Dagblaðið Vísir - DV - 29.05.1993, Blaðsíða 8

8
LAUGARDAGUR 29. MAÍ 1993
Veiðivon
Laxveiðitíminn að hefjast:
Byrjar í Norð-
urá og Þverá í
Borgarfirði
- veiði hefst nokkrum tímum seinna í Laxá á Ásum
Það styttist í að veiðimennimir
kasti fyrir laxa í straumum veiði-
ánna á þessu sumri. Fyrstu veið-
iárnar verða opnaðar á þriðjudag-
inn og það eru Norðurá og Þverá í
Borgarfirði. Eftir mat á þriðjudag-
inn verður svo Laxá á Ásum opnuð
fyrir veiðimönnum.
Spennan er mikil við opnun
veiðiánna því það er spáð mjög
góðri veiði í sumar og það skiptir
miklu máli hvemig byijunin verð-
ur. Veiðileyfi fyrir 100-200 milijónir
em ennþá til en salan hefrn- samt
tekið góðan kipp síðustu vikumar.
Það em stjórnarmenn í Stanga-
veiðifélagi Reykjavíkur sem opna
Norðurá eins og venjulega. Þeirra
á meðal eru Friðrik Þ. Stefánsson,
Stefán Á. Magnússon, Guðlaugur
Bergmann, Kristján Guðjónsson,
Jón Gunnar Borgþórsson og Ólafur
Haukur Ólafsson svo einhverjir
séu nefiidir.
Félagar í Sporði opna Þverá og
þar á meðal em Jón Ólafsson, Sig-
urður Helgason, Gísh Ólafsson og
Jón Ingvarsson.
Veiðin má hefjast klukkan sjö á
þriöjudagsmorguninn í Norðurá og
Guölaugur Bergmann opnar Norð-
urá en hér heldur hann á laxi með
þeim Ingva Hrafni Jónssyni og
Walter Lenz. DV-mynd G
Þverá í Borgarfirði en klukkan
fjögur í Laxá á Ásum.
„Það sáust laxar að stökkva neð-
arlega í Miðfjarðaránni, líklega
hafa það verið laxar á leið í ána,“
sagði Böðvar Sigvaldason, formað-
ur veiðifélags Miðfjarðarár, fyrir
skömmu.
-G.Bender
Asgeir Heiðar, staðarleiðsogu-
maður í Laxá í Kjós, var einn af
þeim mörgu sem tóku þátt í kast-
keppinni.
Bás Veiðihússins var valinn sá
athyglisverðasti af sýnendum.
DV-myndir G.Bender
Veiðimessan 1 Perlunni:
25 þúsund manns
mættuá
„Við erum meiriháttar hressir
með þessa sýningu. Það mættu
kringum 25 þúsund manns á stað-
inn þá daga sem opið var,“ sagði
Stefán Á. Magnússon en hann
skipulagði sýningima Veiðimess-
una 1993 en henni lauk um helgina.
„Viö ætlum að halda þessa sýn-
ingu á hveiju ári hér eftir og það
staðinn
eru flestir búnir að panta bása aö
ári. Sýnendur kusu athyglisverð-
asta básinn og það var bás Veiði-
hússins. Á sunnudaginn var svo
haldin kastkeppni og það var Einar
Páll Garðarsson sem vann þá
keppni,“ sagði Stefán ennfremur.
-G.Bender
Rjúpnatalning á Þingvöllum
Að frumkvæði Skotveiðifélags íslands var í fyrsta skipti gerð rjúpnataln-
ing á Þingvöllum fyrir fáum dögum. í fylgd þjóðgarðsvarðar og undir
faglegri stjórn Arnþórs Sigfússonar líffræðings tókst förin hið besta
enda var veður gott. DV-mynd Sverrir Sch.
Matgæðingur vikimnar
Kræklingasalat
- með ristuðu brauði
„Eitt það skemmtilegasta sem ég
geri er að elda, fyrir utan að hlusta
á góðan djass. Eg uni mér hvergi
eins vel og í eldhúsinu, viö að elda
góðan mat og prófa nýjar upp-
skriftir," sagði Soffía Kristbjöms-
dóttir, húsmóðir og starfsstúlka á
deild 19 á Kópavogshæli. Hún hefur
kosið að gefa uppskrift að krækl-
ingasalati semhún segir aö sé mjög
vinsælt á heimili sínu. Salatið er
upplagt sem aðalréttur á sólheitum
sumardegi. Ekki spillir að mats-
eldin er sáraeinfóld og fyrirhafnar-
lítil. Sem sagt, upplagt heima eða í
sumarbústaðnum. Og hér kemur
svo uppskriftin.
Það sem þarf
1 dós Musselsalad
500 g rækjur
2-3 tómatar
1 græn paprika
1-2 ferskar perur
Vi melóna
blá vínber
Ávextir og grænmeti skorið í bita
og öllu blandað saman í skál.
Sósa
Tveir hlutar sýrður ijómi
einn hluti mayonnes
HP-fruity-sósa (lítið)
tómatsósa
karrí
Öllu blandað saman. Með þessum
rétti er gott að hafa ristað brauð.
