Atuagagdliutit - 30.06.1955, Blaðsíða 18

u V |V Cminuté
nusmoderenslAuniinutler
igfianit tagkageliaK
tu ai0rneKåsåput igfiat kilitat 9, ro-
HUctOft (iniugssuit ilåt) 150 g, imug-
^■'UarKat pingasunik teKerKugdIit 3,
!"eK 150 g, KåKortarlssat ilulé 30
° kisalo uvdlåkorsiutit (radiser), pu-
K 100 g imugssuardlo roquefort
KUIeruneKåsåput, paornat Kalipautåt
sa rSU*< ingniaralånguaK akuliuneKå-
irn°K KahPauteKarnerulålerKuvdlugo.
teR SsuarK£d pingasut pingasunik
K(fe^KuSdlit puncruvdlo sivnera nia-
assaine avdlame ingmingnut akule-
runeKåsåputaoK.
lin-• at KalerigsineKåsåput. tauva Ka-
Kå savlngmik ipigtumik piarne-
s SaPut igfiatdlo KerKisigut avineicå-
tllutik. avitat Kaieriågkat tauva ta-
[earrnik avgorneKåsåput pingasunik
niV®rKulingordlugit. avgoréråine
K utsivingmut angmalortumut ilior-
n „rne.Kasåput ingigingnere ilordli-
ku°r..ugit niutsiviup Kereanut ti-
sunriTdIugit’ taimailivdlunilo pinga-
atod • teKerivugdlit arKaneK-mardluk
alaut
Kulin
simordlutik arfinilingnik teKer-
gusavdlutik. igfianit satukuju-
j. --sus;
sfin1U*; imugssuarmik cremeliap Kor-
nii a®/åla niigssinga ivssusumik tar-
sun-tKåsa0K’ tassungal° igfiat pinga-
sån i luKerKulingugkat inigssineicå-
t^p,ut såtukujuliap sujugdliup ilusia
]j ^KKigsårdlugo. igfianit såtukuju-
K P aipånut imugssuarmik cremiliaK
s KortoK tamåkerdlugo tarnuneKå-
n; K> tarnutånutdlo tåssunga igfiat
Kar asanjk leKerKulingugkat ilior-
UeKåsaput, tåussuma Kanut imug-
am-armit cremeliap Korsup sivnera
‘iKukujungortiterdlugo Kagdliuti-
(jj eKasa°K taimatutdlo sinå kaujat-
Uiutug°. Kaivortarissap ilulé tuki-
kai1 avS°rne>{åsåput sujatsivingmilo
Kiv?nSar.neKåsavdlutik sikagtitdlugit
geli lerlititdlugitdl°. nigdlorpata ka-
koia.mut nåkalagterneKåsåput uvdlå-
„j. s*utinik aserortigkanik akulcrdlu-
lait UV(115korsiutaufeKardluaråine i-
n 1 uaussutut ilusilersordlugit ator-
ssin,rsinaupul niaKussåmutdlo inig-
tulugit igdlugineKarsinauvdlutik.
(1>uk aulaterdlugo igssortitaK Kiv-
Uok Us-sanitoK ajungivigsoK måna pi-
sunar?inauvoK- markronitdlo itavsig-
gjt fiUlt seKutseriardlugit akuliutdlu-
P'arnaKutauvigsarput.
ingefærfromage
J0ssanit mai'dluk augpalugtortait Ka-
Kort?rUt ^ aulateruneKåsåput ica-
hushi ?l-ugit imerpalassungordlugit.
tinek' - it sisamat iraiminerme aug-
igSs 'Usåput aulateruneKardlutigdlo.
ssopi-fl'Puta måniup Kaicortorlai ig-
14 ,'jt’Hugit aulatigkat flødeskumilo
sUkul-er ukuliuneKåsåput. naggatågut
gUg. t 50 g mikissungordlugo av-
(11 iu t i • sa'° ingefær 50 g. savssait-
Kån,r gln.ag° flødeskuminik igssor-
p(npaanik chokoladepastillininigdlo
sauserneKåsåoK.
