Dagblaðið - 06.10.1981, Blaðsíða 5

DAGBLAÐIÐ. ÞRIÐJUDAGUR 6. OKTÓBER 1981.
5
Erlendu frystipokarnir eru 1 hentugum pakkningum sem fer lítið fyrir. Pokarnir
eru á rúllum i kössum og auðvelt að rifa þá af.
DB-mynd Einar Ólason.
Erlendir
frystipokar
á markaðnum
— hélar ekki að innan og springa ekki
íkuldanum
í miðvikudagsblaðinu sögðum við
frá nýrri gerð af frystiplastpokum,
sem eiga að hafa ýmsa góða
eiginleika sem nauðsynlegir eru fyrir
umbúðir um fryst matvæli. Erlendir
frystiplastpokar hafa verið á
markaðinum hér í þrjú ár. Er það
heildsölufyrirtækið Þór h/f í Ármúla
11, sem flytur pokana inn og einnig
frystifilmu (þunnt plast) sem nota á
um fryst matvæli.
Þessir plastpokar eru framleiddir
sérstaklega fyrir ffysti og hélar ekld,
springa ekki og verða heldur ekki
harðir. Þeir eru til í tveimur
stærðum. 25x32 m og 27x45 m,
fylgja lokur með, en ekki merkimiðar
eins og með íslenzku pokunum.
Þessir innfluttu eru ódýrari en þeir
íslenzku. Á minni rúllunum eru 2.i
pokar sem kosta 6 kr.,stærrigerðin er
með 20 pokum og kostar 8 kr. 20
metra frystifilman kostar 7,30 kr. Er
hér um heildsöluverð að ræða, þar
sem álagning getur verið mis-
munandi. Erlendu pokarnir heita
Glad og fást m.a. í Vörumarkaðin-
um, verzlunum Sláturfélagsins og
víðar.
-A.Bj.

Norræn brauðavika 4.-10. október:
ALMENNINGUR
UPPLÝSTUR UM
HOLLUSTU BRAUÐA
— bakarar telja æskilegt að borða 6-8
brauðsneiðarádag
Sérstök brauðavika er nú á Norður- löndunum.
Markmið þessarar brauðaviku er
að upplýsa almenning um hollustu
brauða. Bakarar benda á, að mikill
misskilningur ríki varðandi brauð.
Almenn skoðun sé, að brauð sé
fitandi. Það er rangt. Þá telja margir
að hvítu brauðin, franskbrauðin, séu
óholl. Það segja bakarar einnig að sé
rángt. Öll brauð eru holl.
Landssamband bakarameistara
stendur að brauðavikunni hér á
landi, en það hefur um árabil haft
góða samvinnu við hliðstæð samtök
á Norðurlöndunum.
Brauðin sem bökuð eru af þessu
tilefni á Norðurlöndunum kallast
Vikingabrauð hér á landi en Saga-
brauð í Danmörku. Brauðið kostar
12 krónur og nýjung er að jógúrt er
notuð í brauðdeigið. Uppskrift
brauðsins kemur frá Danmörku og er
siguruppskrift úr samkeppni, sem þar
var haldin.
Bakarar minna á, að kornmatur
hefur verið undirstaða fæðu margra
þjóða. Hann er yfirleitt rík
uppspretta kolvetna, vítamína,
steinefna og trefjaefna. Auk þess
inniheldur kornmatur hvítu, en hún
er ekki eins gæðamikil og t.d.
eggjahvíta. Óæskilegt er að borða of
mikið af kornmat á kostnað annarra
næringarríkra fæðutegunda, en
hlutur kornsins má heldur ekki vera
of lítill. Bakarar telja gott að borða
6—8 brauðsneiðar á dag. -JH.
löndunum samtímis og hófst hún á
sunnudag og stendur til nk. laugar-
dags, 10. október. Hugmynd um
slíka brauðaviku kom fram fyrir
nokkrum árum og hefur undirbún-
ingur staðið síðan. Brauðavikan er
með svipuðu sniði í löndunum fimm,
t.d. eru sömu veggspjöld notuð og
sama brauðið bakað á öllum Norður-
Vikingabrauöið, sem nú er á
boðstólum vegna norrænu brauða-
vikunnar. Brauðið sem m.a. er
bakað úr jógúrt kostar 12 krónur.
DB-mynd Bjarnleifur.