Enn betra er að hafa glóðheitt,
heimabakað brauð. Hér kemur
uppskrift að einu slíku.
Heimabakað brauð
3 dl mjólk eða 1 'A mjólk og 1 'A vatn
40 g pressuger (4 tesk.)
400 g hveiti eða 200 g hveiti og 200
g gróft nyöl
2 matsk. sykur
70 g smjörlíki
Öllu blandað saman, hnoðað og
Soffía Kristbjörnsdóttir.
látið lyfta sér þar til það hefur nær
tvöfaldast. Móta má úr deiginu
smábrauð sem eru pensluð með
eggi og stráð yfir sesamfræi. Látin
standa í smástund. Síðan bökuð í
12-15 mín. við 200 gráða hita á C.
Auðveldur eftirréttur
Soffía sagðist ekki standast mátið
að gefa uppskrift að mjög auðveld-
um eftirrétti sem væri jafnframt
afar gómsætur. Hún er svona:
1 peli þeyttur ijómi
DV-mynd BG
2 stk. Snickers (skorið smátt)
2-3 marengskökur
Snickers er blandað saman við
ijómann og kökumar muldar sam-
an við. Skreytt með kiwi.
Soffía Kristbjömsdóttir skorar á
systur sína, Hrafnhildi Krist-
bjömsdóttur, að vera næsti mat-
gæðingur.
„Hún er voða flink að búa til mat
og á örugglega eftir að gefa lesend-
um helgarblaðsins uppskrift að
góöum rétti.“
Hinhliðin
Fæ ekkert sumarfrí
- segir Andrea Gylfadóttir tónlistarmaður
„Ég fæ ekkert sumarfrí því ég
verð að spila í allt sumar. En ég tók
mér frí í febrúar og skrapp þá til
New York í nokkra daga.“
Þetta segir Andrea Gylfadóttir
tónlistarmaður sem er í hinni hlið-
inni að þessu sinni.
Fullt nafn: Andrea Gylfadóttir.
Fæðingardagur og ár: 13. septemb-
er 1962.
Maki: Enginn.
Börn: Bjartur Guðjónsson, 11 ára.
Bifreið: Engin.
Starf: Tónlistarmaður.
Laun: Mjög misjöfn.
Áhugamál: Tónlist, útivera ýmiss
konar, leikir og þrautir, auk þess
sem ég er krossgátufrík.
Hvað hefur þú fengið margar réttar
tölur í lottóinu? í mesta lagi eina.
Hvað finnst þér skemmtilegast að
gera? Vera með skemmtilegu fólki
sem er hamingjusamt.
Hvað finnst þér leiðinlegast að
gera? Rífast.
Uppáhaldsmatur: Ýmiss konar
austurlenskur matur.
Uppáhaldsdrykkur: Vatn, eða malt
og appelsín blandað saman.
Hvaða íþróttamaður fínnst þér
standa fremstur í dag? Þeir eru
margir framarlega.
Uppáhaldstímarit: Ekkert sérstakt.
Andrea Gylfadóttir. -
Hver er fallegasti karl sem þú hefur
séð? Ég hef sennilega ekki séð hann
ennþá.
Ertu hlynnt eða andvíg ríkisstjórn-
inni? Hlutlaus eins og staðan er í
dag.
Hvaða persónu langar þig mest til
að hitta? Ég hefði viljað hitta Billie
Holliday meðan hún var og hét.
Uppáhaldsleikari: Anthony Hopk-
ins.
Uppáhaldsleikkona: Vanessa
Redgrave.
Uppáhaldssöngvari: Placido Dom-
ingo.
Uppáhaldsstjórnmálamaður: Eng-
inn.
Uppáhaldsteiknimyndapersóna:
Simpson-fjölskyldan.
Uppáhaldssjónvarpsefni: Gamlar,
góðar bíómyndir.
Ertu hlynnt eða andvíg veru varn-
arliðsins hér á landi? Þau mál eru
svo óljós í dag aö ég vil ekki tjá
mig um þau.
Hver útvarpsrásanna fmnst þér
best? Ég hlusta htið á útvarp en
mér finnst gufan ágæt.
Uppáhaldsútvarpsmaður: Páll Ósk-
ar Hjálmtýsson.
Hvort horfir þú meira á Sjónvarpið
eða Stöð 2? Nokkuð jafnt.
Uppáhaldssjónvarpsmaður: Bjöggi
Halldórs þegar hann kynnir dag-
skrána á Stöð 2.
Uppáhaldsskemmtistaður: Enginn
númer 1, þetta fer eftir því fólki sem
er inni á þeim hveiju sinni.
Uppáhaldsfélag í íþróttum: ÍA.
Stefnir þú að einhveiju sérstöku í
framtiðinni? Ég hlýt að gera það.
Hvað ætlar þú að gera í sumarfrí-
inu? Ég fæ ekkert sumarfrí því ég
verð að spila í allt sumar.