Vísir - 18.07.1976, Page 12

1 ’ iiLfiSj ■ HfíTÍb / -ffó'bb s Toa/a/ - > n ÓPLtfíF VE/t)F) 3—— ÓTofl VFEL kftoffim n VÓ5F) AAyNAJi SfíUZkiR r~ T //
) 1 6 ' STfíLL- " B 3E'Rih 'R a/Vs VEL Ff/-Ý&fíR 1 =■ > f n n
L Jc A1 DUíbHRi HÍs/i>3fíF. V UAd RÓT óE/rifí Kía/í>
vrkír /f - r j^Vi'J J *'
r 5TEÍ/VW // KfíUb- /R /0 V FRbfí
Jhf ( «A ,1,11 ggg D ©PIB
% CrEKá-- ufí fí/Tá-T r: t /f VRBUR REa/a/- it/C-fí R< fífí SfíUR- Ccfí R RUCrLfí
M i hfifBrlll KNfí T i L > 5P)L /V UMfirT- fíHb'iR
£R
A'A/ 1 HRÓ bÓ/V/ fíVfít) c í> T ft l fí i ÓK.ÓT. UR
3taur 7 6 Ía/S /r'/fídP Z E. ifífí fíi, > ORááR ;
FER S- ,ÍA/fí 2TÓMUfí PEZ
n KEyg- Í)UM T i L WÁ 11! e#ÝR KoPfíR ifíMHLS.
Í/ÓTÍ 2 SKBL HLl'o/A áÍLL HRÓpfhz Hfífíbfí WjÚk - F?U£iU
Sfíui>' FJ’fi R - fíPuRbiA/fí
HL/ P/9 J Wviöfl/v HfíTVJK FUCcL- i N fí M t 9 ' S) ?oo \ L ; RÍFU 5 UM 1 / 9
l 2 x í E iVí fífíLh- F ALlfí FUCrLfí f. KU/. i FoRtJ. K
RlUrCtfíZ ó KRl $ / / í V\, vJ UÁ L H'fí R htbue mtÓkí
0 l i \\ V \ \\ A t 'fít ÓfíM fí fí'fí TT SfíMHLS
ÓKOLÍ ÓTÚLKfí V TÓMUft /? 1 $ '— s krkst, fí Cr'e , 5fíM6T. 3 ; r
KEMST YPíR. / > 5 3 0 Lo6fíl>i —^
Lausn
ó síðustu krossgótu
T • o • '/7 s ■ ■ ■ ■
5 T * * U At fí fí R b U * ■ L ■ ■ ■
T /7 • T R fí u 3 T • rf ; r 6 • • •
/ 5 S M U fí H i fí b R T ■ ■ •
«V ■ ft P U RJ) f? R R o F T ■ • ■
á T E 6 U R i. fí U A/ fí ■ i * ÍHfí ■
r'ff r 0 R b / R ■ R fí T R R R L ■ 'f) M
5 19 /M T o R 2> / A? ■ ■ F 0 L ■ ft b R S
R s ; • R P ■ / 5 4 ÍT wi i a/ e,
1 t> R R a T • /? • • fí /V U b b R R
O R < f) /t F T </ R ft F H fí ó T í. ■ fí
fí ■ /9 i? • /V 5 ft R fí R H ■ t> 0 k R
fí •V /? r o 2> b n r ■ fí ■ M Af fí C, fí ■
• 5 r / /. >v U M ■ s R H H O R ■ K $ M fí
/7 t/ /k / * u 6 ■ fí R H fí R b 3 L fí <R
r X /* N Þ 1 * í> n i> T fí R R U R /Hft R
Þetta er ákaflega
ljúffengt en dýrt salat
og er t.d. borið fram
með ristuðu brauði og
kexi. Salatið er fyrir
fjóra.
Salat:
10-12 humarhalar
1 litil dós aspargus.
3 hálfar perur (úr dós)
sýrð gúrka
2 egg (harðsoðin)
Salatsósa:
50 gr. oliusósa, mayonnaise
2 mtsk. aspargusvatn úr dós-
inni.
1 matsk. perusafi.
safi úr 1/2 sitrónu
salt
pipar
paprika
tabascosósa
dill
Skraut:
Salatblöð
1 harðsoðið egg
1 peruhelmingur
1 dillgrein
ca. 3 stk. humarhalar.
Leggið humrana i sjóðandi
saltvatn ásamt dilli. Sjóðið þá I 5
minútur. Látið þá standa i
soðinu i 15 minútur. Kælið
humrana. Takið humarhala frá
i skraut. Brjótið skelina af hin-
um og takið fiskholdið úr. Látið
aspargus og perur á sigti til að
vökvinn renni af þeim. Skerið
humarinn i litla bita. Takið
einn peruhelming frá til skrauts
en skerið hina tvo niður i litla
teninga. Skerið sýrðu gúrkuna
niður i smáa bita. Saxið 2 egg i
eggjaskera. Skerið 1 egg f sneið-
ar til skrauts. Blandið öllu sam-
an i skál.
Salatsósa: Hrærið oliusósuna
út meö vökvanum. Bragðbætið
með kryddi, tabascosósu ásamt
svolitlu af finsöxuðu dilli.
Hellið salatsósunni yfir salat-
ið. Setjið plastþynnur yfir salat-
ið og látið það standa i Isskáp i
ca. 30 minútur. Skolið salatblöð-
in, leggiö þau i botn á stórri skál
eða fjórum litlum. Hellið salat-
inu yfir. Skreytið með humar-
hölum, hálfri peru, eggjasneið-
um og dillgrein.
A.I.I.