Tíminn - 10.12.1994, Page 17

Laugardagur 10. desember 1994
yimimi
17
JVIeð sínu nefl
Jólin nálgast og því kemur víst ekki annað til greina en hafa
jólalög í þættinum. Aö þessu sinni verða lögin tvö, hiö fyrra er
eftir Sigvalda Kaldalóns, við ljóö Einars Sigurössonar.
Seinna lagiö er erlent, en íslenskan texta geröi Hinrik Bjarna-
son.
Góöa söngskemmtun!
NÓTTIN VAR SÚ ÁGÆT EIN
C F C
Nóttin var sú ágæt ein,
Am G C G
í allri veröld ljósiö skein,
Am D G
þaö er nú heimsins þrautarmein
Em D G
aö þekkja' hann ei sem bæri.
C F C Am C G C
Meö vísnasöng ég vögguna þína hræri.
F C Am CGC
Meö vísnasöng ég vögguna þína hræri.
C F
Am G
í Betlehem var þaö barniö fætt,
sem best hefur andar sárin grætt,
svo hafa englar um það rætt
sem endurlausnarinn væri.
;;Með vísnasöng ég vögguna þína hræri;
D
X 0 0 1 3 2
Em

< M »

0 2 3 0 0 0
Fjármenn hrepptu fögnuð þann,
þeir fundu bæöi Guö og mann,
í lágan stall var lagður hann,
þó lausnarinn heimsins væri.
;;Með vísnasöng ég vögguna þína hræri.;;
Lofiö og dýrö á himnum hátt
honum með englum syngjum þrátt,
friður á jöröu' og fengin sátt,
fagni því menn sem bæri.
;;Með vísnasöng ég vögguna þína hræri.;;
ÉG SÁ MÖMMU KYSSA JÓLASVEIN
C Em Am
Ég sá mömmu kyssa jólasvein
C G7
við jólatréð í stofunni í gær.
Ég læddist létt á tá
C
til aö líta gjafir á,
D7
hún hélt ég væri steinsofandi
Dm G7
Stínu dúkku hjá,
C Em Am
og ég sá mömmu kitla jólasvein
C F
og jólasveinninn út um skeggið hlær.
H7
Já, sá heföi hlegið með,
C A7 Dm
hann pabbi hefði 'ann séö
G7 C Am Dm G7 C
mömmu kyssa jólasvein í gær.
G7
3 2 0 0 0 1
D7
X
0 4
A7

