Fréttablaðið - 28.02.2009, Síða 40

● heimili&hönnun
466 1016
www.ektafiskur.is
frumkvöðlafyrirtæki ársins  - fiskvinnsla frá árinu 
10 daga
verðsprengja
*gildir ekki með öðrum tilboðum
30%afsláttur*
Öll ljós
Lýkur
um helgina!
Garðyrkjunámskeið
Ræktun ávaxtatrjáa
Tvö kvöld, þri. 3. og 10/3 kl. 19:00-21:30.
Verð kr. 12.500.-
Matjurtarækt
Tvö kvöld, mið. 4. og 11/3 kl. 19:00-21:30.
Tvö kvöld, þri. 17. og 24/3 kl. 19:00-21:30.
Verð kr. 12.500.- hvort námskeið.
Ræktun berjarunna og -trjáa
Tvö námsk., mið. 4/3 kl. 17-18:30.
Tvö námsk., Þri. 17/3 kl. 17-18:30.
Verð kr. 3.750.- hvort námskeið.
Kryddjurtarækt
Miðvikudaginn 11/3 kl. 17-18:30.
Verð kr. 3.750.-
Klipping trjáa og runna
Miðvikudaginn 18/3 kl. 17:00-21:30.
Verð kr. 11.500.-
Ræktun í sumarhúsalandinu
Miðvikudaginn 25/3 kl. 17-21:30.
Verð kr. 11.500.-
Leiðbeinendur:
Auður I. Ottesen, garðyrkjufr.
Jón Guðmundsson, garðyrkjufr.
Skráning og upplýsingar
í síma 578 4800
og á www.rit.is
í Menningarmiðstöðinni Gerðubergi
„Þetta er í fyrsta sinn sem hald-
ið er námskeið í ávaxtatrjárækt á
Íslandi. Þar förum við yfir hvaða
ávaxtategundir er hægt að rækta
utandyra og segjum frá yrkj-
um sem búið er að prófa og sann-
reyna að geti þrifist á Íslandi,“
segir Auður I. Ottesen garðyrkju-
fræðingur, sem heldur námskeið
í ávaxtatrjárækt í næstu viku
ásamt Jóni Guðmundssyni garð-
yrkjufræðingi. „Jón er með garð
uppi á Skaga sem er 30 metra frá
flæðarmálinu en ræktar margar
eplasortir og hefur sérstaklega
valið nokkur yrki sem eru norð-
læg og hafa reynst vel í Rússlandi
og Kanada.“
Auður segir eplin ná fullri
stærð, sum séu súr en henti
vel í matargerð og niður-
suðu, önnur séu
ljúffeng beint af
trénu. Kirsuberjauppskera
sé líka mjög góð og berin ekkert
síðri en þau innfluttu. „Þessi yrki
eru ágrædd á stofn. Þá er valin
harðger rót sem þolir mikið frost
og umhleypinga og svo græddur
á hana sproti af yrki. Þannig þarf
ekki að bíða eftir að tréð nái ákveð-
inni stærð. Yrkin eru seld á nokkr-
um gróðrarstöðvum svo að þeir
sem koma á námskeiðið geta fljótt
hafist handa og tínt svo ávexti í
garðinum sínum í sumar.“
Auður og eig-
inmaður henn-
ar, Páll Jökull
Pétursson, gefa
út blaðið Sumar-
húsið og garðurinn
og segist Auður verða
vör við aukinn áhuga á matjurta-
rækt og nytjarækt, sérstaklega
eftir að áhrifa kreppunnar fór að
gæta. „Fólk hefur mikinn áhuga á
að rækta sitt eigið og verður mjög
hissa á að hægt sé að rækta ávexti
á Íslandi.“ Auður og Páll Jökull
standa fyrir ýmiss konar nám-
skeiðum varðandi ræktun á mat-
jurtum, kryddum og berjum. Á
Ræktun ávaxtatrjáa verður fjall-
að um hentugar tegundir og upp-
runa þeirra, umhirðu, jarðveg,
vökvun og áburðargjöf og fleira.
Ávextirnir sem teknir verða fyrir
á námskeiðinu eru epli, plómur,
kirsuber og perur og munu þátt-
takendur einnig fá leiðbeiningar
um uppskeruna, geymsluþol og
uppskriftir með íslenskum ávöxt-
um. Námskeiðið verður haldið í
Gerðubergi næstkomandi þriðju-
dags- og miðvikudagskvöld klukk-
an 19 til 21.30 og kostar 12.000
krónur. Nánari upplýsingar og
skráningarform má finna á vefn-
um www.rit.is. - irb
Ávaxtatínsla í íslenskum
görðum möguleg í sumar
● Auður I. Ottesen ætlar að kenna Íslendingum að rækta epli, plómur og kirsuber og annað
góðgæti úti í garði, á sérstöku námskeiði sem haldið verður í Gerðubergi í næstu viku.
Auður ætlar að kenna landsmönum ræktun ávaxtatrjáa.
Ræktun kirsuberja verður tekin fyrir.
Sum epli eru súr, önnur sætari á bragðið.
Eplatré geta við réttar
aðstæður orðið stór
og tignarleg.
Hægt verður að tína ávexti strax í sumar.
● HUNANG Í BÚIÐ Flugur eru sælkera-
bændur frá náttúrunnar hendi. Hérlendis hefur
myndast samfélag býflugnabænda sem orðið
hafa reynslu í umgengni við bý og kúnstinni að
nýta afurðir þeirra til hunangsframleiðslu. Þeim
sem vilja rækta sitt eigið býflugnabú má meðal
annars benda á www.byflugur.is.
N
O
RD
IC
PH
O
TO
S/
G
ET
TY
FR
ÉT
TA
BL
A
Ð
IÐ
7A
N
TO
N
28. FEBRÚAR 2009 LAUGARDAGUR4