Starff shópur Rannsóknaráðs um sjávarútveg:
FL0TI0G SÓKN
SKREPPISAMAN UM
5 PRÓSENT Á ÁRI
— þá fæst svipaður af li með minni kostnaði
— mælt með leyfakerf i í sjávarútveginum
„Verði sókn í þorsk á fyrri hluta
níunda áratugarins svipuð því, sem
hún var í lok þess áttunda, má vænta
um 400—450 þúsund tonna þorskafla
á ári. Svipuðum afla má þó ná með
verulega minni tilkostnaði, verði floti
og sókn látin skreppa saman um að
minnsta kosti 5 prósent á ári.” Þetta
eru niðurstöður nýrrar skýrslu starfs-
hóps um sjávarútveg, sem Rann-
sóknaráð ríkisins kom á fót fyrir
tveimur árum.
,,í öllum aðalatriðum verður að
telja, að skoðanir á afrakstursgetu
fiskstofna séu enn hinar sömu og
fram voru settar í Bláu skýrslunni
árið 1975,” segir starfshópurinn.
„Áædanir um framtíðarafla reynd-
ust hins vegar alltof lágar. ” Því hefur
hópurinn endurskoðað þessar
áætlanir og fengið út mun meiri
mögulegan afla í framtíðinni.
Um stjórnun fiskveiða segir i
skýrslunni: „Talið er, að núverandi
aðferðir við stjórnun fiskveiða nægi
hvorki til að tryggja æskilegt aflahá-
mark né til að stuðla að lágmörkun
sóknarkostnaðar. Frumskilyrði
bættrar stjórnunar er að leyfisbinda
allar fiskveiðar. Nauðsynlegt mun
reynast að skipta afla niður á skip á
einhvern hátt við allar meiriháttar
veiðar. ...”
„Leyfishafar gætu verið einstök
skip, útgerðir, vinnslustöðvar eða
hafnir. í fyrstu mætti úthluta kvótum
ókeypis. Sveigjanleiki er þö
nauðsynlegur, til dæmis með því
móti að framsal leyfa sé heimilað eða
aukakvótar séu boðnir til kaups,”
segir starfshópurinn.
„Hagkvæmni útgerðar byggist á
því, að draga megi úr útgerðarkostn-
aði. Bætt fiskveiðistjórnun er afger-
andi í þessum efnum.”
-HH.
400—450 þúsund tonna ársafla af
þorski má fá með vcrulega minni til-
kostnaði en nú er, segir meðal annars
í niðurstöðum starfshóps um sjávar-
útveg.
Símstöðin á Höfn
stækkuð um 100 númer
loftlínan á milli Haf nar og Djúpavogs lögð niður
Það hefur varla farið fram hjá
neinum að Póstur og sími átti 75 ára
afmæli fyrir skemmstu og hélt upp á
það með pomp og pragt. Ekki höfum
við hér á Höfn farið varhluta af veizlu-
höldunum þótt með öðru móti hafi
verið hér. Þau merku tíðindi hafa nú
gerzt að loftlínan á milli Djúpavogs og
Hafnar hefur verið lögð niður og í stað-
inn er kominn jarðstrengur.
Jafnframt er komið sjálfvirkt val
bæði i Lón og Álftafjörð og unnið að
því að koma sjálfvirku sambandi á í
Öræfum. Þá hefur símstöðin á Fagur-
hólsmýri verið lögð niður. Nú er aðeins
eftir að ganga frá símamálum í Suður-
sveit og Mýrum.
Ennfremur hefur sjálfvirka simstöð-
in hér á Höfn verið stækkuð um 100
númer og eru númerin nú 700. Til
Reykjavíkur er nú 21 vallína í stað 15
áður og til Reyðarfjarðar eru 9 vallínur
í stað 5 áður.
Eftir þessar framkvæmdir er nú
aðeins loftlína á milli Reyðarfjarðar og
Djúpavogs og er stefnt að því að ljúka
lagningu jarðstrengs þar á milli á næsta
ári. Hefur þá verið lokið lagningu jarð-
strengs um allt land.
-SSv./Júlía, Höfn.
SVÍNAKJÖT
NAUTAKJÖT
Nauta- og svinakjöt í heilum og hálfum skrokkum
Nautakjöt mHHBHHVi Svínakjöt
Verð á nautakjöti: með skurði,
AQ CA pökkun og
l\l ■ frystingu
Verð á svínakjöti: með skuiði,
I/m AQ QC pökkun og
l\T>CtOf93 frystingu
O O O O O O
1. Svlri
2. Framhryggur
3. Hryggur
4. Skanki
5. Miðlæri
6. Lend
7. Huppur
8. Siða
9. Bringa og skanki
h • é éo
1. Kambur 6. Slða
2. Hryg*ur 7. Bringa
3. Læri g. Bógur
4. Huppur 9. Bóglcggur
GÓÐ KJÖR
BETRI KJÖR
KJARAKJOR
KÁRSNESBRAUT 93, KÓP. - StMI 41920