviðasultan frá Sláturfélagi Suður-
lands, sem kostar frá kl. 64—68 hvert
kíló, var talin vera þurrust af þeim öll-
um. „Það er eins og hún sé hökkuð” —
„ekki nógu góð, of lítið hlaup” —
„ljómandi góð” — „ógeðug að sjá,
vatnsbragð” — „mjög góð” „skít-
sæmileg, svolitið límkennd” — „svo-
litið þurr, vel hrærð saman”, einnig
eins og „kattamatur í dós”.
Sviöasultan frá Suðurveri kom i loft-
þéttum umbúðum, kílóverð á henni er
119 krónur og fékk hún nokkuð góða
dóma: „Meö þeim bestu, lítur best út,
aðeins of sölt, kjötmikil, mjög góð,
gefur gott bragö og vökva, svolítið af
tægjum í henni, alveg ágæt.”
Menn veltu vöngum yfir því hvort
hornin eða heilinn væri jafnvel settur
með í sumar þeirra, var það þó til gam-
ans sagt. Almennt var vel látið af
þessum sviðasultum sem allar eru
ágætisfæða, einkum þegar rófu-
stappan er komin með. Sumir horfa í
verðið, aðrir gæöin og má svo vera
áfram.
-RR
Vegna fyrirspumar um hitaeiningar í gosdrykkjum:
32-44 hitaeining-
ar í 100 grömmum
af Sanitas-gosi
f.h. Sanitas
Ragnar Birgisson, framkv.stj.
og Sigurjón Einarsson, matv.fr. skrifa.
Vegna fyrirspumar í dálki yðar,
raddir neytenda, þann 15. þ.m. frá
G.R. viljum við koma eftirfarandi
upplýsingum á framfæri á neytenda-
síöu yöar.
maltöl eða um 42 kaloríur m.v. 100 g
drykkjar.
Hvað varðar hitaeiningar í djús
birtum við eftirfarandi töflu er sýnir
sykur- og kaloríuinnihald í 100 g af
tUbúnum djús frá Sanitas og tveimur
öörum framleiðendum. Blöndunarhlut-
fallið er 1 á móti 5 í öllum tilfeUum.
1980 að ekkert samhengi væri á miUi
sýklamats og krabbameins í blöðru.
Þessi niðurstaöa hefur síðan verið
staöfest af Landfarsóttastofnun
Bandarikjanna (Epidemiology
Resourcelnc.).
Er hér um nýlegar kannanir aö ræða
er koUvarpa fyrri könnun er byggöist á
Sanitas Aðrir
Appelsínu safi sykursnauður Appelsínu saf i Blandaður saf i # 1 # 2
sykur (%) 3,8 7,4 6,3 8,5 9,2
kcal 15,2 . 29,6 25,2 34,o 36,8
k.i 64 124 165 142 154
Sykurinnihald í sykruðum gos-
drykkjum frá Sanitas er á bilinu 8—
11%. I hitaeiningum gerir það um 32—
44 kalóríur á 100 g drykkjar.
Sanitas maltöl inniheldur um 23%
færri hitaeiningar en annað íslenskt
Varðandi meinta skaösemi
sýklamats er rétt aö benda á þá stað-
reynd að ekki eru allir á sama máh um
hana. Bandaríska krabbameinsstofn-
unin (National Cancer Institute)
komst að þeirri niðurstöðu í könnun
því að rannsaka mús er hafði neytt
sem samsvarar fuUu baðkari af sýkla-
mati á mjög skömmum tíma. Sýkla-
mat í gosdrykkjum er óverulegt og því
með öUu hættiúaust enda leyft í fjöl-
mörgum löndum.