Þjóðviljinn - 22.10.1988, Blaðsíða 2

S JÁ V ARÚTV EGSBL AÐ
Asgrímur Kristiánsson síldarmatsmaður
Tvennir tímar í síidinni
Áður fyrr var svo til
öll síldarframleiðslan
unnin með
handaflinu einu
saman. Hinar
hefðbundnu
trétunnur að hverfa
vegna skorts á réttum
viði. Gott samneyti
við starfsfólkið
tryggði góð afköst.
Síldin kælivara.
Heilsubylgjunni
hefur skolað á land í
Sovétríkjunum
Síldarvertíðin hófst í byrjun
mánaðarins og stendur trú-
lega fram til áramóta náist
samningar við Sovétmenn
um kaup á 200-250 þúsund
saltsíldartunnum, en í fyrra
keyptu þeir um 200 þúsund
tunnur. Þegar hafa verið gerð-
ir fyrirframsamningar við Svía
og Finna um kaup á 68 þús-
und tunnum, sem er 15%
magnaukning frá sama tíma í
fyrra, og þessadaganaerver-
ið að salta á fullu upp í þá um
alla Austfirði.
f ár er leyfilegt að veiða 90 þús-
und tonn síldar sem er um 20 þús-
und tonnum meiri kvóti en 1987.
Þá var saltað í tæplega 290 þús-
und tunnur og hefur aldrei fyrr á
seinni tímum verið saltað í jafn
margar tunnur af Suðurlandssíld
og þá. 88 bátar hafa leyfi til
veiðanna, sem er þrem bátum
færra en í fyrra, og nú er kvóti
hvers báts um 1000 tonn sem er
aukning um 200 tonn frá fyrri
vertíð. Ekki er búist við að hægt
verði að selja meira til manneldis
í ár en gert var á síðustu vertíð og
því má búast við mun meiri síld-
arfrystingu og hafa bæði Sjávar-
afurðadeild Sambandsins og
Sölumiðstöð hraðfrystihúsanna
samið um sölu á meira magni af
frystri síld en áður. Þá er enn-
fremur viðbúið að þó nokkurt
magn verði brætt enda hátt verð á
mjöli á heimsmarkaði.
Lífíð er síld
Árið í ár verður trúlega minnis-
stætt fyrir marga af ýmsu tilefni
eins og gerist og gengur en fyrir
Ásgrím Kristjánsson síldarmats-
Asgrímur Kristjánsson hefur starfað við síldarmat í 35 ár frá 1953 og lætur af störfum um áramótin enda nýorðinn sjötugur. Alla sína starfs-
ævi hefur hann unnið við síldarvinnu, enda borinn og barnfæddur Siglfirðingur og þekkir því tímana tvenna í þessari fyrrum höfuðat-
vinnuvegi Islendinga. Mynd: Jim Smart.
ÞÚS. TUNNUR
300 —
250 —
200 —
181.620
150 —
100 —
50 —
ÁRLEG
MEÐALSÖLTUN
NOROANLANDS
OG AUSTAN
1935-1969
289.640
1986 1987
Vegna fjölbreyttara atvinnulífs én áður var er söltun á Suðurlandssíld ekki eins áberandi í mannllfinu um
land allt og var á tímum Norðurlandssíldarinnar. Engu að síður sést það vel á þessari mynd hve mikið hefur
verið saltað á síðustu árum miðað við árlega meðalsöltun norðanlands og austan frá 1935-1969.
mann verður það án efa minnis-
stæðast fyrir að vera hans síðasta
starfsár í opinberri þjónustu, en
hann varð 70 ára sl. haust. Ungur
hóf hann störf við síldarvinnu
enda borinn og barnfæddur
Siglfirðingur. Fyrst var hann við
almenna vinnu en síðan sem
verkstjóri og matsmaður. Því
starfi hefur hann gegnt frá 1953
eða í 35 ár og man því tímana
tvenna í síldinni.
Eins og gefur að skilja mæðir
mikið á síldarmatsmönnum þeg-
ar hjólin eru farin að snúast fyrir
alvöru fyrir austan enda að
mörgu að huga hjá þeim 7 sfldar-
matsmönnum hjá Rfkismati sjáv-
arafurða sem hafa það verk að
fylgjast með framleiðslunni.
Bæði sem eftirlitsmenn og þá
ekki síst sem leiðbeinendur.
Engu að síður gaf Ásgrímur sér
tíma til að spjalla við Þjóðviljann
um tímana tvenna sem orðið hafa
í samskiptum íslendinga við silfur
hafsins, síldina, áður en hann
lagði af stað austur á firði með
fulltrúa frá sænskum síldar-
kaupanda.
Fyrir okkur sem alin erum upp
í sambýli við síbreytilega tækni
sem léttir okkur hið daglega strit
getur verið erfitt að setja sig í
spor þeirra mörgu sem unnu baki
brotnu með handaflinu einu sam-
an í ákvæðisvinnu norður á Siglu-
firði fyrir hálfri öld eða svo.
„Eins og gefur að skilja snerist
allt mannlífið meira og minna um
sfldina á Siglufirði þó svo að aðal-
veiðitíminn stæði ekki nema frá
júní og fram að mánaðamótum
september-október. Þegar hon-
um lauk átti síðan eftir að koma
framleiðslunni úr landi og var oft
á tíðum vinna við það fram undir
áramótin. Þegar veiðar á Norður-
landssfldinni stóðu sem hæst
nyrðra var saltað á 21 söltunar-
stöð á Siglufirði og hver stöð
hafði verbúðir fyrir sitt starfsfólk
sem kom svo til allsstaðar af
landinu.
Það sem öðru fremur einkenn-
di síldarvinnuna nyrðra var sá
spenningur sem var henni sam-
fara. Ef vel veiddist var þetta
meiriháttar törn og geysimikið að
gera. Allt mannlífið tók mið af
2 SfÐA - ÞJÓÐVILJINN