Alþýðublaðið - 11.08.1967, Blaðsíða 12

Svona búa menn á Hótel Sögu
Þegar menn koma á Hótel
Sögu tekur dyravörðurtnn þeim
opnum örmum, býður gesti vel-
tornna og hugsar um farangur
inanna ( á því hefur verið mik-
ill skortur í Reykjavík) Svo tek
nr afgreiðslustúlkan við, ritar
nafn mannsins í gestabók og
sendir hann í einstaklega þægi-
legri lyftu upp á fimmtu eða
Bjöttu hæð, þar sem gestaher-
toergin eru.
Anddyri Hótel Sögu er bæði
vistlegt og gagnlegt. Þar er úti-
toú Búnaðarbankans, afgreiðsla
Fiugfélags íslands, blaða- og sæl
gætissala, minjagripasala og
tolómabúð svo nokkuð sé nefnt.
Þeir á Hótel Sögu hugsa mik-
ið um líkamlega velferð og út-
lit gesta sinna. í kjallara liótels-
ins er hárgreiðslustofa, nudd-
stofa, finnskt bað og rakara-
stofa.
Ég skil ekki, að gestirnir
þurfj að kvarta.
(Ef menn halda ofar með lyft-
unni koma þeir fyrst inn á einn
bar hótelsins, Astrabar og geta
litið þar á stjörnur á veggnum
áður en þeir halda inn á „Grill-
ið“, borða góðan mat og horfa
yfir borgina.
í Súlnasal hótelsins leikur góð
danshljómsveit fyrir dansi, svo
að gestir geta fengið sér snún-
ing eftir matinn, ef að þeir eru
nægilega fljótir til. Súlnasalur-
inn er afar vinsæll skemmtistað-
ur og oftast erfitt að fá inn-
gang þar.
Ég hef borðað á Hótel Sögu
og mæli sérstaklega með alls-
konar sjávarréttum svo og ein-
hverri beztu brauðsneið, sem ég
hef nokkru sinni bragðað, nefni-
lega kjúklingi með beikoni,
sveppum og fleira.
En það er ekki maturinn þó
góður sé, sem mest vekur at-
hygli gesta á Hótel Sögu heldur
gífurlegur fjöldi baranna þar.
Þeir eru livorki meira né minna
en fimm. Mímisbar, Astrabar,
Átthagasalur og tveir barir í
Súlnasal.
Gestir á Hótel Sögu þurfa
ekki að kvarta undan því, að
þeir hafi farið þaðan þurr-
brjósta.
Svona er á Hótel Holt
Anddyrið á Hótel Ilolt er ein-
staklega fallegt og listrænt, enda
er Þorvaldur Guomundsson eig-
andi hótelsins.
Hvert einasta gólf er teppa-
lagt, baðherbergin flísalögð og
falleg málverk á hverjum vegg.
í anddyrinu eru þægilegir stól
ar og borð og allt gert til að
gestum líði sem bezt. Hóteleig-
andinn gengur líka um og lítur
eftir velferð gesta sinna.
Herbergin eru rúmgóð og vel
búin húsgögnum, sími og útvarp
í hverju herbergi svo ekki sé
nú minnst á baðherbergin, sem
ég vék hér að áður.
Matsalurinn á Hótel Holt ætti
að vera landsfrægur, ef hann er
ekki orðinn það nú þegar.
Hvergi annarsstaðar í Reykja-
vík er hægt að fá rétti þá, sem
eru á boðstólum þar.
Þetr bjóða upp á gravlaks,
sænskan rétt, sem upplagt er að
borða sem forrétt og nauðsynlegt
að bragða að minnsta kosti ár-
lega.
Síldarréttirnir eru af-
ibragð. Grillsteikta lambalærið á
Hótel Ilolt á ég engin orð ýfir og
hvergi annars staðar fær íslend
ingur himneskan dryk.k. sem
riefnist „Irish Coffe" í stað kaffj
og koníaks.
Hótelið er einstaklega friðsælt
og kyrrlátt og þjónustan góð.
Ekki aðeins í herbergjum gest-
anna heldur og í matsalnum, þar
sem iþjónarnir snúast óvenju
mikið kringum gestina og eru
sífellt reiðubúnir til að leysa úr
hvers manns vanda.
Og vandamálin eru mörg eins
og allir vita á stóru heimili eins
og því, sem Þorvaldur Guð-
mundsson rekur á Hótel Holt.
Þar eru allir eins og hejma hjá
sér og hugsað um gesti eftlr
því.
Þegar ég var að alast upp,
var Hótel Borg eina veitingahús
Reykjavíkur. Þau hafa sprottið
upp eins og gorkúlur á mykju-
fiaug síðan. Nýtízku hótel með
nýtízkubrag_
Samt er Hótel Borg aUtaf
BORG í hjarta borgarinnar
Reykjavíkur. Þar er sá frægi
gyllti salur. Þar fást þeir frægu
síldarréttir, sem fullorðnu menn
irnir töluðu um meðan ég var
ung.
Ég Iief borðað þá nýlega og
get fullvissað alla um, að það er
fátítt að fá jafn góða síld og á
Hótel Borg.
Það er gott að búa á Hótel
Borg.
Það er aðeins steinsnar í mið-
bik (eða ætti ég að segja hjarta)
borgarínnar. Skipafélögin, flug-
félögin, bankamir, matstaðir,
verzlanir, allt er við hendina. •
Og Austurvöllur blasir við
með styttunni af Jóni Sigurðs-
syni.
Niðri í gyllta salnum dunar
dansinn á kvöldin. Þangað kom'a
mikið í dag Menntaskólaung-
lingar og aðrir á svipuðum aldri.
Gyllti salurinn hefur alltáf
verið vinsæll
Þegar Pétur Daníelsson, hótel-
stjóri tók við rekstri Hótel Borg
breytti hann innréttingum mik-
ið og lét gera hótelið mun- ný-
tízkulegra en það var áður.
Hótel Borg var reist af glímu-
kappanum Jóhannesi Jósepssyni
fyrir Heimsstyrjöldinni síðari og
á mínum uppvaxtar árum var
ekkert fínna en að drekka morg-
unkaffið sitt á Hótel Borg.
Þar eru líka framámenn þjóð-
félags okkar enn þann dag í dag
á hverjum morgni áður en þeir
hverfa til vinnu innan um alla
gestina með morgunniatinn sinn.
Það var glans yfir Hótel Borg,
þegar ég var að alast upp. Ég
hef komið þar síðar. Þjónustan
og aðbúnaður gæti ekki verið
betri. Það verður vonandi alltaf
glans yfir Hótel Borg annars
missti borgarlífið mikið.
Borg í hjarta borgarinnar