1 > l »< »
<

X 0 1 1 13
/----------------------------------------------------------\
U*
Kærar þakkir sendum vi5 öllum sem sýnt hafa okkur vináttu og hluttekn-
ingu vegna andláts
Þorbergs Bjarnasonar
Hraunbæ, Álftaveri
Sérstakar þakkir til þeirra sem abstoöuðu hann í veikindum hans.
Böm, tengdabörn og fjölskyldur
Sannada^iaian
200 gr smjör
200 gr sykur
4 egg
2 tsk. vanillusykur
250 gr hveiti
2 tsk. lyftiduft
1 tsk. kanill
1 tsk. neguil
100 gr möndlur
100 gr þurrkaöar apríkósur
Smjör, sykur og vanillusykur
hrært vel saman. Eggjunum
hrært saman við, einu í senn,
og hrært vel á milli. Hveitinu,
lyftidufti, kanil og negul hrært
út í hræruna. Saxið möndlurn-
ar og apríkósurnar smátt og
blandið örlitlu hveiti yfir, áöur
en því er hrært saman viö
deigið. Deigið sett í vel smurt
form. Bakað viö 175° í ca. 1
klst. og 15 mín. Sigtað þunnt
lag af flórsykri yfir kökuna áð-
ur en hún er borin fram og
hnetur settar eftir endilangri
kökunni í skraut.
Epiaiaia m/
fnareipan
100 gr smjör
125 gr marsipan
150 gr hveiti
2egg
4-5 epli
Ca. 2 msk. sykur
1-2 tsk. kanill
Marsipaniö rifið niöur, smjör,
marsipan og egg hrært vel
saman og hveitinu hrært sam-
an viö. Deigið sett í smurt
form meö lausum botni (ca.
24 sm). Eplin skræld, skorin í
báta og raðað ofan á deigið í
forminu. Sykri og kanil stráð
yfir. Bakað við 200° í ca. 30
mín. Kakan borin fram með
þeyttum rjóma.
/la/cma/caiaian
fvenna/° ömmu.
200 gr smjör
2 1/2 dl sykur
3egg
4 dl hveiti
11/2 tsk. lyftiduft
11/2 msk. kakó
1 tsk. vanillusykur
Smjör og sykur hrært létt og
ljóst. Eggin hrærð saman við
eitt í einu, hrært vel á milli.
Hveiti og lyftidufti hrært sam-
an viö. Takið frá 1/3 af deiginu
og hrærið kakóið og vanillu-
sykurinn saman við það.
Smyrjið aflangt form og látið
deigiö til skiptis í það, fyrst
ljóst, svo dökkt og svo ljóst
Vib brosum
Litlu systurnar voru að skoða
bók með Biblíumyndum. Þar
var mynd af Maríu mey með
Jesúbarnið. Eldri systirin
bendir þeirri litlu á að þarna
séu Jesús og María mamma
hans. Þá spyr sú litla: „En hvar
er þá pabbi hans?" Stóra systir
hugsar sig vel um áður en hún
segir: „Það er sko hann sem
hefur tekið myndina."
fram. Skreytt meö smávegis af
muldum hnetum og söxuðu
súkkulaði.
Súiiaiaði
Fyrir 4
Það er gott að fá sér heitt
súkkulaði á köldum nóvem-
ber- eöa desemberdegi. Hér er
uppskrift fyrir 4:
Hrærið 3 tsk. kakó út með 1
dl vatni. Sett í pott og 150 gr
suðusúkkulaði brotið í bita,
sett út í ásamt 1 1 af mjólk.
Suðan látin koma upp og
hrært í á meðan. Bragöaö til
meö sykri, ef vill. Þeyttur
rjómi settur ofan á hvern bolla
(glas) eða borinn með í sér
skál.
^ Ekki skal hræra lengi
kökudeig meb lyftidufti.
Þab gerir kökuna þunga.
% Þegar mæla á síróp eba
hunang, er gott ab skola
málib í volgu vatni. Þá fest-
ist ekki vib þab.
^ Vib stráum oft raspi inn-
an í smurb kökuform þegar
vib bökum. Þab er ifka mjög
gott ab strá kókosmjöli inn í
mótib.
Ef dökkir blettir koma á
stáiborbbúnabinn, má ná
þeim burtu meb því ab
nudda þá meb blautu salti.
Svamptertubotninn
verður hár og fínn, ef eggin
eru þeytt saman góba
stund ábur en sykurinn er
settur saman vib.
deig. Dragið hníf eða gaffal í
gegnum deigið nokkrum sinn-
um, svo ljóst og dökkt deig
blandist saman. Kakan bökuð
við 175° í ca. 50 mín.
Sáiiaiaðijj moatfge
Fyrir 6
Bræðið 150 gr gott súkkulaði.
Kælið það aðeins áöur en 4
eggjarauður eru þeyttar saman
við, ein í einu.
2 1/2 dl rjómi er þeyttur og
blandað saman við súkkulaði-
hræruna. Bragðað til með ör-
litlu koníaki eða kaffidufti.
Sett í skálar og látið standa á
köldum stað þar til borið er
Vissir þú ab ...
1. Sigrún Eðvaldsdóttir var
bara 10 ára þegar hún lék
einleik meö Sinfóníu-
hljómsveit íslands í fyrsta
skipti.
2. „Dalalíf", bók Guðrúnar
frá Lundi, er fimm bindi.
3. Til að standast „eitt
hjarta" í bridge þarf að fá 7
slagi.
4. Passíukórinn starfar á
Akureyri.
5. Orgelið hefur stærst
tónsvið allra hljóðfæra.
6. Ólafur Ragnar Gríms-
son veitti viðtöku fyrstu
Indira Gandhi verðlaun-
unum.
7. „Teigur" nefnist svæðið
þar sem leikur hverrar
holu í golfi hefst.
8. Oscar Wilde sagbist geta
staðist allt ... nema freist-
ingar.
9. Kristín Halldórsdóttir
kvennalistakona hefur
verib ritstjóri Vikunnar.
10. „Njet" þýðir nei á rúss-
nesku, en „da" þýðir já.