Fréttablaðið - 01.04.2005, Blaðsíða 19

Jóhannes Ásbjörnsson, dagskrárgerð-
armaður og „annar helmingurinn“ af
„Simma og Jóa“, er annálaður sælkeri
þegar kemur að mat og matargerð.
Jói var ekki nema táningur þegar áhuginn
á matargerð vaknaði og var duglegur að
nota afganga úr ísskápnum heima hjá
mömmu til að prófa sig áfram. „Ég notaði
allt sem til var og blandaði saman, til dæm-
is í eggjakökur og pastarétti. Svo tók grill-
tímabilið við, og þegar við félagarnir fór-
um í útilegur vakti ég athygli fyrir að vera
alltaf með kryddlagerinn og sá sem fyllti
sveppina með osti og skar niður grænmeti
með steikinni. Strákarnir voru meira í því
að slengja fordkrydduðu kjöti á einnota
grill. Ég var að sjálfsögðu með ferðagas-
grill,“ segir Jói.
Áhuginn á matargerð hefur síður en svo
dofnað hjá Jóa með árunum og nú sér hann
alfarið um eldamennskuna á sínu heimili.
„Ég elda nokkurn veginn á hverjum degi,
en ég og konan mín ákveðum oft í samein-
ingu hvað á að elda. Mér finnst lang-
skemmtilegast að búa til góða máltíð úr því
sem er til og er einhvern veginn mjög upp-
tekinn af því að nýta alla afganga. Ef ég
væri jafn skynsamur á öðrum sviðum væri
ég í góðum málum,“ segir Jói hlæjandi.
Jói bjói á Ítalíu um skeið og þar jókst
mataráhuginn enn frekar. „Ég tók með mér
heim alveg sæg af hugmyndum og á Ítalíu
féll ég fyrir gæðamat eins og hráskinku og
mozzarellaosti. Þetta er auðvitað hráefni
sem maður fær hér heima en er bara svo
hrikalega dýrt.“
Jói segist alltaf hafa borðað allan mat og
aldrei verið hræddur við að prófa eitthvað
nýtt. „Ég fer alveg óhræddur á litla „lókal“-
staði í útlöndum og er alltaf að safna í sarp-
inn hugmyndum að nýjum réttum.“
Uppáhaldsréttur Jóa er ítalski kjúkl-
ingarétturinn saltembocca. Hann gefur
okkur uppskrift að réttinum sem er borinn
fram með hrísgrjónum og salati. Uppskrift-
in er á næstu opnu. ■
Smáauglýsingar
byrja í dag á bls. 4
Flokkar
Bílar & farartæki
Keypt & selt
Þjónusta
Heilsa
Skólar & námskeið
Heimilið
Tómstundir & ferðir
Húsnæði
Atvinna
Tilkynningar
Góðan dag!
Í dag er föstudagur 1. apríl,
91. dagur ársins 2005.
REYKJAVÍK 6.44 13.32 20.20
AKUREYRI 6.27 13.16 20.08
Heimild: Almanak Háskólans
Sólarupprás Hádegi Sólarlag
Skemmtilegast að nýta afganga
tilbod@frettabladid.is
Rekstrarvörur á Réttarhálsi 2
eru ávallt með mánaðartilboð á
einhverjum af sínum söluvör-
um og selja þær þá á 20%
lægra verði en áður. Nú í apríl
er það hreinlætispappír fyrir
vinnusvæði, skammtarar fyrir
slíkan pappír og sápuskammt-
arar sem eru á tilboði.
Dömutoppar með innbyggðum
brjóstahöldum eru á 25% af-
slætti í versluninni Aktív í
Kringlunni í tilefni af Kringlu-
kasti. Topparnir eru meðal ann-
ars í bleikum og bláum litum
og eru amerískir af gerðinni
Danskin. Aktíf er líka með til-
boð á Nike flíspeysum á dömur
á þessu Kringlukasti og selur
þær á 20% afslætti yfir helgina,
eða 5.992 krónur í stað 7.490
áður. Þær eru í hvítum og svört-
um litum og eru þeirrar gerðar
að hægt er að snúa þeim við,
þótt „rangan“ sé frábrugðin
„réttunni“. Aktíf hét áður Nike-
búðin og sérhæfir sig nú í
sportfatnaði fyrir kvenþjóðina.
Verslunin Rúmgott á Smiðju-
vegi í Kópavogi er með mikið
úrval af rúmum á tilboðum. Af-
sláttur er ýmist 30 eða 40 pró-
sent. Stór rúm sem áður kost-
uðu um
100.000
kr. kosta
nú 73.500 kr.
og einstaklingsrúm fást fyrir allt
niður í 15.900 krónur. Meðal
þess sem mestra vinsælda nýt-
ur þar á bæ eru rúm með svo-
kallaðri NeverTurn heilsudýnu
sem er svæðaskipt og með tvö-
földu gormakerfi. Einstaklings-
rúm með slíkri dýnu kostar nú
39.900 kr.
Jói er þekktur fyrir snilli í matargerð enda veit hann fátt skemmtilegra en að elda góðan mat.
Smáauglýsingar
á 995 kr.
visir.is
LIGGUR Í LOFTINU
í tilboðum
FASTEIGNIR HEIMILI HEILSA HÚS NÁM FERÐIR MATUR BÍLAR ATVINNA BRÚÐKAUP FJÁRMÁL TILBOÐ o.fl.
Þú getur pantað
smáauglýsingar á
www.visir.is
KRÍLIN
Ég á mitt eigið
rúm en aumingja
pabbi þarf að
sofa í mömmu
rúmi!
Ítalskt sófasett á tilboðsverði
BLS. 3
][
SMÁAUGLÝSINGASÍMINN ER 550 5000