Þjóðviljinn - 27.06.1984, Side 7

Nýjungar
Útrýmum
hængunum
og stóraukum
arðsemi
Ótímabœr kynþroski hœnga veldur búsifjum í
laxeldi. Hjá þeim má sneiða með aðferðum ný j-
um afnálinni sem gera kleift aðframleiða
hreina hrygnustofna. í regnbogasilungseldi
Breta hefurþessi aðferð ruttsér til rúms.
Fátt er fiskeldismönnum jafn
illa viö og kynþroska í fiskum
sem verið er aö ala til slátrun-
ar. Þettagildireinkumumlax-
eldi þarsem ótímabær kyn-
þroski getur haft í för með sér
stöövun vaxtar, lélegafóður-
nýtingu og í tilfelli hænganna
bráöan dauða. Kynþroski í
sláturfiski kann því aö valda
verulegu framleiöslutjóni.
Þessi vandi er þó fyrst og
fremst bundinn við hængana, því
hrygnurnar kynþroskast að jafn-
aði ári síðar og hafa því yfirleitt
náð sláturstærð áður en kyn-
þroskinn kveður dyra. Þar að
auki búa laxabændur við bað
Umsjón: Össur Skarphédinsson
Miftvikudagur 27. júní 1984 ÞJÓÐVILJINN - SÍÐA 7