0S,„
^'rugbrøds-lagkage.
Vei- d®nne kage skal bruges 9 ski-
heki^i \rod’ 250 g. roquefort, 3 små
tnandi ede oste’ 150 g- smør, 30 g.
r0c. ,er og radiser. 100 g smør og
le in-/0rtr0sten Plandes, en lille smu-
giVp øn frugtfarve sættes på for at
uf siT,mere fai've, de 3 oste og resten
den Plandes ligeledes i en an-
1UedU8l:>rødet laugges i en stabel, og
åe afLn skarp kniv skæres skorper-
bel 1. brødet midt over. Hver sta-
'gennn Ve .brød PHvcr derpå skåret
Ses ru, n diagonalt. Trekanterne læg-
koln a Pa el rundt fad, så spidserne
tolv t, md mod midten, således at
Seksk ekanlcr tilsammen danner en
kalvr^?1, 1 et i>,kt sPrøjtes ca.
På t, u af den grønne ostecreme,
ln'i>Ui,Ug)rØ flsbunden. Herover an-
t0iaepS trekanter af rugbrød, så de
Vin n* f0lger den første bunds
K'Uorr,1 a, den anden rugsbrødsbund
s nele den hvide ostecreme.
Derover rugbrødstrekanter. På over-
fladen sprøjtes resten af den grønne
creme i striber samt kanten rundt.
Da skollede smuttede mandler skæ-
res på langs, ristes på panden så de
bliver sprøde og blanke, og får en
gyldent skær. Når de bliver kolde,
drysses de på ostekagen sammen
med hakkede radiser. Har man ri-
geligt med radiser, kan man snitte
nogle som blomster og have i en skål
ved siden af.
Der fås for tiden en udmærket pi-
skefløde på dåser, De skulle prøve
en gang at knuse et par makroner
og komme i, det giver en fin smag,
og drøjer samtidig.
Ingefærfromage.
To æggeblommer piskes hvide og
luftige med 75 gram melis. 4 blade
husblas smeltes i lidt vand og røres
i. Når det er begyndt at stivne, foldes
de stiftpiskede hvider i samt !4 1.
flødeskum i. Til sidst i småstykker
50 g chokolade samt 50 g ingefær.
Pyntes lige inden serveringen med
små toppe flødeskum samt chokola-
depastiller. L.
Ilusmoderskole i Julianehåb og
Egedesminde
Husmoderskolerne i Julianehåb
og Egedesminde påtænkes igangsat
i efteråret 1955 at regne med hver
15 elever. Kurset skal vare 8 måne-
der. Julianehåb påregner at starte
1. september og Egedesminde 1. ok-
tober. Betingelserne for optagelse er
følgende: Almindeligvis skal kursus-
deltagerne have gennemgået efter-
skolen med iøvrigt ingen aldersgræn-
se opad, i hvert fald afgør skoledi-
rektionen spørgsmålet alder i tvivls-
tilfælde. Indmeldelse sker til ved-
kommende skoleinspektør som ind-
sender samlede distriktsvise indmel-
delser til skoledirektionen. Såfremt
nogen skulle indmelde sig direkte,
til husmoderskolerne bedes sådanne
indmeldelser videresendt til skoledi-
rektionen. Indmeldelser bedes fore-
taget snarest muligt af hensyn til
oversigten over tilgangen. Piger,
som formenes egnede, herunder be-
mærkes særlig danskkundskaber, kan
indmeldes, selv om de ikke har gen-
nemgået efterskolen. Aldersgrænse
for sådanne er 15 år. Af indmeldte
tidligere, efterskoleelever, vil for-
trinsvis ældste blive optaget i første
omgang, hvorfor disse opfordres til
at indmelde sig, forsåvidt de kan og
vil gennemgå husmoderskolen. løv-
rigt påregnes sommeren 1956 opret-
tet korte, eventuelt 3 måneders kur-
ser for husmodre, samt for piger,
som ikke har gennemgået eftersko-
len.
