Atuagagdliutit - 12.01.1995, Qupperneq 16

16
c

-----(^IRSORSAT.................1 -
Royal Grepnlgnd-ip
tunuiaooiaanit pUoaaoimit
Kissartutugassaqqissut
All. Sigrid Schmidt Nissen
Oktober qaammat Royal Greenland-ip tunisassiai tunngavigalu-
git iganermut ilitsersuummik saqqummertoqarpoq. llitsersuut
qalipaateqarpoq, tamatumuuna raajaannaat pinnagit qalerallit-
taaq ilanngunneqarsimallutik. Tunisassiat mamarunarsarlugit
qanoq atomeqarsinnaanerannik imaqarpoq. Siuleqqiutit, kissa-
laartut...aliannaarsaalaaginnamiaraannilluunniit. Aajuku iganer-
mut ilitsersuutit marluk peqqinnartut mamarunavissullu, allatuu-
tissaqqissut !
Ilitsersuutit uunga pissarsiarineqarsinnaapput: Royal Greenland
A/S, Hjemmemarkedsafdelingen, Box 1073, 3900 Nuuk.
AALISAKKAT AKUUTISSALERSORLUGIT
SIATSIVIMMUT AKULERULLUGIT inunnut sisamanut:
Qalerallit RG-imeersut uulleriikkat 8-t
RG raajat 150 g
taratsut, qasilitsut
citronip ataatsip issera
uanitsoq angisooq
hvidløg-ip agguamera ataaseq
gulerøddit marluk, amitsunnguanngorlugit qullukkat
olivenolie alussaatit marluk
persille-t qilertat ataatsit
dild-it qilertat ataatsit
esdragon alussaateeqqat marluk
kapers-it alussaatit marluk
tomat-it qajullit aserortikkat 8-t
oliven-it qemertut kiguteqanngitsut igalaamernup affaa.
Iganeqarnissaa:
Qalerallit uulleriikkat taratserlunik, qasilitsunik citron-illu isse-
ranik nakkalataameqassapput. Akuutissaniitinneqalaassapput.
Uanitsut hvidløg-ilu aggoriarlugit gulerøddinut akulerullugit si-
aasakkit. Naatitat aggoriarlugit akulerutikkit. Kapersinut tomati-
nullu akulerullugit qalatsilaarlugit. Qaleralimernit mikininngor-
lugit aggoriarlugit minut-sit qulit missaanni aqilinissaasa tu-
ngaannut aalartikkit. Oliven raajallu akulerutikkit. Pisariaqarpat
taratsunik qasilitsunillu akoqqikkit. Tukaallaannakkanik qaqor-
teqqasulerlugit iffialerlugillu sassaalliutigineqassapput.
REJESALAT QAQORTEQQASULERLUGU
inunnut sisamanut:
RG raajat 200 gr
qaqorteqqasut tukaallaannakkat 2 dl.
Miseraasaa: 2 dl creme fraiche
50 gr mayonnaise
taratsut, qasilitsut
karry alussaateeraq 1 - 2
uanitsoq saattunnguanngorlugu aggugaq
dild.
Piareersarneqarnissaa:
Raajat aatsillugit nakkartitsivikkut issingikkit. Creme fraiche
mayonnaise-ilu akulerutikkit, taratsunik, qasilitsunik karry-nillu
kimittoqquserlugit. Unitsut dild-illu akulerutikkit. Raajat (kusas-
saatissanik sinneqartilaarlugit) qaqorteqqasullu miseraasaanut
aalaterutikkit, qaavatigut raajanik dild-illu pilutaannik kusassar-
lugit. Sassaalliutigineqassapput flutes-imik illulerlugit imaluun-
niit iffiamut sikalaakkamut qallersuusiullugit.
Siatsivimmut akulerussat - aatsaat tassa illinnarsakkat,
Rejesalat - En nem og hurtig ret. (Ass./Foto: Marketing, Ålborg).
Inspiration til dit middagsbord
Med Royal Greenland’s kvalitetsprodukter
Af Sigrid Schmidt Nissen
I oktober udkom en ny opskriftbog baseret på Royal Greenlands
produkter. Det er et firefarvet hæfte, der denne gang ikke kun
fokuserer på rejer, men også hellefisk. Der er mange lækre
eksempler på, hvordan produkterne kan anvendes. Gode forret-
ter, en lun ret...eller når der bare skal hygges. Her bringer vi to
dejlige opskrifter med sund og lækker mad, som fornyr din
hverdag!
