Dagblaðið Vísir - DV - 25.09.1986, Blaðsíða 36

FIMMTUDAGUR 25. SEPTEMBER 1986.
%r
36
Sviðsljós
Ólyginn
sagði . . .
Rod Stewart
hefur keypt sér leikfang sem
má líkja við eldingu, bíl af gerð-
inni Lamborghini Countach
árgerð 1982. Bíllinn kostaði litl-
ar 2,5 milljónir, en það er
auðvitað einungis smámynt hjá
eins rikum manni og Rod Stew-
art er sagður vera.
Sven-Bertil
Taube
söngvarinn sænski missti gjör-
samlega þolinmæðina fyrir
skömmu á veitingahúsi af fínni
gerðinni. Hann yfirgaf veitinga-
staðinn, hljóp að næsta pyslu-
vagni, keypti tvo hamborgara,
át þá með hraði og hljóp síðan
aftur á veitingahúsiö þar sem
kunningjar hans biðu. Þegar
veitingastjórinn uppgötvaði að
söngvarinn hafði étið hamborg-
ara við pysluvagninum á horn-
inu varð hann dauðskelkaður
og lofaði bót og betrum. Næst
skyldi Sven-Bertil ekki þurfa að
bíða eftir matnum.
Kenny Rogers
er í góðu skapi þessa dagana.
Eftir margra ára baráttu við auk-
akilóin án nokkurs árangurs
hefur honum tekist að ná af sér
tveimur kílóum.
Lamb að hætd Vigdísar Fiimbogadóttur
■
■
„Þegar Vigdís forseti býður til
hádegisverðar að Bessastöðum er
kallað á Hilmar Jónsson, hinn
íslenska „mhtambassador", til
þess að útbúa veislumatinn," seg-
ir í vikublaðinu norska, sem út
kom í þessari viku.
í blaðinu segir að Vigdís sé
mjög hrifin af matnum sem Hilm-
ar býr til handa henni og fyrir
veislumar á Bessastöðum. Það
sé mælikvarði á það hversu góður
kokkur hann hljóti að vera og
hversu vel honum tekst í með-
höndlun á lambakjöti sérstak-
lega.
I tilefni af þessu birtir norska
vikublaðið uppskriftir að nokkr-
um lambaréttum Hilmars. Og þar
á meðal uppskriftina að kaffi-
krydduðu lambi, sem blaðið segir
að Hilmar kokki gjaman þegar
Vigdís forseti býður sendiráðs-
fulltrúum í hádegismat. Við
látum uppskriftina fljóta með.
Kaffikryddað lamb
fyrir sendiráðsveislur
að Bessastöðum
1 1/2 kg lambahryggur með
beini ( fyrir 4-5 manns), 1/2 bolli
af mjög sterku kaffi, 2 dl siróp,
1 dl þurrt sérrí, salt og pipar.
Meðlæti
1 pakki afdjúpfrystumbaunum,
1/2 pera á hvem mann, þunnir
kartöflustrimlar eða bakaðar
kartöflur.
Pantið úrbeinaðan lambahrygg
hjá kjötkaupmanninum. Fjar-
lægið alla sjáanlega fitu af kjöt-
inu. Hrærið kaffi og sérríi saman
og blandið sýrópinu saman við.
Þekjið kjötið með u.þ.b. helmingi
af þessari blöndu og látið liggja
smá stund. Saltið og piprið. Rúl-
lið kjötinu saman í eins konar
rúllutertu og bindið utan um með
bómullarbandi.
Ristið kjötið á pönnu, en setjið
síðan inn í ofn á 200 gráðum og
steikið í eina klukkustund. Undir
lokin skal hella hinum helmingn-
um af kaffiblöndunni yfir kjötið.
Síðan á kjötið að standa í 15 mín-
útur áður en það er skorið og
borið fram. Berið fram með
nefndu meðlæti.
TID FOR LAMMEKJOTT
Horsk Uketóaös utsenöte dro ta tslsfttf tor á ss pá \m. 09 tor é smake pa
kjettet som isleaiRnBea set* katier ««srtens ftwrste». Sidea sety strtser
oestee 40 (?) av det pr. pcrsan ériig. mé tía je vtrkelis nene dst de sisr.
0« everait t det tslandske tamiskapet ser «an Ism o§ tér som spredte
uildetter. Her tíwres tnsen toetiognwner og soaetSss. nei. ðyreae vaaárer ftttt
eertiring som remsdyrenc g)or det hos oss dct meste sv áret.
Og istewtingese er setve InkeraasjoaeB ait vnrme og giesttrí&et. öet var
nesten ikke máte aá hjeip eg oppfínnsoahet tor st vi skrite f» saake ðeres
vírfcetige lamwaspcsínUtetaf. 8éöe fiysclskap og turlstöyrá h«d oss «st«ra
tsmne«n. Oet m bare presideftiea s«tv, WgtStí &w tkks haáds
tld til á ta oss imoi Iwdí hus haádo stetsítcsek ira Uxemtwurg. Wen ví Rkk
herraes personltge bekiafetser ~ og tras ténte med ftede ut slo kjpkliensjet
Hitmar Joasson til «onk Ukehtads matb«h«vl