AFSLUTNINGSFEST I EGEDES-
MINDE
Onsdag aften holdt Egedesminde
efterskole afslutningsfest. Der var
fyldt til sidste plads ved kaffebor-
det, hvor der mellem taler og sange
uddeltes eksamensbeviser og præ-
mier. Derefter beså gæsterne elever-
nes udstilling for fagene sløjd, hånd-
arbejde og husgerning, og aftenen
sluttede traditionen tro med en
svngom.
Yed en festlig sammenkomst med
børn og forældre afsluttede børne-
skolen i Egedesminde skoleåret i ef-
terskolens gymnastiksal. Bagefter
samledes de 30 udgående elever med
deres lærere til sodavand og kager
i skolen, hvor der uddeltes afgangs-
beviser.
Kangerdlugssuarme akunigtarfing-
mit ardlaleriardlutik sermerssualiar-
tilsisimåput Kamutit nunåinåkorutit
atordlugit. imåingilardle ilisimatutut
ilisimassagssarsiortut, tåssauna aku-
nigtarfingme najugaKartartut nigdlar-
sautitugagssaisa sikutagssåinik taima
ilungersulugdlutik aigdlersartut.
Dansk frugtbåd dræbte kæmpe-
fisk på 125 kilo —
Den danske frugtbåd „African Iieefer11 har oplevet en mærkelig fiske-
fangst ved Floridas kyst.
En helt usædvanlig fiskehisto-
rie meddeles fra Fort Pierce i
Florida, og kom den ikke fra et
dansk skib, er der næppe ret man-
ge, der ville tro på den. Sagt kort,
— det smukke skib „African
Reefer“, der tilhører rederiet J.
Lauritzen, har med sin skrue
dræbt en kæmpe-havaborre på
godt og vel 125 kilo.
Det danske skib havde været i
Fort Pierce efter appelsiner, og
her fortalte kaptajn Th. Thom-
sen den ejendommelige oplevelse,
som skibet havde været ude for.
Historien lyder ifølge „Informa-
tion" sådan:
—- Inden der var gået ret man-
ge minutter efter, at skruevandet
kværnede op i havnen, gned jeg
mine øjne, fortæller mr. Lins,
der repræsenterede appelsin-fir-
maet, og begyndte at spekulere
på, hvad der vel kunne have væ-
ret i min tredie kop morgenkaffe;
for dernede, bare en meter eller
så fra mig, sprællede en såret
kæmpe-havaborre på godt og vel
fem fods længde. Denne tamp af
en fisk havde i ro og fred stået
og nippet lækre sager af fra skro-
aningaussat påpiarat 100 kr.-t Ka-
låtdlit-nunåne atugagssat atulerput.
sancaråt Knud Rasmussenip åssinga
Thulevdlo KaKata titartarnera. ani-
ngaussat tamåko ukiune ardlalingne
suliarineKarsimåput, sujugdlitdlo
måna „Dronning Alexandrine“kut
Kalåtdlit-nunånut nagsiuneKarput.
get, men skruen gik hurtigere end
fisken, da skibet begyndte at
svinge ud.
Mr. Lins og en seks—syv sta-
vere fik slået en lasso om fisken
og fik den halet i land. Vejet blev
den ikke, men efter omhyggelig
beregning anslog fangerne den til
godt og vel 125 kilo.
Mr. Lins var forberedt på, at
hans sælsomme historie ville have
svært ved at blive troet, så for en
ordens skyld aflagde han besøg
hos notarius publicus for staten
Florida og fortalte historien med
erklæring om, at „det ovenfor
omtalte er sandhed, hele sandhe-
den og intet uden sandheden".
Grundlagt 1897
Peter Jensen A/s
Ost en gros
Danmarkime Imugssuaerniarflt angnerssåt pi-
soKaunerssåtdlo
Danmarks største og ældste ostefirma
Scandiagade 8, KØBENHAVN SV.
FYENS KONSERVESFABRIK ais
Leverandør til det Kgh Danske Hof
kungikormiunut niorKutilik
FYENS VINKOMPAGNI A/s
19