Hæfterne kan rekvireres hos Hjemmemarkedsafdelingen, Box
1073, 3900 Nuuk
KRYDRET FISKEPANDE til 4personer:
8 stk. RG hellefiskportioner
150 g RG rejer
salt, peber
saften fra 1 citron
1 stort løg
1 fed hvidløg
2 gulerødder, i tynde strimler
2 spsk. olivenolie
1 bdt.persille
1 bdt. dild
2 tsk. esdragon
2 spsk. kapers
8 flåede, hakkede tomater
1/2 glas sorte oliven uden sten.
Tilberedning:
Hellefiskportioneme krydres med salt, peber og citron. Lad det
trække lidt. Hak løg og hvidløg, svits dem sammen med gule-
rødderne. Urterne hakkes og kommes i. Lad det snurre med
kapers og tomater. Skær hellefisken i mindre stykker og damp
dem møre i ca. 10 min. Tilsæt oliven og rejer. Smag til med salt
og peber. Serveres med ris og groft brød.
REJESALAT MED RIS til 4personer:
200 g RG rejer
2 dl kogte ris.
Dressing: 2 dl creme fraiche
50 g mayonnaise
salt, peber
1-2 tsk. karry
1 forårsløg, i tynde skiver
dild.
Tilberedning:
Tø rejerne op og lad dem afdryppe i en si. Rør creme fraiche
med mayonnaise og smag til med salt, peber og karry. Bland
forårsløg og frisk dild i. Rejer (gem lidt til pynt) og ris vendes i
dressingen, og der pyntes med rejer og dildkviste. Serveres evt.
med flutes eller på ristet brød.
Fiskepande - en populær appetitvækker. (Ass./Foto: Marketing, Ålborg).
mootaget
Josef NUsse
Hirschgang 61 25 OKI. 1991!
D-21602 Stade
Germany
10.1994
-tfatiianfl fll.fl -.21082 SUft. flmm
DK-
Dear
you
your
I don't
You would
it will be
Noorleq erfa-
lasuaqqanik
katesuisoq
Josef Nusse, Tyskland-imeer-
soq, Royal Greenland A/S-i-
mut saaffiginnippoq umiarsu-
aatileqatigiinngooq erfalasua-
rai atillit nerrivimmiitittakkat
katersugaralugit unnerluni.
Allapportaaq umiarsuamik
angallannermut tunngasut
tamaasa soqutigisaralugit.
Josef Niisse-p silarsuaq ta-
makkerlugu umiarsuaatileqa-
tigiit erfalasuarai nerrivimmi-
ittartut 1800-t manna tikillugu
katersoreersimavai. Allakka-
minut check-imik 40 krone-
mik nalilimmik ilanngussisi-
mavoq erfalasuaqqap nerrim-
miittartup erfalasulerfittaqan-
ngitsup nassiunneranut ani-
ngaasartuutinut matusissutis-
saq. Josef Ntissep-p katersu-
gaasa ilanissaannut ikiueru-
suttoqaruni allakkatigut sia-
nerluniluunniit check-i pis-
sarsiarineqarsinnaavoq, uan-
nga: Royal Greenland A/S,
Informationsafdelingen, post-
boks 1073, 3900 Nuuk, tlf. 2
44 22, lokal 152.
Nerriviup qaaniitittakkanik
aappalaartuaraateqaruit/-ssi
Hr. Niisse aamma tuluttut al-
lattartoq erfalasuaqqamik nas-
sinniarussiuk aana adressia:
Josef Niisse
Hirschgang 61
D-21682 Stade
Germany
Flagssamler
fra Tyskland
Josef Niisse, Tyskland, som
samler på bordflag med fir-
manavne på rederier, har hen-
vendt sig til Royal Greenland
A/S. Han skriver også, at han
interesser sig meget for alt
inden for skibsfart.
Josef Niisse har indtil nu
samlet over 1800 bordflag fra
rederier over hele verden.
Han har vedlagt en check på
40 kroner til dækning af porto
ved afsendelse af et bordflag
uden flagstang. Hvis Du/I kan
være Josef Niisse behjælpelig
med at udvide hans store
flagssamling med et, kan
checken fås ved at skrive eller
ringe til Royal Greenland
A/S, Informationsafdelingen,
Postboks 1073, 3900 Nuuk,
tlf. 2 44 22, lokal 152.
Hvis Du/I har bordflag og
hvis Du/I kan hjælpe hr. Nus-
se, som også skriver engelsk,
ved at sende ham et bordflag
er hans adresse:
Josef Niisse
Hirschgang 61
D-21682 Stade
Germany