Mosfellsblaðið - 01.12.1998, Blaðsíða 15

As í Iistrænum höndum
Hjónin Eydís Lúðvíksdóttir og Ámi V. Atlason fluttu frá
Reykjavík í Mosfellssveit árið 1977. - Þann 27. ágúst 1987
festu þau kaup á húsinu Ás, sem hafði þá staðið mannlaust í
um eitt og hálft ár, illa farið og fokhelt að hluta. Ámi er smið-
ur að mennt og vann að iðn sinni en tók sér frí frá vinnu og
öll ljölskyldan vann að viðgerðum í átta mánuði, áður en flutt
var inn.Eydís setti upp leirsmiðju í bílskúmum og gat sér
mjög gott orð sem leirlistamaður. - Atvinnuleysi og kreppa á
ámm áður ýtti af stað gamalli hugmynd um sveitakrá, sem
þau nefndu Áslák. Þau innréttuðu krána sjálf, með aðstoð frá
Hildigunni dóttur sinni, sem var við nám í innanhússhönnun
á þeim tíma í Danmörku. Eydís hefur handunnið borðbúnað
og Ijósakrónur staðarins í leirsmiðju sinni. Sveitakráin opn-
aði 27. ágúst 1993.
Áslákur varð mjög vinsæll bæði meðal bæjarbúa, ferða-
manna og annarra á höfuðborgarsvæðinu. Þau hjón segja
bæjarfélagið vera stórt og bera vel tvo slíka staði. Þau Ámi
og Eydís senda bæjarbúum þakkir fyrir góða aðsókn og
margar skemmtilegar stundir á liðnum 5 ámm.
Áslákur í dag, vinsœl sveitakrá í lijarta
Mosfellsbœjar.
Ás, eins og hann var sumarið 1987.
Ámi og Eydís með uppbúin borð fyrir
afinœlistilboð dagana 30. og 31. ágúst,
en það var 8 rétta og einkenndist af
villibráð.
u
X. Aúsið Ás var byggt 1950 af
Gunnari Gunnarssyni listmálara, sem
var sonur Gunnars Gunnarssonar, rit-
höfundar og Signýjar Sveinsdóttur. -
Hann bjó í húsinu til dauðadags, eftir
það bjó þar Katrín dóttir hans, þar til
Ásgeir P. Guðmundsson keypti húsið
og bjó þar skamma hríð með fjölskyldu
sinni. - Næsti eigandi var Þórir Gunn-
arsson, sem nú rekur veitingastaðinn
Reykjavík í Prag í Tékklandi. Þórir bjó
aldrei í húsinu, en vorið 1987 var þar
kosningaskrifstofa Framsóknarflokks-
ins í Alþingiskosningum.
Frábær árangur Hafliða
í Mosfellsbakaríi
Þann 9. til 13. nóvember sl. var haldin heimsmeistarakeppni landsliða í mat-
reiðslu í Luxemburg. Þar var á meðal keppenda okkar frábæri bakarameis-
tari Hafliði Ragnarsson í Mosfellsbakaríi.
Landsliðið keppti í tveimur greinum, í köldu borði og heitri þriggja rétta
máltíð. Hafliði ogjón RúnarÁrilíusson voru með í kaldaborðinu,þeirra framlag
var konfektbakki, hjúpís, desertplatti og sex mismunandi eftirréttir. Fyrir kalda
borðið fékk landsliðið bronsverðlaun. Þeir félagar Hafliði og Jón voru einnig
með eitirréttinn í heitu þriggja rétta máltíðinni.
Einnig var keppt í einstaklingskeppni með sýningarstykki og var Hafliði þar á
rneðal keppenda og nefndi hann sitt framlag Sjávarþema í tilefni af ári hafsins.Fyrir
þetta glæsilega stykki, sem búið var til úr sykri fékk Hafliði bronsverðlaun. Þetta er
mikill sigur íyrir Hafliða og landsliðið í þessari stórkeppni, þar sem keppendur eru frá
öllum heimshornum og hafa margir þeirra stóra styrktaraðila. Þetta er mikil vinna og mikill
sigur fyrir þá sem lenda í verðlaunasætum.
Við óskum Hafliða til hamingju með árangurinn og erum stolt af þessurn frábæra bakarameistara í okkar bæjarfélagi.
Mosfellsblaðlð ©